Vuk Vuletić preuzeo Legat

Sada je i zvanično! Najpoznatiji srpski somelijer i ugostitelj Vuk Vuletić još od pre par meseci, sa partnerima, preuzeo je prestonički fine dining restoran Legat 1903 koji se sada zove Legat. Iz naziva je još pre preuzimanja biznisa izbačena godina, a vinarija po kojoj je restoran nosio ime nastavlja svoj rad, na čelu sa nekadašnjim somelijerom restorana Predragom Gavrilovićem koji je sada direktor vinarije Legat 1903.

Restoran Legat je drugi po redu ugostiteljski objekat Vuka Vuletića, i oba, makar za sada, imaju Mišlenove preporuke. Pinot je dobio preporuku od Mišlena u trećoj godini vodiča, dok je Legat od prve godine među preporučenim Mišlenovim restoranima.

- Svestan sam da smo u Pinot-u napravili veliki uspeh, i da dalje od Mišlenove preporuke ne možemo da doguramo sa ovim konceptom. Pinot je pun svakog dana i gosti ga vole. Legat je stepenica više i tek smo na početku i nadam se da ćemo ga učiniti još prepoznatljivijim fine dining restoranom nego što je bio - kaže Vuletić.


Legat je od prve godine među preporučenim Mišlenovim restoranima