07.11.2024.
Vodeći vinski eksperti stižu na Wine Vision!
Na masterklasovima i radionicama u okviru najvećeg vinskog sajma u regionu reč će imati nosioci titule Master of Wine i neki od najboljih vinskih znalaca iz našeg dela sveta
Kerolajn Gilbi MW učestvovaće na čak tri dešavanja u okviru pratećeg programa (foto: Branislav Nenin)
Ostalo je svega dve sedmice do trećeg izdanja sajma Wine Vision by Open Balkan, a sa njime i do jedinstvene prilike da se na masterklasovima, radionicama i vođenim degustacijama u okviru sajma duboko zaroni u svet vina! Prethodne godine zaista smo uživali na sadržajnom pratećem programu koji nam je doneo najrazličitija znanja i senzorna iskustva, a ove godine čeka nas još bolje iskustvo.
U susret događaju koji će pod kupolama Beogradskog sajma od 22-24. novembra okupiti najbolje balkanske, regionalne i svetske vinarije, teku poslednje pripreme za realizaciju obimnog i izuzetno ambicioznog pratećeg programa. Lista učesnika je zaista spektakularna, i na njoj su nosioci titule Master of Wine, neki od najboljih regionalnih vinara, vrhunski stručnjaci iz različitih oblasti vinske i destilerske kulture...
O retkim sortama i retkim vinima Srbije govoriće vinski kritičar Igor Luković, a Kerolajn Gilbi MW, najveći svetski autoritet za vina ove regije, imaće dva masterklasa – jedan o nagrađenim vinima od autohtonih sorti Zapadnog Balkana, a drugi o velikim teroarima Srbije na kojima rastu poznate međunarodne sorte vinove loze. Kerolajn Gilbi će takođe zajedno sa edukatorkom i ekspertkinjom za vinski marketing Žužom Toronji održati i predavanje pod nazivom Strategije marketinga i prodaje vina na konkurentnim tržištima
Vranac, tradicionalna sorta Balkana, biće predstavljena na radionici koju će voditi vinski ekspert Zvonko Herceg, a stanušinu, autohtonu sortu Severne Makedonije, predstaviće vinska ekspertkinja Jadranka Klarić. Grašac, velika zvezda regionalnih vinograda, biće predstavljen na masterklasu koji će voditi vinski kritičar iz Hrvatske Saša Špiranec.
Rakija je dobila svoju univerzalnu čašu! Na panel diskusiji, koja se organizuje u saradnji sa Savezom proizvođača rakije Srbije i kompanijom Riedel, globalnim liderom u oblasti čaša za vino ali i drugih finih pića, biće prvi put zvanično promovisana čaša za naše nacionalno piće. U razgovoru će, pored ostalih sagovornika, učestvovati i Stefano Kanelo iz kompanije Riedel, a diskusiju će moderirati Milan Zarić iz Saveza proizvođača rakije Srbije.
Ove godine, tri predavača dolaze iz Slovenije. Marjan Simčić, bez sumnje najpoznatiji slovenački vinar, podeliće sa publikom tajne svojih čuvenih teroarskih vina iz Goriških Brda i govoriti o održivom vinogradarstvu. Robert Gorjak, vinski ekspert i osnivač vinske škole Belvin, govoriće o delikatnim i otmenim vinima od pino noara. Treći član slovenačke “reprezentacije” je enolog Luka Radiček iz poznate kuće Puklavec, koji će predstaviti arhivska bela vina ove vinarije, dokazujući da neka bela vina po pitanju potencijala za odležavanje mogu da stanu rame uz rame sa vrhunskim crvenim vinima.
Somelijer Dušan Vranić, šef restorana Fleur de Sel, autor je njegove međunarodno priznate vinske karte, a na radionici na sajmu Wine Visin by Open Balkan govoriće o tome kako napraviti savršenu vinsku kartu i podrum.
Još jedan nosilac titule Master of Wine, Kristofer Bur MW ponudiće sveobuhvatni vodič kroz principe za uspešni nastup vinarija na zahtevnom tržištu Velike Britanije.
Liza Cimerman, vinska ekspertkinja, uvešće učesnike svoje radionice u vinsku scenu Kalifornije i njen neverovatan diverzitet i dugu tradiciju a Sajmon Vulf, priznati autoritet za oranžna vina i autor knjige Amber Revolution, predstaviće narandžasta vina od Gruzije do Balkana. Eniko Kiralji iz kompanije Vinventions govoriće o održivim i savremenim rešenjima za zatvaranje vinskih boca.
U pratećem programu neće biti zapostavljena ni tradicionalna srpska rakija. O njoj će na vođenoj degustaciji govoriti Ilija Malović i Zoran Radoman, tvorci sajta Rakija, uglavnom.
Gostovanje istinskih zvezda na programu masterklasova i radionica samo po sebi je dovoljan razlog da se ovog novembra, po treći put, dođe na najveći vinski sajam u regionu.
U susret događaju koji će pod kupolama Beogradskog sajma od 22-24. novembra okupiti najbolje balkanske, regionalne i svetske vinarije, teku poslednje pripreme za realizaciju obimnog i izuzetno ambicioznog pratećeg programa. Lista učesnika je zaista spektakularna, i na njoj su nosioci titule Master of Wine, neki od najboljih regionalnih vinara, vrhunski stručnjaci iz različitih oblasti vinske i destilerske kulture...
O retkim sortama i retkim vinima Srbije govoriće vinski kritičar Igor Luković, a Kerolajn Gilbi MW, najveći svetski autoritet za vina ove regije, imaće dva masterklasa – jedan o nagrađenim vinima od autohtonih sorti Zapadnog Balkana, a drugi o velikim teroarima Srbije na kojima rastu poznate međunarodne sorte vinove loze. Kerolajn Gilbi će takođe zajedno sa edukatorkom i ekspertkinjom za vinski marketing Žužom Toronji održati i predavanje pod nazivom Strategije marketinga i prodaje vina na konkurentnim tržištima
Vranac, tradicionalna sorta Balkana, biće predstavljena na radionici koju će voditi vinski ekspert Zvonko Herceg, a stanušinu, autohtonu sortu Severne Makedonije, predstaviće vinska ekspertkinja Jadranka Klarić. Grašac, velika zvezda regionalnih vinograda, biće predstavljen na masterklasu koji će voditi vinski kritičar iz Hrvatske Saša Špiranec.
Rakija je dobila svoju univerzalnu čašu! Na panel diskusiji, koja se organizuje u saradnji sa Savezom proizvođača rakije Srbije i kompanijom Riedel, globalnim liderom u oblasti čaša za vino ali i drugih finih pića, biće prvi put zvanično promovisana čaša za naše nacionalno piće. U razgovoru će, pored ostalih sagovornika, učestvovati i Stefano Kanelo iz kompanije Riedel, a diskusiju će moderirati Milan Zarić iz Saveza proizvođača rakije Srbije.
Ove godine, tri predavača dolaze iz Slovenije. Marjan Simčić, bez sumnje najpoznatiji slovenački vinar, podeliće sa publikom tajne svojih čuvenih teroarskih vina iz Goriških Brda i govoriti o održivom vinogradarstvu. Robert Gorjak, vinski ekspert i osnivač vinske škole Belvin, govoriće o delikatnim i otmenim vinima od pino noara. Treći član slovenačke “reprezentacije” je enolog Luka Radiček iz poznate kuće Puklavec, koji će predstaviti arhivska bela vina ove vinarije, dokazujući da neka bela vina po pitanju potencijala za odležavanje mogu da stanu rame uz rame sa vrhunskim crvenim vinima.
Somelijer Dušan Vranić, šef restorana Fleur de Sel, autor je njegove međunarodno priznate vinske karte, a na radionici na sajmu Wine Visin by Open Balkan govoriće o tome kako napraviti savršenu vinsku kartu i podrum.
Još jedan nosilac titule Master of Wine, Kristofer Bur MW ponudiće sveobuhvatni vodič kroz principe za uspešni nastup vinarija na zahtevnom tržištu Velike Britanije.
Liza Cimerman, vinska ekspertkinja, uvešće učesnike svoje radionice u vinsku scenu Kalifornije i njen neverovatan diverzitet i dugu tradiciju a Sajmon Vulf, priznati autoritet za oranžna vina i autor knjige Amber Revolution, predstaviće narandžasta vina od Gruzije do Balkana. Eniko Kiralji iz kompanije Vinventions govoriće o održivim i savremenim rešenjima za zatvaranje vinskih boca.
U pratećem programu neće biti zapostavljena ni tradicionalna srpska rakija. O njoj će na vođenoj degustaciji govoriti Ilija Malović i Zoran Radoman, tvorci sajta Rakija, uglavnom.
Gostovanje istinskih zvezda na programu masterklasova i radionica samo po sebi je dovoljan razlog da se ovog novembra, po treći put, dođe na najveći vinski sajam u regionu.
