izdvojeno srpska vina kod hestona blumentala vinski magazin vino fino
Veliki uspeh naših vinarijaSrpska vina kod Hestona Blumentala
izdvojeno srbija je spremna za globalnu vinsku trku vinski magazin vino fino
Panel u Rovinju o brendiranju vinskih regijaSrbija je spremna za globalnu vinsku trku
izdvojeno rod smit mw na čelu institute of master of wine vinski magazin vino fino
Promena na čelu čuvene institucijeRod Smit MW na čelu Institute of Master of Wine
baner telekom vinski magazin vino fino
novost amira medunjanin gostuje na rajačkim pivnicama vinski magazin vino fino
Amira Medunjanin gostuje na Rajačkim pivnicama
novost novi izgled čuvenog tabora vinski magazin vino fino
Novi izgled čuvenog Tabora
degustacija ima li budućnosti za srpski pino noar vinski magazin vino fino
Ima li budućnosti za srpski pino noar?
novost sirevi srbije i cele evrope na balkan cheese festivalu vinski magazin vino fino
Sirevi Srbije i cele Evrope na Balkan Cheese Festivalu
novost salon prokupca 15 oktobra slavi našu veliku sortu vinski magazin vino fino
Salon prokupca 15. oktobra slavi našu veliku sortu
novost pino noar savršenstvo ili propast vinski magazin vino fino
Pino noar: savršenstvo ili propast
novost azija amerika i evropa u jednom restoranu vinski magazin vino fino
Azija, Amerika i Evropa u jednom restoranu
novost dekanter predstavlja balkansko vinarstvo vinski magazin vino fino
Dekanter predstavlja balkansko vinarstvo
baner winterhalter vinski magazin vino fino

Novosti

11.10.2024.
Amira Medunjanin gostuje na Rajačkim pivnicama
Posetioci će uživati u vinu, odličnoj lokalnoj hrani i muzici, a specijalan gost festivala biće velika regionalna zvezda Amira Medunjanin
11.10.2024.
Novi izgled čuvenog Tabora
Tabor je zbog renoviranja bio zatvoren dva meseca, a rezultat toga je veoma svetao, prozračan enterijer sa zastakljenom baštom koju krasi puno zelenog rastinja
10.10.2024.
Sirevi Srbije i cele Evrope na Balkan Cheese Festivalu
Svoje sireve i delikatese koji se uparuju sa sirevima izložiće oko 50 izlagača iz Srbije, Bosne i Hercegovine, Francuske, Švajcarske, Italije i Holandije
10.10.2024.
Salon prokupca 15. oktobra slavi našu veliku sortu
Kako poručuje plakat za Salon prokupca, i ove godine ćemo sanjati u bojama srpskog teroara!
prikaži sve

Vino

Vino nedelje
Vino nedelje: Ivanović Petite Rose 2023

Ni na nebu, ni na zemlji, tu su negde srpske ružice. Iako bliske rozeima, ružice su ipak punije, robusnije i obojenije od njih. Ipak, i dalje nisu dovoljno pune i crvene da bi ušle u...

Degustacija
Ima li budućnosti za srpski pino noar?
Ponuda sortnih pinoa je i dalje sužena, uz tek po neko novo lice koje obećava, a većina vina daleko je od očekivanog kvaliteta ili stilske ekspresije sorte
Intervju
TRAGAM ZA SAVRŠENSTVOM, A ZNAM DA ONO NE POSTOJI
Isa Bal kaže da za njega profesionalna priznanja predstavljaju način da bude zadovoljan sobom, i, još važnije, način da njegova deca budu ponosna na očeva postignuća
Reportaže
JAKOVAC - STRAST STVARANA GENERACIJAMA
Snažna energija volje i ogromna ljubav dvojice braće prema predivnom erdutskom vinogradu rezultirala je vinskom pričom koja osvaja već prvim gutljajem. Vina vinarije Jakovac produkt su nevjerojatne prirode na Daljskoj planini i predanog rada u vinogradu i vinariji.
prikaži sve

Fino

Restoran nedelje
Restoran nedelje: Muskat
Muskat je svedenog enterijera i istog takvog menija koji predstavlja pažljivo odabranu selekciju jela italijanske i srpske kuhinje
Gastro brevijar
Starije, mekše, ukusnije!
Uprkos rastućoj popularnosti odležalog mesa, još uvek ima ljudi koji osećaju instinktivni otpor prema mesu koje nije sveže u onom seoskom smislu reči - dakle, zaklano pre zore, iščerečeno do podne i spremljeno u suton
Vino&Hrana
SITNICE IZ SNOVA
Predstavljamo vam prozor u svet ingenioznih sitnica koje će vam, čak i ako ih ne kupite, dati nove ideje o tome kako da dodatno oplemenite svoj životni i radni prostor
Šefovi
KUVANJE MORA BITI ISKRENO
Talentovani šef slobodno vreme najradije provodi na pijaci. Obožava da pravi jela sa jabukama i da kiseli ulovljene lokalne divlje slatkovodne ribe, poput pastrmke i bele ribe
prikaži sve

Gastro vodič

Restorani
Voulez-Vous
Akcenat je ovde na odabranim komadima starenog mesa, dobrim burgerima i finim picama
Brze hrana
Crna ovca
​Sladoled je svakako jedna od prvih asocijacija na leto i vrele dane oko nas, ali ovo mesto u Beogradu pretenduje da čitave godine ostane sinonim za famozne sladolede i fascinantne ukuse. Dakle, ulica je Kralja Petra, tačno prekoputa „Smokvice“, ime se lako pamti – Crna ovca. U ponudi su sladoledi, sladoledi i sladoledi. Postoje u verzijama...
Recepti
Ovčija pljeskavica
Pirotski roštilj je poseban jer ima širok asortiman jela kojih nema u drugim tradicijama, kao što su lovačka vešalica, teleća džigerica u skrami, piroćanski gurmanski uštipci, bela pletenica, peglana pljeskavica, dimljena crevca, sušenica, specijalna tanka kobasica... Poseban biser među tim autentičnim zalogajima je ovčija pljeskavica
Šefovi
KUVANJE MORA BITI ISKRENO
Talentovani šef slobodno vreme najradije provodi na pijaci. Obožava da pravi jela sa jabukama i da kiseli ulovljene lokalne divlje slatkovodne ribe, poput pastrmke i bele ribe
prikaži sve

Kolumne

Igor Luković
OLUJA STVARA DOBRE KAPETANE
Uprkos krizi, prošle godine dogodile su mnoge značajne i dobre stvari za srpsko vinarstvo. Zapravo, da nije bilo pandemije, 2020. bi bila najznačajnija godina u poslednjih nekoliko decenija
Igor Luković
STISNITE PALČEVE!
Čak tri Dekanterova zlata, medalje za kojima je domaća scena prethodnih godina uglavnom samo čeznula, ove godine stigla su za srpska vina. Više nego svih prethodnih godina ukupno
Igor Luković
PISMO ENTONIJU BORDEJNU
Sanjao sam toliko puta da dolaziš, da prolazimo kroz Srbiju od severa na jug, masnim putem dobre klope. O, kako bi ti se dopalo, jer znam dobro šta voleo, Toni. Za kraj, odveo bi te da saznaš šta je to autentična teleća glava u škembetu. Da, dobro si čuo: calf’s head and tripes! Onda da se napijemo i završimo noć sa pljeskovicom punom urnebesa, na ulici, uz pivo iz konzerve. Da ti stisnem ruku i zahvalim se za sve...
Tomislav Ivanović
AFTERPARTY POSLE VINSKOG SAJMA
Na Balkanu, međutim, sve je potpuno drugačije. Čak i akreditacije za novinare funkcionišu po principu burazer ekonomije. Organizatori festivala ponekad i ne znaju ko su vinski novinari u regiji. Ponekad imam utisak da ne znaju ni šta su vinski mediji odnosno šta to sve obuhvata.
prikaži sve
baner dukley vinski magazin vino fino
baner pošta vinski magazin vino fino
baner Štampar vinski magazin vino fino
baner wine drop vinski magazin vino fino
baner tikves vinski magazin vino fino
baner plantaze vinski magazin vino fino