20.11.2024.
Wine Vision by Open Balkan: Pogled na vinsku planetu
Među gostujućim vinarijama na sajmu Wine Vision by Open Balkan biće neke od najstarijh vinskih kuća Evrope, kao i vinari sa Bliskog Istoka, iz Švajcarske, Gruzije...
Sajam Wine Vision by Open Balkan biće jedinstvena prilika da se, pored bogatstva balkanskih vina, zaviri i u širi vinski svet. Od 22-24. novembra na Beogradskom sajmu gostovaće i vinarije Starog sveta sa viševekovnom istorijom, i one iz zemalja koje tek otkrivaju svoje vinske potencijale. Predstavljamo neke od njih koje su nam privukle pažnju sortimentom, pričom i lokacijom.
Grčko vinarstvo nudi odličan odnos cene i kvaliteta i rastuću ponudu vrhunskih vina, sa akcentom na izvanredne domaće sorte među kojima asirtiko osvaja sve veći broj poklonika u svetu. Iz oblasti Drama u Grčkoj, na Wine Vision stiže vinarija Costa Lazaridi Domaine, koja proizvodi zanimljiva vina od lokalnih sorti ajorgitiko, asirtiko i malaguzija, kao i od semijona, šardonea, merloa i drugih međunarodnih sorti.
Sajam je jedinstvena prilika da se degustiraju vina iz Švajcarske, i to od zaista egzotičnih sorti kao što su peti arvin, umanj blan, umanj ruž i kornalen, kao i od poznatih internacionalnih sorti. Vinarija Maison Rouge iz kantona Vale fokusirana je na lokalne sorte, u sortimentu ima i međunarodne adute kao što su merlo, pino noar i sira, a u susret sve bržim klimatskim promenama radi i sa južnijim sortama – pre svega tempraniljom.
Kuća K-Roma iz Ugande ne pripada tradicionalnom vinskom svetu, pre svega zato što klima ove afričke zemlje ne dozvoljava uzgoj vinove loze. Pića od manga, ananasa i drugog egzotičnog voća, pravljena istom tehnologijom kojom se pravi vino, prodaju se pod etiketom Bella Wines, i biće dostupna za degustaciju na sajmu Wine Vision, kao nesvakidašnji predah od klasičnog vina.
foto: Jelena Ivanović
Gruzijski vinar Giorgi Natenadze proveo je više od 20 godina tragajući za retkim lozama po planinama Gruzije. Pronašao je čokote stare više od 100 godina, a za jedan kaže da je star više od četiri veka. Svake godine, Natenadze bere grožđe divljih, samoniklih loza i od njih pravi jedinstvena kvevri vina. Za Natenadzea kažu da je jedini na planeti koji pravi vina na ovaj način, ukorenjen u najdubljoj istoriji vinarstva. Sajam Wine Vision biće zaista posebna prilika da se uroni u svet drevnog kavkaskog vinarstva.
Vinska kuća Freskobaldi je jedna od najstarijih u Italiji i na svetu, sa više od 700 godina kontinuiteta vinskog posla, i porodicom koja je 30 generacija posvećena toskanskim vinima najvišeg kvaliteta. Kuća Freskobaldi danas poseduje jedanaest vinskih imanja – šest u Toskani i pet u Friuliju, sva od reda na najboljim položajima. Susret sa vinima Frescobaldi se ne propušta. Poklonici kuća sa viševekovnom vinskom tradicijom uživaće i u vinima nemačke kuće Fürstlich Castell’sche Domäne, sa tradicijom dugom osam vekova i plemenitim vinima od silvanera.
Vinarstvo Levanta jedno je od najzanimljivijih u mediteranskoj regiji, i opstaje i širi se uprkos svemu. Iz Libana u Beograd dolaze Chateau Ksara, Chateau St. Thomas, Domaine Wardy i Ixsir Wines, poznata po tome što uzgaja grožđe na vrtoglavih 1.800 metara nadmorske visine. Izraelska vinska delegacija broji šest vinarija – Ya’acov Oryah Wines, Teperberg, Ramat Negev, Matar, Pelter, i Golan Heights Winery, koja je odgovorna za pravu vinsku revoluciju u Izraelu.
Ovo su samo neke od uglednih vinarija izvan naše regije koje će se predstaviti od 22-24. novembra na Beogradskom sajmu, prvog dana samo za profesionalne posetioce, a drugog i trećeg dana za sve vinoljupce. Ostatak spiska izlagača može se videti na zvaničnom sajtu manifestacije.
Ulaznice za Wine Vision by Open Balkan kupuju se na sajamskoj blagajni. Pojedinačne ulaznice staju 1.000 dinara, grupne (za 20 i više osoba) 700 dinara, a porodične 1.600 dinara.
Grčko vinarstvo nudi odličan odnos cene i kvaliteta i rastuću ponudu vrhunskih vina, sa akcentom na izvanredne domaće sorte među kojima asirtiko osvaja sve veći broj poklonika u svetu. Iz oblasti Drama u Grčkoj, na Wine Vision stiže vinarija Costa Lazaridi Domaine, koja proizvodi zanimljiva vina od lokalnih sorti ajorgitiko, asirtiko i malaguzija, kao i od semijona, šardonea, merloa i drugih međunarodnih sorti.
Sajam je jedinstvena prilika da se degustiraju vina iz Švajcarske, i to od zaista egzotičnih sorti kao što su peti arvin, umanj blan, umanj ruž i kornalen, kao i od poznatih internacionalnih sorti. Vinarija Maison Rouge iz kantona Vale fokusirana je na lokalne sorte, u sortimentu ima i međunarodne adute kao što su merlo, pino noar i sira, a u susret sve bržim klimatskim promenama radi i sa južnijim sortama – pre svega tempraniljom.
Kuća K-Roma iz Ugande ne pripada tradicionalnom vinskom svetu, pre svega zato što klima ove afričke zemlje ne dozvoljava uzgoj vinove loze. Pića od manga, ananasa i drugog egzotičnog voća, pravljena istom tehnologijom kojom se pravi vino, prodaju se pod etiketom Bella Wines, i biće dostupna za degustaciju na sajmu Wine Vision, kao nesvakidašnji predah od klasičnog vina.
foto: Jelena IvanovićGruzijski vinar Giorgi Natenadze proveo je više od 20 godina tragajući za retkim lozama po planinama Gruzije. Pronašao je čokote stare više od 100 godina, a za jedan kaže da je star više od četiri veka. Svake godine, Natenadze bere grožđe divljih, samoniklih loza i od njih pravi jedinstvena kvevri vina. Za Natenadzea kažu da je jedini na planeti koji pravi vina na ovaj način, ukorenjen u najdubljoj istoriji vinarstva. Sajam Wine Vision biće zaista posebna prilika da se uroni u svet drevnog kavkaskog vinarstva.
Vinska kuća Freskobaldi je jedna od najstarijih u Italiji i na svetu, sa više od 700 godina kontinuiteta vinskog posla, i porodicom koja je 30 generacija posvećena toskanskim vinima najvišeg kvaliteta. Kuća Freskobaldi danas poseduje jedanaest vinskih imanja – šest u Toskani i pet u Friuliju, sva od reda na najboljim položajima. Susret sa vinima Frescobaldi se ne propušta. Poklonici kuća sa viševekovnom vinskom tradicijom uživaće i u vinima nemačke kuće Fürstlich Castell’sche Domäne, sa tradicijom dugom osam vekova i plemenitim vinima od silvanera.
Vinarstvo Levanta jedno je od najzanimljivijih u mediteranskoj regiji, i opstaje i širi se uprkos svemu. Iz Libana u Beograd dolaze Chateau Ksara, Chateau St. Thomas, Domaine Wardy i Ixsir Wines, poznata po tome što uzgaja grožđe na vrtoglavih 1.800 metara nadmorske visine. Izraelska vinska delegacija broji šest vinarija – Ya’acov Oryah Wines, Teperberg, Ramat Negev, Matar, Pelter, i Golan Heights Winery, koja je odgovorna za pravu vinsku revoluciju u Izraelu.
Ovo su samo neke od uglednih vinarija izvan naše regije koje će se predstaviti od 22-24. novembra na Beogradskom sajmu, prvog dana samo za profesionalne posetioce, a drugog i trećeg dana za sve vinoljupce. Ostatak spiska izlagača može se videti na zvaničnom sajtu manifestacije.
Ulaznice za Wine Vision by Open Balkan kupuju se na sajamskoj blagajni. Pojedinačne ulaznice staju 1.000 dinara, grupne (za 20 i više osoba) 700 dinara, a porodične 1.600 dinara.
