Usvajanje najnovije tehnologije nije nešto čega se treba kloniti. Čak ni u industrijama gde su tradicija, zanat i lični dodir stvaraoca na prvom mestu. Odličan primer ovoga našli smo u srcu Šumadije. Vinarija Matijašević, u partnerstvu sa kompanijom Yunet, koristi IoT tehnologiju da ljubiteljima vina pruži iskustvo svetske klase.Yunet je, između ostalog, poznat po tome što je bio prvi internet provajder u Jugoslaviji. Danas, ova kompanija nastavlja svoj pionirski rad u tehnološkoj industriji postavši lider IoT sfere u našoj zemlji.
Ukoliko niste upoznati sa pojmom, IoT - ili
Internet of Things - odnosi se na povezivanje brojnih uređaja koji generišu podatke, a koji se kasnije mogu koristiti u raznim industrijama.
Primera radi, Matijašević vinogradi danas koriste senzore za merenje krucijalnih faktora koji mogu uticati na kvalitet roda, uključujući senzore za temperaturu i vlažnost vazduha, zemljišta, prisustvo bitnih jedinjenja i minerala u zemljištu, uticaj sunčeve svetlosti na lišće grožđa i drugih.
- Veliko nam je zadovoljstvo što možemo da podržimo našeg klijenta, Matijašević vinograde, u proizvodnji grožđa. Posle prošlogodišnje instalacije u starom vinogradu, ove godine smo instalirali naše meteo stanice i stanice za merenje parametara zemljišta u mladom vinogradu, i očekujemo da imaju još bolje rezultate na sledećim takmičenjima - rekao je
Zlatko Trhulj, direktor kompanije Yunet International.
Zlatko Trhulj, direktor kompanije Yunet InternationalOvakva tehnologija vinogradarima pruža uvid u sve bitne parametre, od agrotehničkih mera do zaštite zasada. Drugim rečima, IoT omogućava da se sa naučnom preciznošću, tokom cele godine, prate svi procesi i parametri bitni za vinograd.
Darko Matijašević, vlasnik Matijašević vinograda u Orašcu, nam govori o uspehu kojim se retko koja vinarija može ponositi, a to je kontinuirano prisustvo u svetskoj klasi kako u belim, tako i u crvenim vinima.
- Mnoge vrednosti koje sad imamo dostupne na klik ranije smo nagađali. Sa novom tehnologijom, podaci su dostupni i precizni, a mi pratimo parametre koji su nama bitni da bi donosili odluke vezane za upravljanje vinogradom - objašnjava Darko Matijašević.
GAJENJE SKRIVENOG DIJAMANTA
Uz neumornu predanost, ova vinarija uspela je da od vina o kome se najčešće govori pežorativno napravi nešto izvanredno. Prena rečima Darka Matijaševića, autohtona smederevka
Belina je najveći i najponosniji projekat ove vinarije.
Belina je zaista priča o ružnom pačetu koje se, uprkos sumnji, pretvara u prelepog belog labuda. Darko i njegovi saradnici su nam pokazali da i „smederevka za špricer” ima ozbiljan potencijal koji ne treba zanemariti.
Matijašević vinarija godinama unazad svojim rezultatima i prestižnim nagradama demonstrira pristup pravljenju vina koji je bez kompromisa, i garantuje svetski kvalitet. Danas, uz IoT tehnologiju, ona ima nesalomljiv oslonac da lagodno nastavi sa pružanjem visokih standarda po kojima je poznata.