Predstavljena humanitarna večera 5 Star Dinner

U prostorijama Turističke organizacije Srbije u Beogradu danas je održana konferencija za medije na kojoj je predstavljen jedinstveni humanitarni događaj 5 Star Dinner, u okviru manifestacije Belgrade Restaurant Show. Sav prihod od večere biće upućen Svratištu za decu koje radi u okviru Centra za integraciju mladih: na prošlogodišnjoj večeri prikupljeno je više od milion dinara.

Večera će se održati za tačno nedelju dana, 28. septembra, u hotelu Square Nine, i na njoj će, za 100 gostiju, biti poslužene kreacije šefova Davida Šimunića, Filipa Ćirića, Nikole Stojakovića, Marka Aćimovića i Milana Lekića, uz pratnju odabranih srpskih vina iz kuća Zvonko Bogdan, Aleksić, Matijašević, Šapat, Vinčić, Matalj, Čokot, Erdevik i Fruškogorski vinogradi.

Na konferenciji je, u ime organizatora, magazina Vino & Fino, govorio urednik Igor Luković, a reč su uzeli i Mina Medić iz Centra za integraciju mladih, potom Mira Šemić, direktorka srpskog izdanja vodiča Gault & Millau koji je ove godine među partnerima 5 Star Dinner, i šef David Šimunić iz restorana The Square.

Mina Medić zahvalila se šefovima i organizatorima na tome što već dve godine zaredom pomažu Svratište za decu i Centar za integraciju mladih i rekla da je donacija prikupljena na 5 Star Dinner od velikog značaja:

- Radimo sa decom u uličnoj situaciji i tokom mesec i po – dva dana podržimo oko 400 devojčica i dečaka. Finansijska podrška nam je nemerljiva i na ovaj širimo priču o onome što radimo.

Na prošlogodišnjoj 5 Star Dinner prikupljeno je više od milion dinara za Svratište za decu

Pre dve godine, vodič Gault & Millau stigao je u Srbiju i doneo novine na našu restoransku scenu, a pre svega - povećanu kompetitivnost, i sa time i viši kvalitet hrane i usluge. Mira Šemić, u ime vodiča Gault Millau, rekla je da se koncept večere u potpunosti uklapa u filozofiju "žute knjige".

- Prošle godine bila sam neverovatno ganuta i dirnuta. Deca su najranjiviji segment svakog društva. Rekla sam još prošle godine da bi, ako možemo, pristupili tome. Gault & Millau ionako je okrenut čoveku, pojedincu: šefovima, somelijerima, konobarima...Osećamo se pozvanim da moramo dati potporu tako plemenitom cilju - rekla je Mira Šemić.

Šef David Šimunić, koji je na čelu kuhinje restorana The Square, izjavio je da je počastvovan time što je baš hotel Square Nine već dva puta odabran za domaćina večere 5 Star Dinner.

- Velika nam je čast to što već drugi put učestvujemo na ovoj večeri, i što ćemo na ovaj način pomoći deci i skrenuti pažnju na njihove probleme - rekao je Šimunić.

Organizatori su se na konferenciji zahvalili svima onima koji su se uključili u organizaciju i materijalnu podršku 5 Star Dinner, a među kojima su novosadska horeka kuća Corp, globalni lider u proizvodnji vrhunskih čaša, Riedel, potom neki od najboljih beogradskih somelijera koji su se listom odazvali pozivu da rade na večeri...

Manifestaciju Belgrade Restaurant Show, u okviru koje će se 28. septembra održati humanitarna večera 5 Star Dinner, podržala je kompanija Telekom Srbija.