09.10.2024.
Azija, Amerika i Evropa u jednom restoranu
Restoran TISI, otvoren prošle nedelje u TC Galerija, nudi fuziju četiri veoma zanimljive kuhinje, u izvođenju šefa Nemanje Stevanovića
Beograd je prošle nedelje dobio još jedan novi restoran, TISI, smešten u tržnom centru Galerija i koncipiran kao spoj četiri kuhinje, teksaške, irske, španske i indonežanske. Ova nesvakidašnja fuzija krije priču o dalekim zemljama koju na svojim tanjirima priča šef kuhinje, iskusni Nemanja Stevanović.
- Fusion cuisine je za mene oslobađanje strasti i beskrajna igra stvaranja, ispunjena adrenalinom koji me pokreće. To je uživanje kojem se u potpunosti prepuštam i način da se povežem s našim gostima. To je veza između mene, moje strasti, internacionalnih gastronomskih tradicija i njih - svaki zalogaj predstavlja našu zajedničku fuziju - rekao je šef Nemanja na otvaranju TISI restorana.
Poput jelovnika, i enterijer je eklektičan sa pregršt šarolikih detalja, čineći TISI restoranom koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim.