izdvojeno najbolji bar na svetu nalazi se u meksiko sitiju vinski magazin vino fino
Handshake SpeakeasyNajbolji bar na svetu nalazi se u Meksiko Sitiju
izdvojeno tamni dragulj lozovičkih vinograda vinski magazin vino fino
Vertikalna degustacija vina Onyx crveniTamni dragulj lozovičkih vinograda
izdvojeno odabrana vojvođanska vina zablistala su u londonu vinski magazin vino fino
Značajan događaj za naše vinarstvoOdabrana vojvođanska vina zablistala su u Londonu
baner podrum pevac vinski magazin vino fino
novost wine vision by open balkan pogled na vinsku planetu vinski magazin vino fino
Wine Vision by Open Balkan: Pogled na vinsku planetu
novost počelo je veliko ocenjivanje open balkan wine trophy vinski magazin vino fino
Počelo je veliko ocenjivanje Open Balkan Wine Trophy!
novost salaš kod stare dunje nosilac je sertifikata najbolje iz vojvodine vinski magazin vino fino
Salaš kod Stare Dunje nosilac je sertifikata Najbolje iz Vojvodine
novost food vision by open balkan susret balkanskih aroma vinski magazin vino fino
Food Vision by Open Balkan: Susret balkanskih aroma
novost aleksandar davidović restoran stable navijam da srbija što pre dobije zvezdicu vinski magazin vino fino
Aleksandar Davidović, restoran Stable: Navijam da Srbija što pre dobije zvezdicu
novost somelijer mik pare iz estonije osvojio je evropsko zlato u beogradu vinski magazin vino fino
Somelijer Mik Pare iz Estonije osvojio je evropsko zlato u Beogradu!
novost kolege se opraštaju od poznatog ruskog kuvara preminulog u beogradu vinski magazin vino fino
Kolege se opraštaju od poznatog ruskog kuvara preminulog u Beogradu
novost trofej ocenjivanja iwsc za grozdu muškat iz podruma vukoje 1982 vinski magazin vino fino
Trofej ocenjivanja IWSC za Grozdu Muškat iz Podruma Vukoje 1982!
baner winterhalter vinski magazin vino fino

Novosti

20.11.2024.
Wine Vision by Open Balkan: Pogled na vinsku planetu
Od 22-24. novembra na Beogradskom sajmu gostovaće i vinarije Starog sveta sa viševekovnom istorijom, i one iz zemalja koje tek otkrivaju svoje vinske potencijale
20.11.2024.
Počelo je veliko ocenjivanje Open Balkan Wine Trophy!
Početak ocenjivanja ujedno je i uvod u sajam Wine Vision by Open Balkan, čije treće, najambicioznije izdanje do sada počinje u petak na Beogradskom sajmu
19.11.2024.
Salaš kod Stare Dunje nosilac je sertifikata Najbolje iz Vojvodine
Osnivač i vlasnik Salaša kod Stare Dunje, Nenad Čavić, kaže za Vino & Fino da je veoma zahvalan na ovom podsticaju
19.11.2024.
Food Vision by Open Balkan: Susret balkanskih aroma
Food Vision by Open Balkan, kao posebna sajamska celina koja se održati u dve hale, 5 i 11, donosi ove godine uzbudljive sadržaje – inspirativne masterklasove, izložbe, prezentacije, nadmetanja...
prikaži sve

Vino

Vino nedelje
Vino nedelje: Ivanović Petite Rose 2023

Ni na nebu, ni na zemlji, tu su negde srpske ružice. Iako bliske rozeima, ružice su ipak punije, robusnije i obojenije od njih. Ipak, i dalje nisu dovoljno pune i crvene da bi ušle u...

Degustacija
Ima li budućnosti za srpski pino noar?
Ponuda sortnih pinoa je i dalje sužena, uz tek po neko novo lice koje obećava, a većina vina daleko je od očekivanog kvaliteta ili stilske ekspresije sorte
Intervju
TRAGAM ZA SAVRŠENSTVOM, A ZNAM DA ONO NE POSTOJI
Isa Bal kaže da za njega profesionalna priznanja predstavljaju način da bude zadovoljan sobom, i, još važnije, način da njegova deca budu ponosna na očeva postignuća
Reportaže
JAKOVAC - STRAST STVARANA GENERACIJAMA
Snažna energija volje i ogromna ljubav dvojice braće prema predivnom erdutskom vinogradu rezultirala je vinskom pričom koja osvaja već prvim gutljajem. Vina vinarije Jakovac produkt su nevjerojatne prirode na Daljskoj planini i predanog rada u vinogradu i vinariji.
prikaži sve

Fino

Restoran nedelje
Restoran nedelje: Taš Pub
Ovde, inače, možete među prvima u gradu da probate i novo Kabinetovo pivo BIK koje je plod saradnje sa starim dobrim BIP-om, a koje svojim gorkim ukusom veoma podseća na staro pivo Beogradske industrije piva
Gastro brevijar
Starije, mekše, ukusnije!
Uprkos rastućoj popularnosti odležalog mesa, još uvek ima ljudi koji osećaju instinktivni otpor prema mesu koje nije sveže u onom seoskom smislu reči - dakle, zaklano pre zore, iščerečeno do podne i spremljeno u suton
Vino&Hrana
SITNICE IZ SNOVA
Predstavljamo vam prozor u svet ingenioznih sitnica koje će vam, čak i ako ih ne kupite, dati nove ideje o tome kako da dodatno oplemenite svoj životni i radni prostor
Šefovi
KUVANJE MORA BITI ISKRENO
Talentovani šef slobodno vreme najradije provodi na pijaci. Obožava da pravi jela sa jabukama i da kiseli ulovljene lokalne divlje slatkovodne ribe, poput pastrmke i bele ribe
prikaži sve

Gastro vodič

Restorani
Voulez-Vous
Akcenat je ovde na odabranim komadima starenog mesa, dobrim burgerima i finim picama
Brze hrana
Crna ovca
​Sladoled je svakako jedna od prvih asocijacija na leto i vrele dane oko nas, ali ovo mesto u Beogradu pretenduje da čitave godine ostane sinonim za famozne sladolede i fascinantne ukuse. Dakle, ulica je Kralja Petra, tačno prekoputa „Smokvice“, ime se lako pamti – Crna ovca. U ponudi su sladoledi, sladoledi i sladoledi. Postoje u verzijama...
Recepti
Ovčija pljeskavica
Pirotski roštilj je poseban jer ima širok asortiman jela kojih nema u drugim tradicijama, kao što su lovačka vešalica, teleća džigerica u skrami, piroćanski gurmanski uštipci, bela pletenica, peglana pljeskavica, dimljena crevca, sušenica, specijalna tanka kobasica... Poseban biser među tim autentičnim zalogajima je ovčija pljeskavica
Šefovi
KUVANJE MORA BITI ISKRENO
Talentovani šef slobodno vreme najradije provodi na pijaci. Obožava da pravi jela sa jabukama i da kiseli ulovljene lokalne divlje slatkovodne ribe, poput pastrmke i bele ribe
prikaži sve

Kolumne

Igor Luković
OLUJA STVARA DOBRE KAPETANE
Uprkos krizi, prošle godine dogodile su mnoge značajne i dobre stvari za srpsko vinarstvo. Zapravo, da nije bilo pandemije, 2020. bi bila najznačajnija godina u poslednjih nekoliko decenija
Igor Luković
STISNITE PALČEVE!
Čak tri Dekanterova zlata, medalje za kojima je domaća scena prethodnih godina uglavnom samo čeznula, ove godine stigla su za srpska vina. Više nego svih prethodnih godina ukupno
Igor Luković
PISMO ENTONIJU BORDEJNU
Sanjao sam toliko puta da dolaziš, da prolazimo kroz Srbiju od severa na jug, masnim putem dobre klope. O, kako bi ti se dopalo, jer znam dobro šta voleo, Toni. Za kraj, odveo bi te da saznaš šta je to autentična teleća glava u škembetu. Da, dobro si čuo: calf’s head and tripes! Onda da se napijemo i završimo noć sa pljeskovicom punom urnebesa, na ulici, uz pivo iz konzerve. Da ti stisnem ruku i zahvalim se za sve...
Tomislav Ivanović
AFTERPARTY POSLE VINSKOG SAJMA
Na Balkanu, međutim, sve je potpuno drugačije. Čak i akreditacije za novinare funkcionišu po principu burazer ekonomije. Organizatori festivala ponekad i ne znaju ko su vinski novinari u regiji. Ponekad imam utisak da ne znaju ni šta su vinski mediji odnosno šta to sve obuhvata.
prikaži sve
baner podrum palić vinski magazin vino fino
baner dukley vinski magazin vino fino
baner pošta vinski magazin vino fino
baner Štampar vinski magazin vino fino
baner wine drop vinski magazin vino fino
baner tikves vinski magazin vino fino
baner plantaze vinski magazin vino fino