Piknik

Izgleda kao da je šala koja ovih dana kruži internetom, o tome da je izlaznost na kafu u ponedeljak kada su ponovo počele da rade bašte do 11 sati bila veća od 100 posto, nastala na osnovu slike iz restorana Piknik u Novom Sadu. Šalu na stranu, ta novosadska ugostiteljska institucija, ozbiljni restoran autentične lokalne kuhinje, ima zaista divnu i ogromnu baštu.

Skroz u prirodi, tik uz Dunav u šarenoj hladovini topola i vrba, smešten je na Ribarskom ostrvu, rečnoj oazi udaljenoj samo pet minuta vožnje od centra grada. Tu je i veliko igralište za decu, sa peskom, drvenim rekvizitima i mestom za trčanje, jurnjavu i igru. U bašti ima tristotinak sedećih mesta, dok ceo unutrašnji deo ima mogućnost otvaranja, tako da sve zapravo postaje jedna velika bašta koja može da primi i do 500 gostiju. Mere o držanju socijalne distance u potpunosti se poštuju, restoran radi sa smanjenim kapacitetom, ali je ovih dana popunjen do poslednjeg raspoloživog mesta, pa je rezervacija više nego poželjna.

Osim fenomenalne lokacije i celokupnog ambijenta, u Piknik se vraća i zbog veoma dobre usluge i – naravno - čorbe od sveže dunavske ribe koja se sprema u kotliću, kao i čuvenog perkelta posluženog uz turoš čuso. Tu su i šaran, som i smuđ, spremljeni po želji na roštilju ili na talandari, a za one koji nisu baš neki ljubitelji ribe, najbolje da apetit otvore ukusnom telećom čorbicom, pa dalje da nastave sa mesnim specijalitetima sa roštilja ili sa nečim malo laganijim.

U Pikniku se i jelovnik i vinska karta menjaju pred svaku sezonu, ali budući da, zbog epidemije, sezona ove godine malo kasni, tek za dvadesetak dana možemo da očekujemo novosti u ponudi Piknika. Do tada, ovog vikenda konačno uživamo u suncu, pogledu, starim, dobrim i proverenim ukusima.