Početna | Vinski magazin Vino&Fino | Magazin o vinskoj i gurmanskoj kulturi

New Balkan Cuisine - novo poglavljeOtvoren je Vid, novi restoran Vanje Puškara!
Nastavak sjajne beogradske gastronomske pričeU Savamalu stiže restoran Istok Not Istok
U mojoj kuhinji tradicija se ne zaboravlja!
Neumorni Holanđanin proveo je više decenija istražujući i promovišući vina ove regijeOdlazak Paula Roberta Bloma, velikog prijatelja balkanskog vinarstva
Pogled na prestonicu Srbije, iz pera gosta-autora Nikole MilovićaDestinacija: Moj BEOgrad

izdvojeno proglašeni su pobednici open balkan wine trophy vinski magazin vino fino

Veliko regionalno ocenjivanje Proglašeni su pobednici Open Balkan Wine Trophy

izdvojeno globalno priznanje za wine vision by open balkan vinski magazin vino fino

UFI status za najveći sajam u regionu Globalno priznanje za Wine Vision by Open Balkan

izdvojeno sulfiti - sveci ili grešnici vinski magazin vino fino

Lični stav: Kerolajn Gilbi MW Sulfiti - sveci ili grešnici?

baner telekom vinski magazin vino fino

novost otvoren je vid novi restoran vanje puškara vinski magazin vino fino

Otvoren je Vid, novi restoran Vanje Puškara!

novost u savamalu stiže restoran istok not istok vinski magazin vino fino

U Savamalu stiže restoran Istok Not Istok

novost u mojoj kuhinji tradicija se ne zaboravlja vinski magazin vino fino

U mojoj kuhinji tradicija se ne zaboravlja!

novost odlazak paula roberta bloma velikog prijatelja balkanskog vinarstva vinski magazin vino fino

Odlazak Paula Roberta Bloma, velikog prijatelja balkanskog vinarstva

novost destinacija moj beograd vinski magazin vino fino

Destinacija: Moj BEOgrad

novost hangar food market gastronomija u duhu praznika vinski magazin vino fino

Hangar Food Market: Gastronomija u duhu praznika

novost više od 20 domaćih destilerija na rock n rakija festivalu vinski magazin vino fino

Više od 20 domaćih destilerija na Rock n’ Rakija festivalu

novost veliko globalno priznanje za vinsku kartu tolstoy members club-a vinski magazin vino fino

Veliko globalno priznanje za vinsku kartu Tolstoy Members Club-a

baner winterhalter vinski magazin vino fino

Novosti

06.12.2025.

Otvoren je Vid, novi restoran Vanje Puškara!

Set meni u Vidu sastoji se od pet činova, a počinje sa paletom zalogaja koja najavljuje ostatak menija, sezonalitet i stil. Od toplih predjela počinje gozba, New Balkan Cuisine interpretacije sofre gde se deli i i degustira

05.12.2025.

U Savamalu stiže restoran Istok Not Istok

Meni donosi nova jela i potpuno nove forme poput Salmon Nam Jim Talay koji će se služiti sa sosom po recepturi Namine mame ili Kimchi Sarmu kao neočekivani most između Balkana i Koreje

04.12.2025.

U mojoj kuhinji tradicija se ne zaboravlja!

Sa sjajnom šeficom poreklom iz Akapulka, Dijanom Beltran, razgovarali smo na domaćem terenu - u Beogradu

03.12.2025.

Odlazak Paula Roberta Bloma, velikog prijatelja balkanskog vinarstva

Paul Robert Blom rado je posećivao Srbiju, a postao je i ambasador vranca u Severnoj Makedoniji, kao i vinska ličnost godine 2021. u izboru Balkans International Wine Competition

Vino

Vino nedelje

Vino nedelje: Ivanović Petite Rose 2023

Ni na nebu, ni na zemlji, tu su negde srpske ružice. Iako bliske rozeima, ružice su ipak punije, robusnije i obojenije od njih. Ipak, i dalje nisu dovoljno pune i crvene da bi ušle u...

Degustacija

Lokalne sorte iz drugog plana

Intervju

TRAGAM ZA SAVRŠENSTVOM, A ZNAM DA ONO NE POSTOJI

Isa Bal kaže da za njega profesionalna priznanja predstavljaju način da bude zadovoljan sobom, i, još važnije, način da njegova deca budu ponosna na očeva postignuća

Reportaže

JAKOVAC - STRAST STVARANA GENERACIJAMA

Snažna energija volje i ogromna ljubav dvojice braće prema predivnom erdutskom vinogradu rezultirala je vinskom pričom koja osvaja već prvim gutljajem. Vina vinarije Jakovac produkt su nevjerojatne prirode na Daljskoj planini i predanog rada u vinogradu i vinariji.

Fino

Restoran nedelje

Restoran nedelje: Sentimenti

Osim što su u svako doba dana dupke puni, gostima nude (konačno neko!) pravi odnos cene i kvaliteta ili, jednostavnije rečeno, Sentimenti su najpošteniji restoran u gradu!

Gastro brevijar

Starije, mekše, ukusnije!

Uprkos rastućoj popularnosti odležalog mesa, još uvek ima ljudi koji osećaju instinktivni otpor prema mesu koje nije sveže u onom seoskom smislu reči - dakle, zaklano pre zore, iščerečeno do podne i spremljeno u suton

Vino&Hrana

SITNICE IZ SNOVA

Predstavljamo vam prozor u svet ingenioznih sitnica koje će vam, čak i ako ih ne kupite, dati nove ideje o tome kako da dodatno oplemenite svoj životni i radni prostor

Šefovi

KUVANJE MORA BITI ISKRENO

Talentovani šef slobodno vreme najradije provodi na pijaci. Obožava da pravi jela sa jabukama i da kiseli ulovljene lokalne divlje slatkovodne ribe, poput pastrmke i bele ribe

Gastro vodič

Restorani

Akcenat je ovde na odabranim komadima starenog mesa, dobrim burgerima i finim picama

Brze hrana

Sladoled je svakako jedna od prvih asocijacija na leto i vrele dane oko nas, ali ovo mesto u Beogradu pretenduje da čitave godine ostane sinonim za famozne sladolede i fascinantne ukuse. Dakle, ulica je Kralja Petra, tačno prekoputa „Smokvice“, ime se lako pamti – Crna ovca. U ponudi su sladoledi, sladoledi i sladoledi. Postoje u verzijama...

Recepti

Ovčija pljeskavica

Pirotski roštilj je poseban jer ima širok asortiman jela kojih nema u drugim tradicijama, kao što su lovačka vešalica, teleća džigerica u skrami, piroćanski gurmanski uštipci, bela pletenica, peglana pljeskavica, dimljena crevca, sušenica, specijalna tanka kobasica... Poseban biser među tim autentičnim zalogajima je ovčija pljeskavica

Šefovi

KUVANJE MORA BITI ISKRENO

Talentovani šef slobodno vreme najradije provodi na pijaci. Obožava da pravi jela sa jabukama i da kiseli ulovljene lokalne divlje slatkovodne ribe, poput pastrmke i bele ribe

Kolumne

Igor Luković

OLUJA STVARA DOBRE KAPETANE

Uprkos krizi, prošle godine dogodile su mnoge značajne i dobre stvari za srpsko vinarstvo. Zapravo, da nije bilo pandemije, 2020. bi bila najznačajnija godina u poslednjih nekoliko decenija

Igor Luković

STISNITE PALČEVE!

Čak tri Dekanterova zlata, medalje za kojima je domaća scena prethodnih godina uglavnom samo čeznula, ove godine stigla su za srpska vina. Više nego svih prethodnih godina ukupno

Igor Luković

PISMO ENTONIJU BORDEJNU

Sanjao sam toliko puta da dolaziš, da prolazimo kroz Srbiju od severa na jug, masnim putem dobre klope. O, kako bi ti se dopalo, jer znam dobro šta voleo, Toni. Za kraj, odveo bi te da saznaš šta je to autentična teleća glava u škembetu. Da, dobro si čuo: calf’s head and tripes! Onda da se napijemo i završimo noć sa pljeskovicom punom urnebesa, na ulici, uz pivo iz konzerve. Da ti stisnem ruku i zahvalim se za sve...

Tomislav Ivanović

AFTERPARTY POSLE VINSKOG SAJMA

Na Balkanu, međutim, sve je potpuno drugačije. Čak i akreditacije za novinare funkcionišu po principu burazer ekonomije. Organizatori festivala ponekad i ne znaju ko su vinski novinari u regiji. Ponekad imam utisak da ne znaju ni šta su vinski mediji odnosno šta to sve obuhvata.

baner pevaac vinski magazin vino fino

baner podrum palić vinski magazin vino fino

baner dukley vinski magazin vino fino

baner pošta vinski magazin vino fino

baner Štampar vinski magazin vino fino

baner wine drop vinski magazin vino fino

baner tikves vinski magazin vino fino

baner plantaze vinski magazin vino fino

facebook vinski magazin vino fino

instagram vinski magazin vino fino

Vino & Fino je magazin koji se bavi vinom, vinskom i gastronomskom kulturom u Srbiji i regionu. Postoji od 2011. godine, štampa se u 11 000 primeraka i distribuira besplatno restoranima, vinotekama, hotelima, kafićima i vinarima u Srbiji, BiH i Crnoj Gori, menadžerima i direktorima većih kompanija, kao i ljubiteljima vina i finih stvari. Magazin okuplja vinske stručnjake iz Srbije i regiona, uz značajnu saradnju sa nekim od najvećih svetskih imena iz oblasti vinske kulture i gastronomije.

Oglašavanje Kontakt