Wine Vision by Open Balkan: Pogled u budućnost vina

Najveći sajam vina u Jugoistočnoj Evropi, Wine Vision by Open Balkan, u punom je jeku! Oni posetioci koji su odlučili da prkose pljusku i kolapsu gradskog saobraćaja dobili su priliku da obiđu na miru i bez prevelike gužve hale Beogradskog sajma i da uživaju u vinima stotinama izlagača iz Srbije, Severne Makedonije i Albanije, kao i mnogih drugih zemalja-učesnica druge po redu Vinske vizije otvorenog Balkana.

Prvi dan sajma bio je rezervisan za poslovne posetioce, a drugog dana počeli su i sadržaji za širu publiku, uključujući i veoma bogat program radionica i masterklasova. Publika je aplauzom pozdravila lepo posećen masterklas Kerolajn Gilbi MW, koja je predstavila ličnu selekciju upečatljivih vina iz Srbije, dok je, u isto vreme, u susednoj sali profesor Li Demei, jedan od vodećih kineskih autoriteta za vino, predstavljao diverzitet kineske vinske kulture koja je poslednjih godina u munjevitom usponu. I ovo je samo delić sadržaja prvog dana pratećeg programa, na čijoj su agendi bili i vinska šetnja kroz Toskanu, degustacija vrhunskih vina Severne Makedonije, vertikalna degustacija vina od prokupca vinarije Budimir...

U halama 5 i 11 nastavljeni su i programi u okviru Food Visiona, velike sajamske celine posvećene balkanskoj gastronomiji, sa fokusom na takmičenje mladih šefova iz Chefs Junior Club-a koji slavi deset godina postojanja. Takođe, i METRO HoReCa Centar okupio je prijatelje, saradnike i novinare na proslavi desetogodišnjice, čime je zvanično otvoren ovogodišnji Food Vision. Najbolji šefovi, najavljeno je, biće proglašeni tokom vikenda.

Sajam Wine Vision by Open Balkan biće otvoren i u subotu, 18. novembra do 20h, kao i u nedelju 19. novembra do 18h. Cena ulaznice je 700 dinara, dok se iznajmljivanje čaše za degustaciju plaća 500 dinara.

U našoj foto galeriji možete pogledati delić atmosfere na najvećem vinskom sajmu u istoriji naše zemlje.