Dan prokupca, 14. oktobar!
Praznik ove autohtone sorte biće obeležen u više gradova Srbije, ali i van granica naše zemlje. Zvanični heštegovi proslave su #ProkupacDay i #Prokupac
Praznik ove autohtone sorte Srbije biće obeležen u više gradova Srbije, a i van granica naše zemlje, u skladu sa činjenicom da je za desetak godina prokupac doživeo pravu renesansu u Srbiji - sve veći broj vinara počeo je da pravi vina od ove drevne sorte.
Prokupac, kao najznačajnija autohtona sorta Srbije, tako postaje prva sorta vinove loze sa područja centralne i istočne Evrope koja je dobila svoj međunarodno priznat dan. Inicijativa je izuzetno dobro prihvaćena, pa su se u obeležavanje Dana Prokupca, osim vinarija koje ga proizvode, uključili i restorani, vinoteke i vinski barovi i vinski mediji iz zemlje, ali vinski mediji, blogeri i vinski stručnjaci, među kojima nekoliko nosilaca titule Master of Wine iz Mađarske, Hrvatske, Velike Britanije, Holandije... Zahvaljujući tome, dobili smo priliku da se pažnja svetske vinske scene usmeri ne samo na prkupac, već uopšte na Srbiju, naše vinske regije i vina koja potiču iz ovog dela Evrope.
Dan prokupca obeležava se na svim društvenim mrežama ), ali ne samo tamo. Vinarije koje proizvode vino od prokupca osmislile su edukativne programe i promocije koje će se 14. oktobra 2016. odvijati na više lokaacija. Poznati restorani u Beogradu, Novom Sadu, Kragujevcu, Zrenjaninu, Subotici i drugim gradovima kreirali za ovu priliku posebne jelovnike sa jelima posebno uparenim sa vinima od prokupca, a kupce tog dana očekuju i brojni popusti i specijalne akcije u vinotekama i vinskim barovima. Udruženje somelijera Srbije i Udruženje somelijera Vojvodine su takođe podržali ovu manifestaciju. Dan prokupca slaviće se svuda gde se vino pije, ne samo lokalno, već i izvan granica Srbije.
Obeležavanje Dana prokupca pokrenuli su Tomislav Ivanović, urednik sajta vinopedia.rs i Igor Luković, urednik našeg magazina, sa idejom da se u slavljenje ove vina od ove sorte uključe svi koji žele. "Cilj manifestacije je da se ukaže na značaj autohtonih sorti Srbije i da se podrže napori lokalnih vinarija u očuvanju vinskog identiteta Srbije i pojača svest kupaca o vinima iz Srbije. Dan prokupca će povećati i prepoznatljivost Srbije kao vinske zemlje na internacionalnom nivou." - kaže Ivanović.
Ministarstvo poljoprivrede i zaštite životne sredine je prepoznalo napore na afirmaciji vinskog sektora Srbije te je stoga pružilo podršku organizaciji Dana prokupca.
PROGRAM DANA PROKUPCA
BEOGRAD
1. Steak & Wine Bar, Bulevar oslobođenja 73 – degustacioni meni i uparivanje hrane i prokupca
2. vinoteka Wine & Pleasure, Bulevar oslobođenja 117 – prodajna akcija 2+1 za sve prokupce, vinske radionice na temu prokupca
3. restoran Đorđe, Moravska 10 – degustacioni meni uparivanje hrane i prokupca (vinska radionica SERSA na temu prokupca u subotu 15.10.2016.)
4. Regal Bar, Gospodar Jevremova 40 – promotivne cene prokupca, degustacioni meni i uparivanje hrane i prokupca
5. Restoran Smokvica, Kralja Petra 56 – promocija prokupca (trajanje akcije 2 nedelje)
6. Bistro du Vin, Njegoševa 52 – akcija 100 besplatnih čaša prokupca u znak proslave Dana prokupca i 3. rođendana lokala
7. Srpska kuća vina 2, Antifašističke borbe 15 – selekcija prokupaca na čašu
8. Kultura bar, Kralja Milutina 4 -promotivne cene prokupca i bar safari
9. Druid bar, Cincar Jankova 1 - promotivne cene prokupca i bar safari
10. 19 grama, Kralja Petra 70 – promotivne cene prokupca
11. Podrum Novi Wine Art, Bulevar Mihajla Pupina 16b – degustacija i promotivne cene prokupca
12. Wine Shop Arena, Bulevar Zorana Đinđića 45g - degustacija i promotivne cene prokupca
13. Tody Bulevar, Bulevar kralja Aleksandra 354 - degustacija i promotivne cene prokupca
14. Tody Lion, Bulevar kralja Aleksandra 197b – degustacija i promotivne cene prokupca
15. Tody Đeram, Bulevar kralja Aleksandra, pijaca Đeram – degustacija i promotivne cene prokupca
16. Tody Centar, Nikole Spasića 3 – degustacija i promotivne cene prokupca
17. Vinoteka Baltasar, Bulevar Zorana Đinđića 45v – degustacija i promocija specijalne selekcije prokupaca
18. vinoteka Cerpromet, Kapetan Mišina 30 – promocija i degustacija svih domaćih prokupaca
19. vinoteka Cerpromet, Bulevar kralja Aleksandra 131 – promocija i degustacija svih domaćih prokupaca
20. Riznica vina, Ruzveltova 48 – promocija i degustacija prokupaca
21. Podrum Wineart, Višnjićeva 7 – degustacija i promotivne cene prokupca
22. Vino i tako to… (vinoteka br. 1), Njegoševa 40 – promotivne cene i degustacija prokupca
23. Vino i tako to… (vinoteka br. 2), Mileševska 20 – promotivne cene i degustacija prokupca
24. Vinska kuća Burgundac, Kirovljeva 25 – promotivne cene i degustacija prokupca
25. Epigenia Wine & Tapas Bar, Resavska 25 – Otvaranje zimske sezone Vinskog Podruma “SLAVIMO PROKUPAC” – promocija i degustacija prokupca, muzika Special Duo
26. Compania de Vinos, Kalenićeva 3 – promotivne cene i degustacija prokupca
27. Vino Bar & Shop, Jovana Rajića 5e – promotivne cene i degustacija prokupca
28. Restoran Ustanak, Daruvarska 7 – promocija prokupca i uparivanje hrane i prokupca
29. Restoran Homa, Žorža Klemansoa 19 – uparivanje hrane i prokupca
NOVI SAD
1. Restoran Piknik, Ribarsko ostrvo bb – promocija prokupca i degustacioni meni - uparivanje hrane sa prokupcem, PROKUPAC NIGHT (Wine Jam) 18h-00h
2. Restoran Scarpetta, Trg neznanog junaka 6 – promocija 3 prokupca i degustacioni meni - uparivanje hrane sa prokupcem
3. Restoran Zak, Šafarikova 6 – Wine Therapy-Prokupac party
4. Restoran Terasa, Petrovaradinska tvrđava – prokupac na čašu i promotivne cene
5. Restoran Sabbiadoro, Teodora Pavlovića 41a – promocija prokupca i degustacioni meni - uparivanje hrane sa prokupcem
6. Vino i tako to… , Maksima Gorkog 17a (Stražilovska) – promotivne cene i degustacija prokupca
ZRENJANIN
1. Restoran Etno Kućerak, Gimnazijska 8 – promotivne cene prokupaca i specijalni degustacioni meni - uparivanje hrane sa prokupcem
ZLATIBOR
1. Restoran Perun, Lada Bar i restoran Vila -Hotel Mona Zlatibor, Miladina Pećinara 26 – promotivne cene prokupca
KRAGUJEVAC
1. Wine Bar Prestonica, hotel Stari Grad, Karađorđeva 10 - degustacija i promocija prokupaca
ZAGREB
Saša, prokupac & prijatelji – vođena degustacija prokupaca by Saša Špiranec
BUDIMPEŠTA
Prokupac Day Tasting – degustacija prokupaca za pripadnike vinske scene Mađarske u organizaciji www.winesofa.eu
