Kad na trešnji rodi grožđe

Kroz sela, livade i šume, uz posete vinarijama gde ga bez izuzetka dočekuju kao da im je najrođeniji, somelijer Marko Krstić nastavlja svoj put po vinskoj Srbiji, nazvan Od prokupca do grašca. Simboličan i dobar naziv za pešačko putovanje od 500 kilometara kroz velike srpske vinske regije, sa ciljem promocije autentičnog srpskog vinarstva, zasnovanog na pažljivom radu sa autohtonim i odomaćenim sortama.

Marko Krstić je na početku dana u kome je posetio vinarije Stari hrast i Podrum pevac video nešto neobično i prelepo:



- Dan je počeo u 5 sati ujutru. Lakim korakom, uz nisku temperaturu, uputio sam se ka selu Žirovnica. Sa slušalicama, i ritmičkim tempom, brzo sam prešao prvih desetak kilometara. Na ulazu u selo Žirovnica zastao sam pored jedne ograde ugledavši nesvakidašnji prizor. Veliko drvo trešnje kroz koje je od korena do vrha isprepleteno grožđe na svim granama. Izgledalo je kao da je drvo grožđa - govori Krstić o svom nesvakidašnjem nalazu, nakon koga je usledila prva poseta vinariji tog dana.

- U vinariji Stari hrast sam bio već oko 9 sati, gde su me dočekali srdačno i uz okrepljenje. Probali smo njihov čuveni sovinjon iz 2025 i neverovatnu tamjaniku iz 2025. Pošto je kod njih bilo radno a temperatura je rasla, bilo je vreme za pokret. Sporednin putem uputio sam ka Cvetojevcu u Podrum Pevac. Posle nekih desetak kilometara, kada se pređe pruga i skrene levo pa još korak, nalazi se Podrum Pevac gde su me dočekali Stankovići - kaže Krstić i nastavlja:


Podrum Pevac - još jedna tačka Krstićevog putovanja

- Nakon okrepljenja i osveženja došlo je vreme za obilazak, ručak i naravno degustaciju Pored unikatne morave uživali smo i u malvaziji iz berbe 2025. Uz duge razgovore i dobra vina uživali smo u nastavku dana, a sve smo to "posolili" specijalnom serijom njihove rakije koja je pravljena za prave kolekcionare i sladokusce - Pevčanik rakijom od suve šljive, blend rakija starih od 22 do 47 godina - govori Krstić o nastavku svog putovanja kroz Srbiju.