20.04.2026.
Outstanding Wine Show: Beograd u ritmu velikih vina
Ekskluzivni događaj u Ložionici doneo je izoštren pogled na novu srpsku vinsku scenu i blizak susret sa velikim vinima Evrope i naše regije
Degustirali smo vina iz velikih regija Francuske, Italije i drugih važnih vinskih zemalja, upoznali se sa uzbudljivim svetom rastuće engleske vinske scene, sreli se sa starim znancima iz srpskih i regionalnih vinarija, uživali u prolećnom suncu u bašti Ložionice, prisustvovali tihim degustacijama kao formatu rada sa vinom koji omogućava apsolutno fokusirano iskustvo, povremeno pravili pauzu od vina i pijuckali pića na bazi španskog aperitiva Canonita koji nam je nagovestio letnje radosti, i vraćali se vinima i ljudima koji ih stvaraju. Outstanding Wine Show u svom prvom izdanju završen je onako kako smo želeli - uz komplimente i vinara i posetilaca, uz brojna nova poznanstva, u znaku velikog elana i očekivanja da se i naredne godine okupimo na ovom jedinstvenom vinskom spektaklu.
Uživali smo i u nekim novitetima: vinarija Temet je na Outstanding Wine Show premijerno donela novu teroarsku liniju Ključ nazvanu po još jednom sjajnom položaju u Lozoviku kraj Jagodine. Ključ Morava 2022 i Ključ Prokupac 2022, dva vina odležavala u amforama po 18 meseci, dve su zanimljive pridošlice u premijum segmentu vinarije Temet koja ne prestaje da istražuje potencijale svog složenog teroara. Kuća Ivanović je predstavila svoj novi roze od prokupca i tamjanike - ne onaj koji smo degustirali na prošlogodišnjem Wine Vision by Open Balkan, već sasvim novo vino iz berbe 2025.
Među vinima iz čuvenih vinskih regija Evrope, puno pažnje privukle su slavne etikete iz Bordoa - crveni "teškaši" iz kuća Chateau Yon Figeac i Chateau Grand Puy Lacoste, primamljivi R de Rieussec iz Soterna i još dosta vina iz najslavnije vinske zone Evrope i sveta. U klasi nešto pristupačnijih vina, posebno smo uživali u vinima iz Južnog Tirola - muskat, miler turgau i druga vina iz osnovne linije kuće Kellerei Bozen osvojila su nas svežinom, preciznim sortnim izrazom i izuzetnim odnosom cene i kvaliteta. Uz odabrana vina iz drugih delova Italije, Španije, i gostovanje vinarija iz zemalja našeg neposrednog okruženja - Tikveš, Chateau Kamnik, Medea, Kast, Podrum Vukoje 1982, Keković, Plantaže - međunarodni deo Outstanding Wine Show ponudio je ponešto za sve ukuse i u punom cenovnom opsegu.
Mehurići su zaista progovorili na masterklasu Bubble Talk, kojim je otvoren drugi dan Outstanding Wine Show. Osam odlično raspoloženih somelijera, osam pažljivo odabranih vina i prepuna sala radoznalaca dali su dinamični uvod u subotnji program masterklasova na kome su tri vina premijerno predstavljena u Srbiji - dva domaća penušavca i jedna od najvećih atrakcija prvog Outstanding Wine Show - prvi engleski penušavac uvezen na tle bivše Jugoslavije! Gusbourne Blanc de Blancs NV, koji je somelijer Marko Marjanović predstavio sa ogromnim entuzijazmom, morali smo da degustiramo dva puta, i na vinskom salonu i na masterklasu, oduševljeni energijom ovog vibrantnog šardonea nastalog od grožđa iz Kenta i Saseksa. Kako kaže Marjanović, engleski penušavci su u trendu na razvijenim vinskim tržištima, a mi se nadamo da ćemo se i ovde češće sretati sa njima. Marko Krstić predstavio je Grašac beli brut vinarije Đurđić iz Sremskih Karlovaca, elegantno, gastronomsko vino koje je, kako je rekao, demonstrira jedinstvo grašca i Fruške gore.
Za masterklas Bubble Talk! tražilo se mesto više
Lazar Trajković vodio je degustaciju vina Campanella Rose Brut 2022 kuće Tonković, čije je ime, kao i sva ostala iz ponude ove subotičke vinarije, nastalo po kompoziciji Franca Lista. Domaća penušava trojka upotpunjena je i sjajnim vinom The Blanc de Blancs, iz prve fruškogorske i srpske kuće isključivo posvećene penušavcima, a o ovoj etiketi govorio je somelijer Petar Prokić. Degustacija vina Pommery Brut Royal NV poslužila je kao povod Stefanu Mladenoviću da ispriča priču o kući koja je donela revoluciju u Šampanju smanjenjem količine šećera u vinu, a Filip Vuksanović je govorio i o vinu Charles Heidsieck Brut Reserve NV, i o neobičnoj sudbini osnivača Šarla Hajdsika, koji je u jeku građanskog rata u SAD uhapšen pod sumnjom da špijunira za Francusku i za Konferedaciju. Somelijer Vuk Vuletić predstavio je Billecart Salmon Blanc de Blancs NV, kuće koja od skora sva svoja vina pravi u extra brut stilu, a Lazar Gaborović govorio je o živahnom i rafiniranom vinu Rose Ardea nove vinske kuće U MES U.
Kadarka Rapsodija 2019, Atila Frankovka 2024, raritetni Ivanović Gaga 2017, karakterni Temet Beli Kamen 2019, luksuzni apasimento prokupac Matijašević Čukundeda Superiore 2019, aktuelna berba prvog vina iz Severne Makedonije koje je osvojilo strane kritičare - Bela voda Red 2022, intenzivni i koncentrisani vranac Vukoje Vranac rezerva 2016 i vino koje sa razlogom nosi epitet legendarnog - Kamnik Terroir Vranac Grand Reserva 2011, u jeroboam boci - bili su, na masterklasu Kerolajn Gilbi MW, ilustracija za tezu koju je iznela na kraju vinskog putovanja po zemljama Zapadnog Balkana, da se u ovoj regiji konačno odustalo od vinarskog pristupa u kome intenzivan i ponekad preteran rad u podrumu prikriva nesigurnost vinara u autohtone crne sorte, i da umesto toga ova regija sada ima istinski velika crvena vina kojima se može ponositi i na međunarodnoj sceni.
Kerolajn Gilbi MW na masterklasu o velikim crvenim vinima naše regije
Kraj programa prvog Outstanding Wine Show doneo je pravi spektakl za ljubitelje velikih vina Italije. Somelijer Dušan Ubiparip je na izvanredno osmišljenom masterklasu predstavio po dva amaronea, brunela i barola, znalački predstavivši razlike u vinskim stilovima i filozofijama. Amarone della Valpolicella Classico 2019 i Amarone della Valpolicella Riserva 2017 kuće Corte Volponi, orijentisane ka tradicionalnom stilu proizvodnje zastupali su intenzivan, koncentrisan i kompleksan stil amaronea, dok su dva vina kuće Capanna, Brunello di Montalcino 2020 i Brunello di Montalcino 2019 Riserva - poslednje je osvojilo platinu na Dekanteru i 97 poena - pokazali kako izgledaju vrhunska brunelo vina napravljena na tradicionalan način, uz dugo odležavanje u velikim bačvama. U finišu - barolo pod etiketom Conterno Fantino, Ginestra Vigna Sori 2021 i Vigna del Gris 2021, prvo fokusirano na moć i stilsku preciznost, drugo na eleganciju i rafiniran vinarski izraz kuće koja važi za jednu od najmodernijih u Barolu. I kao iznenađenje za kraj programa, zreli i složeni barolo koji je ova ista kuća napravila 2008. godine, u jednoj od najtežoj berbi u Barolu u ovom veku.
Slavni hrvatski šef Tom Gretić, pasionirani istraživač regionalne vinske scene, dao je sveobuhvatnu ocenu srpske vinske scene sa kojom se možemo složiti od reči do reči - u izjavi za RTS naveo je da je Srbija napravila džinovske korake u kvalitetu i da je predvode mladi i obrazovani ljudi sa novim idejama.
Prvi Outstanding Wine Show dao je vrlo informativan presek nove srpske scene, u atmosferi koja ne zaostaje za velikim svetskim događajima ovog tipa, i sa ponosom i radošću očekujemo drugo izdanje ovog ekskluzivnog događaja.
iza projekta stoje magazin Vino & Fino i agencija Puna Jedra Communications, kroz platformu Outstanding Serbia. Partner manifestacije Outstanding Wine Show je Privredna komora Srbije. Automotive partner bio je Porsche SCG, media partner - kompanija DPC, a logistički partner NOTO LOGISTIC. Manifestaciju su podržali i magazin Decanter i kompanija Winterhalter. Zvanična kafa na događaju bila je Dimello kafa.
Uživali smo i u nekim novitetima: vinarija Temet je na Outstanding Wine Show premijerno donela novu teroarsku liniju Ključ nazvanu po još jednom sjajnom položaju u Lozoviku kraj Jagodine. Ključ Morava 2022 i Ključ Prokupac 2022, dva vina odležavala u amforama po 18 meseci, dve su zanimljive pridošlice u premijum segmentu vinarije Temet koja ne prestaje da istražuje potencijale svog složenog teroara. Kuća Ivanović je predstavila svoj novi roze od prokupca i tamjanike - ne onaj koji smo degustirali na prošlogodišnjem Wine Vision by Open Balkan, već sasvim novo vino iz berbe 2025.
Među vinima iz čuvenih vinskih regija Evrope, puno pažnje privukle su slavne etikete iz Bordoa - crveni "teškaši" iz kuća Chateau Yon Figeac i Chateau Grand Puy Lacoste, primamljivi R de Rieussec iz Soterna i još dosta vina iz najslavnije vinske zone Evrope i sveta. U klasi nešto pristupačnijih vina, posebno smo uživali u vinima iz Južnog Tirola - muskat, miler turgau i druga vina iz osnovne linije kuće Kellerei Bozen osvojila su nas svežinom, preciznim sortnim izrazom i izuzetnim odnosom cene i kvaliteta. Uz odabrana vina iz drugih delova Italije, Španije, i gostovanje vinarija iz zemalja našeg neposrednog okruženja - Tikveš, Chateau Kamnik, Medea, Kast, Podrum Vukoje 1982, Keković, Plantaže - međunarodni deo Outstanding Wine Show ponudio je ponešto za sve ukuse i u punom cenovnom opsegu.
Mehurići su zaista progovorili na masterklasu Bubble Talk, kojim je otvoren drugi dan Outstanding Wine Show. Osam odlično raspoloženih somelijera, osam pažljivo odabranih vina i prepuna sala radoznalaca dali su dinamični uvod u subotnji program masterklasova na kome su tri vina premijerno predstavljena u Srbiji - dva domaća penušavca i jedna od najvećih atrakcija prvog Outstanding Wine Show - prvi engleski penušavac uvezen na tle bivše Jugoslavije! Gusbourne Blanc de Blancs NV, koji je somelijer Marko Marjanović predstavio sa ogromnim entuzijazmom, morali smo da degustiramo dva puta, i na vinskom salonu i na masterklasu, oduševljeni energijom ovog vibrantnog šardonea nastalog od grožđa iz Kenta i Saseksa. Kako kaže Marjanović, engleski penušavci su u trendu na razvijenim vinskim tržištima, a mi se nadamo da ćemo se i ovde češće sretati sa njima. Marko Krstić predstavio je Grašac beli brut vinarije Đurđić iz Sremskih Karlovaca, elegantno, gastronomsko vino koje je, kako je rekao, demonstrira jedinstvo grašca i Fruške gore.
Za masterklas Bubble Talk! tražilo se mesto višeLazar Trajković vodio je degustaciju vina Campanella Rose Brut 2022 kuće Tonković, čije je ime, kao i sva ostala iz ponude ove subotičke vinarije, nastalo po kompoziciji Franca Lista. Domaća penušava trojka upotpunjena je i sjajnim vinom The Blanc de Blancs, iz prve fruškogorske i srpske kuće isključivo posvećene penušavcima, a o ovoj etiketi govorio je somelijer Petar Prokić. Degustacija vina Pommery Brut Royal NV poslužila je kao povod Stefanu Mladenoviću da ispriča priču o kući koja je donela revoluciju u Šampanju smanjenjem količine šećera u vinu, a Filip Vuksanović je govorio i o vinu Charles Heidsieck Brut Reserve NV, i o neobičnoj sudbini osnivača Šarla Hajdsika, koji je u jeku građanskog rata u SAD uhapšen pod sumnjom da špijunira za Francusku i za Konferedaciju. Somelijer Vuk Vuletić predstavio je Billecart Salmon Blanc de Blancs NV, kuće koja od skora sva svoja vina pravi u extra brut stilu, a Lazar Gaborović govorio je o živahnom i rafiniranom vinu Rose Ardea nove vinske kuće U MES U.
Kadarka Rapsodija 2019, Atila Frankovka 2024, raritetni Ivanović Gaga 2017, karakterni Temet Beli Kamen 2019, luksuzni apasimento prokupac Matijašević Čukundeda Superiore 2019, aktuelna berba prvog vina iz Severne Makedonije koje je osvojilo strane kritičare - Bela voda Red 2022, intenzivni i koncentrisani vranac Vukoje Vranac rezerva 2016 i vino koje sa razlogom nosi epitet legendarnog - Kamnik Terroir Vranac Grand Reserva 2011, u jeroboam boci - bili su, na masterklasu Kerolajn Gilbi MW, ilustracija za tezu koju je iznela na kraju vinskog putovanja po zemljama Zapadnog Balkana, da se u ovoj regiji konačno odustalo od vinarskog pristupa u kome intenzivan i ponekad preteran rad u podrumu prikriva nesigurnost vinara u autohtone crne sorte, i da umesto toga ova regija sada ima istinski velika crvena vina kojima se može ponositi i na međunarodnoj sceni.
Kerolajn Gilbi MW na masterklasu o velikim crvenim vinima naše regijeKraj programa prvog Outstanding Wine Show doneo je pravi spektakl za ljubitelje velikih vina Italije. Somelijer Dušan Ubiparip je na izvanredno osmišljenom masterklasu predstavio po dva amaronea, brunela i barola, znalački predstavivši razlike u vinskim stilovima i filozofijama. Amarone della Valpolicella Classico 2019 i Amarone della Valpolicella Riserva 2017 kuće Corte Volponi, orijentisane ka tradicionalnom stilu proizvodnje zastupali su intenzivan, koncentrisan i kompleksan stil amaronea, dok su dva vina kuće Capanna, Brunello di Montalcino 2020 i Brunello di Montalcino 2019 Riserva - poslednje je osvojilo platinu na Dekanteru i 97 poena - pokazali kako izgledaju vrhunska brunelo vina napravljena na tradicionalan način, uz dugo odležavanje u velikim bačvama. U finišu - barolo pod etiketom Conterno Fantino, Ginestra Vigna Sori 2021 i Vigna del Gris 2021, prvo fokusirano na moć i stilsku preciznost, drugo na eleganciju i rafiniran vinarski izraz kuće koja važi za jednu od najmodernijih u Barolu. I kao iznenađenje za kraj programa, zreli i složeni barolo koji je ova ista kuća napravila 2008. godine, u jednoj od najtežoj berbi u Barolu u ovom veku.
Slavni hrvatski šef Tom Gretić, pasionirani istraživač regionalne vinske scene, dao je sveobuhvatnu ocenu srpske vinske scene sa kojom se možemo složiti od reči do reči - u izjavi za RTS naveo je da je Srbija napravila džinovske korake u kvalitetu i da je predvode mladi i obrazovani ljudi sa novim idejama.
Prvi Outstanding Wine Show dao je vrlo informativan presek nove srpske scene, u atmosferi koja ne zaostaje za velikim svetskim događajima ovog tipa, i sa ponosom i radošću očekujemo drugo izdanje ovog ekskluzivnog događaja.
iza projekta stoje magazin Vino & Fino i agencija Puna Jedra Communications, kroz platformu Outstanding Serbia. Partner manifestacije Outstanding Wine Show je Privredna komora Srbije. Automotive partner bio je Porsche SCG, media partner - kompanija DPC, a logistički partner NOTO LOGISTIC. Manifestaciju su podržali i magazin Decanter i kompanija Winterhalter. Zvanična kafa na događaju bila je Dimello kafa.
