izdvojeno grčka će ovog proleća biti vinski centar balkana vinski magazin vino fino
14. BIWCGrčka će ovog proleća biti vinski centar Balkana
izdvojeno kombinujem svetsku estetiku i lokalne sastojke vinski magazin vino fino
Intervju: Dejan VeljinKombinujem svetsku estetiku i lokalne sastojke
izdvojeno birajte kvalitetan nož jer ćete ga koristiti decenijama vinski magazin vino fino
Pet pitanja za vlasnike brenda Be SharpBirajte kvalitetan nož, jer ćete ga koristiti decenijama
baner benvenuti vinski magazin vino fino
novost grow du monde ponovo dolazi u srbiju vinski magazin vino fino
GROW du Monde ponovo dolazi u Srbiju!
novost aleksandar truhar savremeni gost voli performans u restoranu vinski magazin vino fino
Aleksandar Truhar: Savremeni gost voli performans u restoranu
novost zrenjanin je dobio svoju prvu vinoteku vinski magazin vino fino
Zrenjanin je dobio svoju prvu vinoteku
novost gastro pregled restorani su u velikom problemu vinski magazin vino fino
Gastro pregled: Restorani su u velikom problemu
novost novi život starih sorti - sremske zelenike i lipolista vinski magazin vino fino
Novi život starih sorti - sremske zelenike i lipolista
novost planule su ulaznice za događaj bordo u beogradu vinski magazin vino fino
"Planule" su ulaznice za događaj Bordo u Beogradu
novost vina ridlija skota u slavu rimskih careva vinski magazin vino fino
Vina Ridlija Skota u slavu rimskih careva
novost uskoro počinje jubilarni salon vina kragujevac vinski magazin vino fino
Uskoro počinje jubilarni Salon vina Kragujevac
baner winterhalter vinski magazin vino fino

Novosti

24.03.2025.
GROW du Monde ponovo dolazi u Srbiju!
Veliko svetsko ocenjivanje vina od grašca održaće se 12. juna, a ceremonija proglašenja priznanja i Festival grašca zakazani su za 14. jun
24.03.2025.
Aleksandar Truhar: Savremeni gost voli performans u restoranu
Menadžer restorana Suvenir u gostovanju u podkastu Aleksandra Marinkovića osvrnuo se na svoje restoranske uzore, ali i na prakse u ugostiteljstvu koje smatra duboko pogrešnim
22.03.2025.
Zrenjanin je dobio svoju prvu vinoteku
Otvaranje prve zrenjaninske vinoteke još jedan je dokaz da vinska kultura u Zrenjaninu raste i razvija se
22.03.2025.
Gastro pregled: Restorani su u velikom problemu
Do sada, ovo su bili meseci kada su se ugostitelji borili da zadrže radnike da ne odu na sezonu, a sada smišljaju načine kako da privuku goste
prikaži sve

Vino

Vino nedelje
Vino nedelje: Ivanović Petite Rose 2023

Ni na nebu, ni na zemlji, tu su negde srpske ružice. Iako bliske rozeima, ružice su ipak punije, robusnije i obojenije od njih. Ipak, i dalje nisu dovoljno pune i crvene da bi ušle u...

Degustacija
Ima li budućnosti za srpski pino noar?
Ponuda sortnih pinoa je i dalje sužena, uz tek po neko novo lice koje obećava, a većina vina daleko je od očekivanog kvaliteta ili stilske ekspresije sorte
Intervju
TRAGAM ZA SAVRŠENSTVOM, A ZNAM DA ONO NE POSTOJI
Isa Bal kaže da za njega profesionalna priznanja predstavljaju način da bude zadovoljan sobom, i, još važnije, način da njegova deca budu ponosna na očeva postignuća
Reportaže
JAKOVAC - STRAST STVARANA GENERACIJAMA
Snažna energija volje i ogromna ljubav dvojice braće prema predivnom erdutskom vinogradu rezultirala je vinskom pričom koja osvaja već prvim gutljajem. Vina vinarije Jakovac produkt su nevjerojatne prirode na Daljskoj planini i predanog rada u vinogradu i vinariji.
prikaži sve

Fino

Restoran nedelje
Restoran nedelje: Puberaj
Hrana je tipična barska, pošteno pripremljena i poslužena sa ljubavlju. Burgeri su ovde oduvek u fokusu, čak i ceo odeljak u meniju, Burgeraj, posvećen je njima
Gastro brevijar
Starije, mekše, ukusnije!
Uprkos rastućoj popularnosti odležalog mesa, još uvek ima ljudi koji osećaju instinktivni otpor prema mesu koje nije sveže u onom seoskom smislu reči - dakle, zaklano pre zore, iščerečeno do podne i spremljeno u suton
Vino&Hrana
SITNICE IZ SNOVA
Predstavljamo vam prozor u svet ingenioznih sitnica koje će vam, čak i ako ih ne kupite, dati nove ideje o tome kako da dodatno oplemenite svoj životni i radni prostor
Šefovi
KUVANJE MORA BITI ISKRENO
Talentovani šef slobodno vreme najradije provodi na pijaci. Obožava da pravi jela sa jabukama i da kiseli ulovljene lokalne divlje slatkovodne ribe, poput pastrmke i bele ribe
prikaži sve

Gastro vodič

Restorani
Voulez-Vous
Akcenat je ovde na odabranim komadima starenog mesa, dobrim burgerima i finim picama
Brze hrana
Crna ovca
​Sladoled je svakako jedna od prvih asocijacija na leto i vrele dane oko nas, ali ovo mesto u Beogradu pretenduje da čitave godine ostane sinonim za famozne sladolede i fascinantne ukuse. Dakle, ulica je Kralja Petra, tačno prekoputa „Smokvice“, ime se lako pamti – Crna ovca. U ponudi su sladoledi, sladoledi i sladoledi. Postoje u verzijama...
Recepti
Ovčija pljeskavica
Pirotski roštilj je poseban jer ima širok asortiman jela kojih nema u drugim tradicijama, kao što su lovačka vešalica, teleća džigerica u skrami, piroćanski gurmanski uštipci, bela pletenica, peglana pljeskavica, dimljena crevca, sušenica, specijalna tanka kobasica... Poseban biser među tim autentičnim zalogajima je ovčija pljeskavica
Šefovi
KUVANJE MORA BITI ISKRENO
Talentovani šef slobodno vreme najradije provodi na pijaci. Obožava da pravi jela sa jabukama i da kiseli ulovljene lokalne divlje slatkovodne ribe, poput pastrmke i bele ribe
prikaži sve

Kolumne

Igor Luković
OLUJA STVARA DOBRE KAPETANE
Uprkos krizi, prošle godine dogodile su mnoge značajne i dobre stvari za srpsko vinarstvo. Zapravo, da nije bilo pandemije, 2020. bi bila najznačajnija godina u poslednjih nekoliko decenija
Igor Luković
STISNITE PALČEVE!
Čak tri Dekanterova zlata, medalje za kojima je domaća scena prethodnih godina uglavnom samo čeznula, ove godine stigla su za srpska vina. Više nego svih prethodnih godina ukupno
Igor Luković
PISMO ENTONIJU BORDEJNU
Sanjao sam toliko puta da dolaziš, da prolazimo kroz Srbiju od severa na jug, masnim putem dobre klope. O, kako bi ti se dopalo, jer znam dobro šta voleo, Toni. Za kraj, odveo bi te da saznaš šta je to autentična teleća glava u škembetu. Da, dobro si čuo: calf’s head and tripes! Onda da se napijemo i završimo noć sa pljeskovicom punom urnebesa, na ulici, uz pivo iz konzerve. Da ti stisnem ruku i zahvalim se za sve...
Tomislav Ivanović
AFTERPARTY POSLE VINSKOG SAJMA
Na Balkanu, međutim, sve je potpuno drugačije. Čak i akreditacije za novinare funkcionišu po principu burazer ekonomije. Organizatori festivala ponekad i ne znaju ko su vinski novinari u regiji. Ponekad imam utisak da ne znaju ni šta su vinski mediji odnosno šta to sve obuhvata.
prikaži sve
baner podrum palić vinski magazin vino fino
baner dukley vinski magazin vino fino
baner pošta vinski magazin vino fino
baner Štampar vinski magazin vino fino
baner wine drop vinski magazin vino fino
baner tikves vinski magazin vino fino
baner plantaze vinski magazin vino fino