25.10.2017.
Večera u Ensu u saradnji sa kućom vina Baltasar
Ova vinska večera će biti posebna poslastica za ljubitelje italijanskih i španskih vina
Restoran Enso organizovao je za četvrtak, 26. oktobar još jedno hedonističko putovanje uz najkvalitetnija vina i ukuse koji će upotpuniti užitak. U saradnji sa kućom vina Baltasar i stručnu pomoć Đorđa Zarića, uparena je njegova selekcija etiketa sa specijalno osmišljenim tasting menijem za ovu priliku.
Ova vinska večera će biti posebna poslastica za ljubitelje italijanskih i španskih vina. Cena po osobi iznosi 3500 dinara. U cenu je uračunato 5 gangova tasting menija koje prati 4 čaše vina i čaša grappe.
Na meniju su vino Famiglia Olivini Lugana brut 2011 koje prate kroketi od sira sa tartufima u kombinaciji sa kremom od jabuka, svezim tartufima i biljkom kres, potom Scarbola Friulano 2016 uz sipu na kramblu od luka...Tu je i vino Vigneti del Salento Malvasia Nera 2015 uz koje će biti poslužene karbonare od lignji, kao i Teso la Monja, Almirez 2014 uz pačeći batak. Večera se završava grapom Nonino grappa il prosecco posluženom uz Snickers kolač.
Ova vinska večera će biti posebna poslastica za ljubitelje italijanskih i španskih vina. Cena po osobi iznosi 3500 dinara. U cenu je uračunato 5 gangova tasting menija koje prati 4 čaše vina i čaša grappe.
Na meniju su vino Famiglia Olivini Lugana brut 2011 koje prate kroketi od sira sa tartufima u kombinaciji sa kremom od jabuka, svezim tartufima i biljkom kres, potom Scarbola Friulano 2016 uz sipu na kramblu od luka...Tu je i vino Vigneti del Salento Malvasia Nera 2015 uz koje će biti poslužene karbonare od lignji, kao i Teso la Monja, Almirez 2014 uz pačeći batak. Večera se završava grapom Nonino grappa il prosecco posluženom uz Snickers kolač.
