22.01.2021.
PRODAVNICA VINA SA DAHOM ALMODOVARA
Internet vinoteka Volver.rs nudi, kaže njen pokretač Sonja Stojić, etikete birane s ogromnom ljubavlju i bez ikakvog kompromisa
Onlajn prodaja vina i dobre hrane odnedavno je obogaćena jednom sasvim posebnom pridošlicom, internet prodavnicom Volver.rs, iza koje stoji uvoznička i distributerska kuća 105paopet. U skladu sa očekivanjima koje poznavaoci vina imaju od ove kuće orijentisane ka uvozu zaista brižljivo i smisleno odabranih etiketa, i ova internet prodavnica nije diskont niti supermarket, već butik u kome je svako vino prošlo vrlo pažljiv proces selekcije.
Sonja Stojić, osnivač prodavnice, kaže da je za nju zadovoljstvo kupaca jedini prioritet i dodaje:
- Ideja vodilja je bila i biće: u Volveru ćete uvek kupiti provereno vino. Iza svakog vina stojim lično, probala sam ga, probala sam berbu koju nudimo i znam da vino zadovoljava odnos cene i kvaliteta.
- Asortiman vina ćemo širiti svakim vinom koje nas iznenadi, svakom berbom koja nas iznenadi. Pratimo tržište na dnevnom nivou. Volimo i radujemo se svakom dobrom vinu. Ne razmišljamo o ponudi na kvantitativnom nivou već isključivo kvalitativnom. Da na tržištu Srbije ima samo tri dobra vina, na Volveru bi stajala samo ta tri vina. Srećom, ima ih mnogo mnogo više.
Sonja Stojić, na pitanje kako je došlo do toga da prodavnica dobije ime koje asocira na poznati film Pedra Almodovara, kaže da je u pitanju indirektna inspiracija:
- Nije direktno vezano za Almdovara, ali jeste inspirisano njim. Provokativna perspektiva, obilje humora, vatromet boja, strasna muzika uz koju možemo i da plačemo i da se smejemo, odnosi, lepota, fikcija, realnost, osećaj svrsishodnosti, sloboda, sve je to ono što u svojim pričama priča Almodovar. Sve su to priče i koje priča vino. A sam prevod imena Volver (Vrati se) ostavljamo otvorenim za tumačenja.
Prodavnica se odlikuje veoma jednostavnim interfejsom, bez velikog broja kategorija, govori Sonja Stojić.
- Pokušala sam da maksimalno uprostim prodavnicu, a da opet pruži dovoljno informacija i onima koji znaju šta traže. Želela sam da online prodavnica bude pretenciozna samo u kvalitetu onoga što nudi, ali što jednostavnija za upotrebu.
U ponudi prodavnice Volver nisu samo vina, već i odabrani delikatesi - pršute, paste i pirinač najviše klase, istarsko maslinovo ulje... Za sada, broj ovih namirnica nije veliki, ali su odabrane znalački i s ljubavlju.
- U narednim danima povećaćemo i našu gastro ponudu. Naći će se tu i sirevi, odležala mesa, začini i još ponešto. Vinu je hrana potrebna - kaže Sonja Stojić.
Sonja Stojić kaže da se stara da asortiman bude prilagođen godišnjem dobu:
- Vina laganog tela su uspomena na leto. Tokom zime želimo da nas vino greje, pa u Volveru težimo ka zrelijim vinima. Vinima koja su snažnijeg tela, koja su odležala, onima kojima je potrebna sobna temperatura.