02.09.2026.
Proseko dobija konkurenciju u Engleskoj
Kuća MDCV UK iz Kenta planira da do 2030. godine proizvodi pet miliona boca vina proizvedenog šarmat metodom i postane najveća vinarija u zemlji
Da li Engleska može da napravi penušavac koji će se prodavati po ceni proseko vina? Na ovom pitanju zasniva se jedan od najambicioznijih projekata u britanskom vinarstvu. Kompanija MDCV UK iz Kenta već proizvodi stotine hiljada boca penušavog vina šarmat metodom, a cilj joj je da do 2030. godine proizvodi pet miliona boca godišnje i postane najveći proizvođač vina u Engleskoj.
Projekat je predstavila vinska spisateljica Džensis Robinson nakon posete imanju Silverhand Estate u Kentu, gde je smeštena baza kompanije MDCV UK. Ova kuća je prošle godine prodala oko 500.000 boca svojih penušavih vina, dok njen britanski direktor Gari Smit za ovu godinu očekuje dvostruko veću prodaju. Kompanija bi, prema njegovim procenama, trebalo da dostigne tačku rentabilnosti u narednih 18 meseci. Ali, prava ambicija je mnogo veća: pet miliona boca godišnje.
Englesko penušavo vino poslednjih godina izgradilo je reputaciju kao jedna od najzanimljivijih h novih vinskih kategorija na svetu, o čemu su ove godine svedočili i srpski ljubitelji vina - penušavac Gusbourne Blanc de Blanc bio je među najvećim atrakcijama ovogodišnjeg događaja Outstanding Wine Show. Najbolji proizvođači koriste tradicionalnu metodu, a rezultat su su kompleksna i ozbiljna vina koja imaju i visoku cenu. Robinson navodi da je gotovo nemoguće pronaći englesko penušavo vino proizvedeno tradicionalnom metodom za manje od 30 funti, čime se automatski odbija ogroman broj potencijalnih potrošača, a pogotovo onih koji tek stupaju u svet vina.
Odluka kuće MDCV UK da proizvodi vina šarmat metodom ujedno vodi i do znatno niže cene od oko 15 funti, približno na nivou proseko vina iz masovne proizvodnje.
U britanskim supermarketima već su dostupna vina koja MDCV UK proizvodi za velike trgovinske lance, a Gari Smit otvoreno kaže da je cilj da englesko vino postane dovoljno pristupačno da konkuriše proseku i kavi kao najpopularnijim kategorijama povoljnih penušavaca.
Silverhand Estate prostire se na oko 560 hektara u Kentu, južno od Grejvsenda, uz estuar Temze. Prve loze zasađene su tek 2019. godine, ali je imanje već postalo najveći pojedinačni vinograd u Engleskoj.
Vinarija, koja se trenutno proširuje, prerađuje i grožđe iz vinograda u Istočnom Saseksu i dolini reke Krauč u Eseksu. U proizvodnji se nalazi čak 122 tanka, a dva najveća imaju zapreminu od po 600 hektolitara. Toliko su veliki da je, prema informacijama koje je Robinson dobila tokom posete, zbog njihovog transporta do Engleske morao da bude zatvoren tunel kroz planinu Mon Blan.
Vinogradi se obrađuju organski, a kompanija eksperimentiše sa regenerativnom vitikulturom i radi u skladu sa najsavremenijim održivim praksama: u poslednje tri godine posađeno je 20.000 autohtonih biljaka za žive ograde. Na imanju radi i tim od pet zaposlenih koji se bavi očuvanjem biodiverziteta.
Planovi kuće MDCV UK su jasni: ponuditi tržištu masovno proizvedeno, a kvalitetno vino koje će, pre svega na domaćem tržištu, parirati konkurentima iz Italije i Španije. Ostaje da se vidi da li će ova vina naći put i do stranih tržišta.
Projekat je predstavila vinska spisateljica Džensis Robinson nakon posete imanju Silverhand Estate u Kentu, gde je smeštena baza kompanije MDCV UK. Ova kuća je prošle godine prodala oko 500.000 boca svojih penušavih vina, dok njen britanski direktor Gari Smit za ovu godinu očekuje dvostruko veću prodaju. Kompanija bi, prema njegovim procenama, trebalo da dostigne tačku rentabilnosti u narednih 18 meseci. Ali, prava ambicija je mnogo veća: pet miliona boca godišnje.
Englesko penušavo vino poslednjih godina izgradilo je reputaciju kao jedna od najzanimljivijih h novih vinskih kategorija na svetu, o čemu su ove godine svedočili i srpski ljubitelji vina - penušavac Gusbourne Blanc de Blanc bio je među najvećim atrakcijama ovogodišnjeg događaja Outstanding Wine Show. Najbolji proizvođači koriste tradicionalnu metodu, a rezultat su su kompleksna i ozbiljna vina koja imaju i visoku cenu. Robinson navodi da je gotovo nemoguće pronaći englesko penušavo vino proizvedeno tradicionalnom metodom za manje od 30 funti, čime se automatski odbija ogroman broj potencijalnih potrošača, a pogotovo onih koji tek stupaju u svet vina.
Odluka kuće MDCV UK da proizvodi vina šarmat metodom ujedno vodi i do znatno niže cene od oko 15 funti, približno na nivou proseko vina iz masovne proizvodnje.
U britanskim supermarketima već su dostupna vina koja MDCV UK proizvodi za velike trgovinske lance, a Gari Smit otvoreno kaže da je cilj da englesko vino postane dovoljno pristupačno da konkuriše proseku i kavi kao najpopularnijim kategorijama povoljnih penušavaca.
Silverhand Estate prostire se na oko 560 hektara u Kentu, južno od Grejvsenda, uz estuar Temze. Prve loze zasađene su tek 2019. godine, ali je imanje već postalo najveći pojedinačni vinograd u Engleskoj.
Vinarija, koja se trenutno proširuje, prerađuje i grožđe iz vinograda u Istočnom Saseksu i dolini reke Krauč u Eseksu. U proizvodnji se nalazi čak 122 tanka, a dva najveća imaju zapreminu od po 600 hektolitara. Toliko su veliki da je, prema informacijama koje je Robinson dobila tokom posete, zbog njihovog transporta do Engleske morao da bude zatvoren tunel kroz planinu Mon Blan.
Vinogradi se obrađuju organski, a kompanija eksperimentiše sa regenerativnom vitikulturom i radi u skladu sa najsavremenijim održivim praksama: u poslednje tri godine posađeno je 20.000 autohtonih biljaka za žive ograde. Na imanju radi i tim od pet zaposlenih koji se bavi očuvanjem biodiverziteta.
Planovi kuće MDCV UK su jasni: ponuditi tržištu masovno proizvedeno, a kvalitetno vino koje će, pre svega na domaćem tržištu, parirati konkurentima iz Italije i Španije. Ostaje da se vidi da li će ova vina naći put i do stranih tržišta.
