Testiranjem gena do vina po vašoj meri!
Servis po imenu Vinome nudi kupcima vina kreiranje male vinske kolekcije koja je pravljena na osnovu genetskog profila klijenata
Tvorci softverske aplikacije po imenu Vinome tvrde da su u stanju da pomoću testiranja genetskog materijala ljudi utvrde njhovu sklonost prema određenim vrstama vina! Ova naučnofantastična tvrdnja izazvala je skepsu u stručnim krugovima, ali, sve i da je ovako nešto još uvek nemoguće izvesti, sama vest pokazuje da sve veći broj ljudi želi pristup vinima odabranim po njihovoj meri.
Kako navode kreatori aplikacije i servisa Vinome, čija je primarna svrha dostava kvalitetnih vina, određeni genetski parametri vezani su za naše preferencije prema slanim, gorkim ili slatkim ukusima i to je u osnovi dovoljno za pravljenje našeg vinskog profila. Vinome je, u saradnji sa kompanijom Helix koja se bavi komercijalnim genetskim istraživanjem, napravio zanimljivu ponudu za ljubitelje vina: dovoljno je da pošaljete svoj genetski uzorak (najčešće se šalje pljuvačka), i, nakon sekvenciranja gena koje će obaviti firma Helix, ljudi iz Vinome servisa napraviće paket vina načinjen u skladu sa vašim urođenim afinitetima.
Kritičari kažu da je, ipak, još uvek rano za ovako složene primene genetskih istraživanja jer je prepoznavanje urođene sklonosti ka određenim elementarnim ukusima samo početak veoma ozbiljne naučne putanje, kao i da je odnos prema vinu umnogome određen i stečenim navikama i iskustvima.
