MENI
Početna
Novosti
Vino
Vino nedelje
Degustacije
Reportaže
Intervju
Vinopis
Fino
Restoran nedelje
Gastro brevijar
Šefovi
Vino & hrana
Gastro vodič
Restorani
Brza hrana
Gastronaut
Recepti
Kolumne
Magazin
Kontakt
Početna
»
Novosti
Vinarija Coronica ponovo u Srbiji
Moreno Coronica je tokom degustacije istakao da njegova kuća teži što prirodnijem procesu proizvodnje vina, vraćajući se vinarskim korenima svoje porodice
Poziv na subotnji branč u srcu Vračara
Pored buffet ponude, svake subote glavni kuvar uživo sprema specijalitete u samom restoranu. Dobrodošli su i najmlađi članovi svake porodice i za njih je Saint Ten hotel pripremio posebnu zabavu – školicu kuvanja
U Metrou poslužen suši dugačak 50 metara!
Mladi kuvari okupljeni oko Junior Chefs kluba svojim veštim umećem napravili su suši rolnicu rekordne dužine i njome počastili prisutne u distributivnom centru na Vidikovcu
Vinarija Chichateau gost restorana Enso
Domaćin vinsko - gurmanske večeri u Enso restoranu je vinarija Chichateau, koja se već godinama bavi posluživanjem ograničenih količina fenomenalnih vina jedinstvenog ukusa i originalnog pristupa u svakom segmentu
Ana Roš: U Japanu sam kao Alisa u zemlji čuda!
- Ako postoji neko mesto na koje svaki šef na svetu mora da ode, to je Japan. Kada su u pitanju gostoprimljivost i kvalitet hrane, u Japanu se svuda nailazi na savršenstvo, čak i u običnim prodavnicama peciva - rekla je Ana Roš za magazin Japan Times.
PROKUPAC OSVAJA SVET!
Na obeležavanje Međunarodnog dana prokupca dolaze vinski stručnjaci iz celog sveta, koji će u Srbiji od 12. do 16 oktobra obilaziti vinske regije i učestovati u konferenciji MEET PROKUPAC! Sa njima stiže i Caroline Gilby MW, da u Beogradu održi masterclass.
ZATVARAČ OD PLUTE SVAKO VINO ČINI UKUSNIJIM
Nalazi studije koju je sprovela laboratorija Crossmodal Research Laboratory na uzorku od 140 učesnika pokazali su da zvuk otvaranja vina subjektivno poboljšava njegov ukus
Dve srebrne medalje za Pinot Noir iz Lastara
Najnovije vino vinarije Lastar, Pinot Noir 2015, osvojilo je još dva srebra na uglednim međunarodnim smotrama! Srebne medalje na takmičenjima Mundus Vini u Nemačkoj i AWC u Austriji
Nova zlata za vina iz Srbije na takmičenju AWC
Vinarija Virtus kao da je pretplaćena na het-trikove na takmičenju AWC - i ove godine, kao i prošle, osvojila je tri zlatne medalje, i to za Credo crveni 2015, Credo beli 2015 i Traminac 2016.
Cubo fest - jesenji praznik gastronomije i vina
Pored renomiranih vinarija, osmišljen je i više nego bogat i raznovrstan muzički program, te prilika da se premijerno i po promotivnim cenama degustiraju novi specijaliteti restorana Cubo koje potpisuje čuveni šef Bane Zakić
Het-trik Makedonaca na takmičenju u Kini!
Vinarija Tikveš osvojila je priznanja za vina Bela Voda (belo) berba iz 2016. godine - zlatna medalja i Bela Voda (crveno) iz 2015, koje je takođe osvojilo zlato. Zlatnu medalju osvojila je i vinarija Domaine Lepovo, takođe deo sistema Tikveša, za vrhunsko vino Grand Cuvee 2015.
Četrnaest novih nosilaca titule Master of Wine
Organizacija koja dodeljuje titulu, The Institute of Masters of Wine, navela je da su kandidati, kao i svake godine, dokazali da poseduju sveobuhvatno znanje o vinskoj kulturi
U prodaji je sprava koja vino oslobađa od sulfita!
Autor ovog izuma je Džejms Kornacki, koji je sredstva za izradu prve serije proizvoda prikupio tokom uspešne kampanje na Kickstarteru - pre dve godine uspeo je da dostigne sumu od 300.000 dolara koje je uplatilo više od 2.000 malih investitora. Ullo je imao debi na tržištu prošlog septembra, po ceni od 79 dolara
Somelijeri obrali Kovačevićeve vinograde
Cela zamisao bila je da se ljudi koji visoko cene finalni proizvod plemenitog grožđa u buteljkama sada upoznaju i sa kompletnim procesom nastajanja njihovog omiljenog pića; i to počevši od onog najtežeg fizičkog posla - ručne berbe u vinogradu
Kroz katakombe do podruma sa arhivskim vinom
Francuska policija još uvek istražuje ovaj krajnje neobičan zločin koji je rezultirao nestankom velikog broja flaša sa grand cru etiketama. Portparol policije rekao je da istražitelji veruju da je ovaj poduhvat dugo i brižljivo planiran
«
‹
159
160
161
162
163
164
165
166
167
›
»