09.03.2021.
PREMINUO STIVEN SPARIJER
Jedan od najvećih globalnih vinskih autoriteta umro je u svom domu u 79. godini
Stiven Sparijer, jedan od najvećih vinskih stručnjaka i popularizatora vinske kulture u proteklom veku, umro je u svom domu u Dorsetu u Velikoj Britaniji, okružen porodicom. Sparijer, rođen 1941. godine, širokoj javnosti najpoznatiji je po organizovanju događaja Judgement of Paris (Parisko suđenje - neprevodiva igra reči koja aludira na antičku legendu) 1976. godine, kada su se na slepoj degustaciji sučelila vina Starog i Novog sveta - najbolje etikete iz Francuske i iz Kalifornije. Kalifornijska vina pobedila su francuska, što je označilo početak nove, uzbudljive ere za globalno vinarstvo i veliki ulazak Novog sveta u elitni vinski ešelon.
Sparijer je ušao u vinski biznis 1964. godine, zaposlivši se u drevnoj londonskoj vinskoj trgovačkoj kući Christopher and Co. Godine 1970. preselio se u Pariz i počeo da se bavi trgovinom vinom. Samo tri godine kasnije osnovao je prvu privatnu vinsku školu u Francuskoj, L'Academie du Vin, koja je danas na tviteru prva prenela vest o smrti svog osnivača.
Veliki vinski stručnjak vratio se 1988. u Veliku Britaniju i počeo novo poglavlje svoje karijere kao vinski novinar i konsultant, koji je u poznoj fazi karijere radio u kući Christie's, formirao vinsku ponudu aviokompanija kao što je Singapore Airlines i bio član uredništva Decantera.
Među prvima, od Sparijera se oprostila njegova koleginica i višedecenijska prijateljica Džensis Robinson, koja je napisala:
- Čini se neverovatnim da će vinski svet morati da živi dalje bez nekoga za koga je u 79. godini korišćen izraz "mladalački entuzijazam". Po svoj prilici, Stiven će biti zauvek poznat kao neko ko je tokom svoje živopisne karijere izvršio veliki uticaj na vino. Za nekog ko je toliko postigao u životu, ponašao se tako skromno i uglađeno da je uvek postojala opasnost da ga ljudi ne shvate dovoljno ozbiljno - napisala je, pored ostalog, Džensis Robinson.
Sparijerov odlazak rastužio je i vinske stručnjake sa naših prostora.
- Stiven Sparijer bio je pravi engleski džentlmen sa duhom Petra Pana koji nikad nije prestao da sanja – istakao je u kratkoj izjavi za Vino & Fino Robert Gorjak, slovenački vinski stručnjak i dugogodišnji Sparijerov prijatelj.
- Birajući vino za svoju sledeću čašu, uvek je bio pravi demokrata, nikada snob! Mrzeo je bespotrebno komplikovanje i mistifikaciju vina. Njegova izreka: "Pijem vino zbog raspoloženja, a ne zbog hrane“ objašnjava njegov stav u potpunosti. Vinski svet bez Stivena Sparijera biće sasvim drugačiji - rekao je Gorjak.
Sparijer je ušao u vinski biznis 1964. godine, zaposlivši se u drevnoj londonskoj vinskoj trgovačkoj kući Christopher and Co. Godine 1970. preselio se u Pariz i počeo da se bavi trgovinom vinom. Samo tri godine kasnije osnovao je prvu privatnu vinsku školu u Francuskoj, L'Academie du Vin, koja je danas na tviteru prva prenela vest o smrti svog osnivača.
Veliki vinski stručnjak vratio se 1988. u Veliku Britaniju i počeo novo poglavlje svoje karijere kao vinski novinar i konsultant, koji je u poznoj fazi karijere radio u kući Christie's, formirao vinsku ponudu aviokompanija kao što je Singapore Airlines i bio član uredništva Decantera.
Među prvima, od Sparijera se oprostila njegova koleginica i višedecenijska prijateljica Džensis Robinson, koja je napisala:
- Čini se neverovatnim da će vinski svet morati da živi dalje bez nekoga za koga je u 79. godini korišćen izraz "mladalački entuzijazam". Po svoj prilici, Stiven će biti zauvek poznat kao neko ko je tokom svoje živopisne karijere izvršio veliki uticaj na vino. Za nekog ko je toliko postigao u životu, ponašao se tako skromno i uglađeno da je uvek postojala opasnost da ga ljudi ne shvate dovoljno ozbiljno - napisala je, pored ostalog, Džensis Robinson.
Sparijerov odlazak rastužio je i vinske stručnjake sa naših prostora.
- Stiven Sparijer bio je pravi engleski džentlmen sa duhom Petra Pana koji nikad nije prestao da sanja – istakao je u kratkoj izjavi za Vino & Fino Robert Gorjak, slovenački vinski stručnjak i dugogodišnji Sparijerov prijatelj.
- Birajući vino za svoju sledeću čašu, uvek je bio pravi demokrata, nikada snob! Mrzeo je bespotrebno komplikovanje i mistifikaciju vina. Njegova izreka: "Pijem vino zbog raspoloženja, a ne zbog hrane“ objašnjava njegov stav u potpunosti. Vinski svet bez Stivena Sparijera biće sasvim drugačiji - rekao je Gorjak.
