Poseban dan u Srpskoj kući vina

Marko Krstić Krca stigao je u Beograd gde je na degustaciji u Srpskoj kući vina sa svojim prijateljima probao najbolje etikete iz vinarija koje je do sad posetio na svom putu Od prokupca do grašca, na koji je peške krenuo pre tačno dve nedelje. Prema njegovim rečima, atmosfera je bila toliko lepa i srdačna da su tek po završetku degustacije shvatili da je nisu ovekovečili na fotografijama. Svoje utiske, pre nastavka puta ka Fruškoj gori Marko ovako opisuje:

- Danas je poseban dan i za njega sam ostavio najkraću rutu do sad - 12 kilometara od Mirjeva do Novog Beograda. Krenuo sam oko 6.30 kako bih u 11 sati stigao na degustaciju koju sam uz pomoć ekipe iz Srpske kuće vina organizovao za kolege ugostitelje i somelijere na Novom Beogradu. Za ovih 14 dana mog puta posetio sam i probao vina iz oko 20 vinarija, sve ukupno više od 70 etiketa. Kako su svi želeli da odvoje vina da ponesem, došao sam na ideju da sve što žele pošalju u Srpsku kuću vina gde ću ih probati sa svojim kolegama somelijerima.

I pored svog mog truda da ne preteramo sa brojem vina, na degustaciji ih je bilo oko dvadesetak. Penušavci nastali tradicionalnom i šarmat metodom, lagana bela i barikirana vina, mekani prokupci, čak i arhivska vina, stara oko dvadeset godina… Većina etiketa su bila vina od autohtonih i odomaćenih sorti koja su još jednom pokazala svoj široki spektar aroma i visoki kvalitet.

Vinoteka i bar Srpska kuća vina pod vodstvom u svetu trgovine vinima i ugostiteljstva ugledne porodice Uzelac, jedna je od retkih u našoj zemlji koja se može pohvaliti da već 16 godina uspešno posluje i promoviše domaća vina i rakije. Neprikosnoveni domaćini i prvenstveno odlični ljudi, od srca su nas ugostili i priredili mi i mali poklon - knjigu i osvećene ogrlice sa Svete Gore. Hvala domaćinima i hvala vinarima što su nam pomogli da još jednom pokaženo kvalitet naših vina i naših ljudi - zaključuje Marko Krstić Krca.