25.10.2023.
Herbarijum Andreja Volnog na velikoj izložbi u SANU
Postavka po imenu Vinski letopis Srbije predstaviće vinsku kulturu na tlu Srbije od gvozdenog doba do prve polovine XX veka
Jedan od primeraka iz herbarijuma Andreja Volnog
Najvažnija zbirka starih sorti vinove loze na našim prostorima, herbarijum Andreja Volnog, samo je jedan deo velike izložbe o vinogradarstvu i vinskoj kulturi koja će tokom novembra biti otvorena u Galeriji nauke i tehnike SANU.
U petak 3. novembra u 18 časova biće otvorena izložba Vinski letopis Srbije na kojoj će biti prikazani gajenje vinove loze i vinska kultura kroz različite epohe i predstavljanje kako istorijskog nasleđa, tako i potencijala modernog vinogradarstva i vinarstva. Izložba objedinjuje istorijske nalaze vezane za vinsku kulturu i vinogradarstvo na teritoriji Srbije od gvozdenog doba do prve polovine XX veka i rezultate savremenih genomskih istraživanja vezanih za stare autohtone sorte.
Pored arheoloških eksponata, alata za obradu vinograda, rezidbu i zaštitu vinove loze, opreme za preradu grožđa, proizvodnju, čuvanje i uživanje vina iz lokalnih muzeja širom Srbije, izložba po prvi put beogradskoj javnosti predstavlja herbarijum Andreja Volnog iz Gimnazije u Sremskim Karlovcima, sa primercima sorti vinove loze koje su gajene na Fruškoj gori i okolini u periodu 1812 – 1824. godine. Herbarijum Volnog ima neprocenjiv značaj u svetskim okvirima, a posetioci će imati priliku i da prelistaju ovaj čuveni herbarijum u digitalnoj formi.
Osim toga, ova postavka po prvi put predstavlja i stare autohtone srpske sorte vinove loze, uključujući i nekoliko do sada nepoznatih sorti, nedavno otkrivenih primenom naprednih molekularno bioloških metoda.
Uz upoznavanje sa vinskom kulturom i vinogradarstvom kroz različite istorijske epohe (gvozdeno doba, period rimske vlasti, srednji vek, razdoblje osmanske i austrijske vladavine), posetioci će saznati i šta je filokserna kriza i kako je tekla obnova vinograda u Srbiji u XX veku.
Na izložbi će biti reči i o pojedincima koji su zaslužni za razvoj vinogradarstva i vinarstva u Srbiji krajem XIX i početka XX veka, i ukazaće se na značaj Vinodeljsko-voćarske škole u Bukovu kraj Negotina koja je u Srbiji krajem XIX veka dala veliki doprinos u borbi protiv filoksere i očuvanju autohtonih sorti.
Posetioci će imati posebnu priliku da kroz autentične pisane izvore, izložene eksponate, spoj istorijskih činjenica i rezultata najsavremenijih genetičkih analiza, steknu sliku o bogatoj istoriji proizvodnje grožđa i kulturi spravljanja i ispijanja vina na ovim prostorima dugoj više od dva milenijuma.
Autori izložbe su Željko Tomanović, dopisni član SANU; Aleksandar Fotić (Filozofski fakultet u Beogradu); Slavica Todić (Poljoprivredni fakultet u Beogradu); Miroslav Nikolić (Institut za multidisciplinarna istraživanja u Beogradu); Milica Rat (Prirodno-matematički fakultet u Novom Sadu) i Tomislav Ivanović, novinar.
Izložba u Galeriji nauke i tehnike SANU traje do 29. novembra 2023. godine.
U petak 3. novembra u 18 časova biće otvorena izložba Vinski letopis Srbije na kojoj će biti prikazani gajenje vinove loze i vinska kultura kroz različite epohe i predstavljanje kako istorijskog nasleđa, tako i potencijala modernog vinogradarstva i vinarstva. Izložba objedinjuje istorijske nalaze vezane za vinsku kulturu i vinogradarstvo na teritoriji Srbije od gvozdenog doba do prve polovine XX veka i rezultate savremenih genomskih istraživanja vezanih za stare autohtone sorte.
Pored arheoloških eksponata, alata za obradu vinograda, rezidbu i zaštitu vinove loze, opreme za preradu grožđa, proizvodnju, čuvanje i uživanje vina iz lokalnih muzeja širom Srbije, izložba po prvi put beogradskoj javnosti predstavlja herbarijum Andreja Volnog iz Gimnazije u Sremskim Karlovcima, sa primercima sorti vinove loze koje su gajene na Fruškoj gori i okolini u periodu 1812 – 1824. godine. Herbarijum Volnog ima neprocenjiv značaj u svetskim okvirima, a posetioci će imati priliku i da prelistaju ovaj čuveni herbarijum u digitalnoj formi.
Osim toga, ova postavka po prvi put predstavlja i stare autohtone srpske sorte vinove loze, uključujući i nekoliko do sada nepoznatih sorti, nedavno otkrivenih primenom naprednih molekularno bioloških metoda.
Uz upoznavanje sa vinskom kulturom i vinogradarstvom kroz različite istorijske epohe (gvozdeno doba, period rimske vlasti, srednji vek, razdoblje osmanske i austrijske vladavine), posetioci će saznati i šta je filokserna kriza i kako je tekla obnova vinograda u Srbiji u XX veku.
Na izložbi će biti reči i o pojedincima koji su zaslužni za razvoj vinogradarstva i vinarstva u Srbiji krajem XIX i početka XX veka, i ukazaće se na značaj Vinodeljsko-voćarske škole u Bukovu kraj Negotina koja je u Srbiji krajem XIX veka dala veliki doprinos u borbi protiv filoksere i očuvanju autohtonih sorti.
Posetioci će imati posebnu priliku da kroz autentične pisane izvore, izložene eksponate, spoj istorijskih činjenica i rezultata najsavremenijih genetičkih analiza, steknu sliku o bogatoj istoriji proizvodnje grožđa i kulturi spravljanja i ispijanja vina na ovim prostorima dugoj više od dva milenijuma.
Autori izložbe su Željko Tomanović, dopisni član SANU; Aleksandar Fotić (Filozofski fakultet u Beogradu); Slavica Todić (Poljoprivredni fakultet u Beogradu); Miroslav Nikolić (Institut za multidisciplinarna istraživanja u Beogradu); Milica Rat (Prirodno-matematički fakultet u Novom Sadu) i Tomislav Ivanović, novinar.
Izložba u Galeriji nauke i tehnike SANU traje do 29. novembra 2023. godine.
