29.06.2020.Promo
SPREMNI ZA LETO!
Roze i bela vina iz nove berbe vinarije Matalj
Iz negotinske vinarije Matalj na vinske karte i police vinoteka stigla su sveža vina iz nove berbe, za koju u vinariji veruju da je bila jedna od najboljih u protekloj deceniji, posebno za bela vina.
– U godini koja je počela kišnim prolećem, ali se završila toplim i suvim vremenom tokom leta i jeseni, uslovi za za dobro grožđe bili su idealni. Prinosi su bili manji, ali je zato grožđe bilo koncentrisano, puno ekstrakta i šećera i očuvane svežine, dakle, savršeno sazrelo, što se lako da primetiti u vinima. Bila je ovo godina za pamćenje, posebno u našem kraju, sa teškim početkom i izvanrednim završetkom – kažu u najpoznatijoj negotinskoj vinariji.
Sauvignon blanc Terasa 2019 očuvao je sav karakter i svežinu sorte, a miris donosi tipične arome ogrozda, šimšira i grejpfruta, da bi se nakon nekoliko trenutaka na vazduhu razvile i note kore limuna, špargli i zelenih jabuka. Na nepcima vibrantno, izrazito suvo, sveže, iskričavih kiselina koje vinu daju kičmu i garantuju dugovečnost.
Nova Bukovska bagrina iz 2019. je najekspresivnije vino od te unikatne sorte do sada napravljeno u vinariji Matalj, a takav rezultat – kažu u vinariji – stigao je kao nagrada za višegodišnji rad i detaljnu selekciju u vinogradu i preradi. Vinograd Bukovo u ovoj berbi pokazao je svu svoju snagu, pa bagrinu iz 2019. karakterišu arome kajsije, sveže dunje, sena, poljskog cveća i začinskih biljaka poput ruzmarina, žalfije i kamilice. Umereno punog je tela, sočna, sa prepoznatljvom mineralnošću.
Tu je novi roze, Dušica 2019 sa puno svežine, raskošnog voćnog mirisa i umerenog alkohola. Pravo letnje vino, nežne roze boje, sa mirisom šumskih jagoda, malina i crvenih ribizli. Čisto i sveže, sa vrlo intenzivnom i postojanom završnicom, obradovaće svakog ljubitelja dobrog rozea.