Rasmus Munk je najbolji šef na svetu u 2024!

Na svečanoj ceremoniji proglašenja najboljih šefova na svetu u cenjenom izboru The Best Chef održanom 5. novembra Dubaiju, za najboljeg šefa u 2024. godini u konkurenciji od 100 kolega proglašen je Rasmus Munk, šef restorana Alchemist iz Kopenhagena.

Munk je sa trona skinuo španskog šefa Dabiza Munjoza koji je dve godine za redom nosio titulu najboljeg šefa na svetu. Na drugom mestu ovogodišnjeg izbora je Albert Adrija iz restorana Enigma u Barseloni, dok je treće mesto pripalo Eriku Vildgardu iz restorana Jordnaer u Kopenhagenu, jednom od mesta o kojima se trenutno priča na svetskoj restoranskoj sceni.

Slovenačka šefica Ana Roš i vlasnica Hiše Franko, restorana sa maksimalne tri Mišlenove zvezde osvojila je nagradu Vote for Professionals. Ove godine su se u izboru meðu 100 najboljih šefova našla i tri šefa iz komšiluka: Hrvoje Kroflin iz Deni Srdoč i Mario Curić.

Izbor The Best Chef specifičan je po tome to šefovi biraju svoje kolege, a da bi se izbeglo ponavljanje dobitnika, svake godine organizatori predstavljaju sto novih imena. Šefovi biraju deset imena sa ponuđene liste, a poslednja faza glasanja uključuje i publiku i njihovi glasovi odlučuju konačni poredak na listi.