Treći
Wine Vision by Open Balkan zvanično je otvoren! Na najvećem vinskom sajmu u regionu i jednom od najvećih u Evropi prvi dan protekao je u znaku dolaska gostiju iz poslovnog sveta, vinskih profesionalaca, novinara i svih drugih čiji dolazak na Beogradski sajam ima profesionalni karakter, a događaj je svečano otvoren u 16 časova. Otvaranje je okupilo veliki broj zvanica - najviših državnih predstavnika Srbije, Severne Makedonije, Albanije, Crne Gore, Republike Srpske, Slovenije i brojnih pripadnika diplomatskog kora.
Stevan Rajta, predsednik Udruženja vinara i vinogradara Srbije pozdravio je zvanice uz reči da se ovde spajaju tradicija i inovacije, a da Wine Vision nije samo sajam već i poslovna prilika da pokažemo da stojimo rame uz rame sa najvećim proizvođačima vina.
Goste je pozdravio i
Zoran Janković, gradonačelnik Ljubljane, grada pobratima Beograda uz čestitke za organizaciju ovakovog događaja na kome gostuje i veliki broj vinara iz Slovenije.
Prisutnima se već tradicionalno putem video poruke obratio i
Edi Rama, predsednik vlade Albanije dok je
Hristijan Mickovski, premijer Severne Makedonije, naglasio značaj inicijative koja povezuje region sa svetom i priliku da se vina Severne Makedonije, zemlje sa 270 sunčanih dana godišnje prikaže bogata vinska scena ove zemlje.
Aleksandar Vučić, predsednik Srbije istakao je da je ovo treći po značaju evropski sajam vina, odmah posle ProWein u Diseldorfu i VinItaly, rekavši da su vinari u poslednjih sedam-osam godina ostvarili napredak kao malo koja grana poljoprivrede, a da vinski svet upoznaje naša vina koja na svetskim takmičenjima i kod međunarodnih sudija dobijaju sve više poena.
Zajedničkom zdravicom, počela je treća po redu vinska avantura koja se ove godine održava pod sloganom Confluence of Tastes.(Preplet ukusa).
Uvodna šetnja sajmom Wine Vision otkrila nam je da ne postoje suštinske razlike u odnosu na prošlu godinu - hala 1 i dalje je rezervisana pretežno za domaće vinare, od kojih neki imaju zaista spektakularnu prezentaciju: vinarija Vinčić je ispred svog štanda napravila uverljivu maketu vinograda u prirodnoj veličini, sačinjenu od trideset starih čokota grašca. Dobro raspoloženi predstavnici vinarije Puklavec iz Slovenije došli su „uniformisani“ u žuto-crne patike, a srpska vinarija Fruškogorski vinogradi ponovo se predstavila na raskošno dizajniranom štandu, punom toplih nijansi i preliva, koji poziva na dugo uživanje u njihovim vinima.
Štandovi hrvatskih udruženja Bregovita Hrvatska i Vino Dalmacije od samog početka sajma pretvorili su se u poprišta mnogih vinskih susreta, što važi i za veoma ambiciozan klaster italijanskih vinara među kojima su i imena poznata u čitavom svetu, kao i za francuske vinske kuće kao što su Paul Jaboulet Aine (severna Rona) i Chateau Cos D’Estournel (Bordo) koje su u Srbiju došle sa namerom da vrlo ozbiljno i temeljno predstave svoje ponude.
Tu su i dobro posećeni štandovi velikih vinskih medija Falstaff i Decanter, koji je ujedno i prihvatna tačka za vina iz Srbije koja će biti ocenjivana na narednom takmičenju Decanter World Wine Awards.
Vinograd usred sajma: štand vinarije VinčićSve ovo samo je nasumično odabrani delić utisaka koje smo imali prvog dana, a obradovala nas je i činjenica da su, pored mnogih poznatih lica iz srpske vinske priče, strani gosti prisutni u većoj meri nego ranije: već prvog dana je štand naše kuće Vino & Fino privukao posetioce i kolege iz Kine, Velike Britanije, Mađarske, više zemalja bivše Jugoslavije...
U nastavku sajma, zajedno sa mnogobrojnom publikom istražićemo vina iz 38 zemalja sveta i priče koje stoje iza njih. Subota i nedelja na sajmu Wine Vision by Open Balkan biće otvoreni za sve one koji na blagajni Beogradskog sajma kupe ulazncu po ceni od 1.000 dinara, a posebna poslastica za sve posetioce očekuje se u subotu. Tada će, u 17h, biti proglašeni dobitnici trofeja velikog vinskog ocenjivanja Open Balkan Wine Trophy, na kome je degustirano oko 1.000 uzoraka vina iz zemalja inicijative Otvoreni Balkan, Srbije, Severne Makedonije i Albanije.