04.01.2022.Promo
OAZA VRHUNSKIH VINA I AUTENTIČNE HRANE
Šumadijska vinarija Despotika predstavlja svoja izvanredna vina i jedinstveno okruženje u modernom objektu sa pogledom koji oduzima dah
Vinarija Despotika proslavila je svoju jedanaestu berbu i jedanaest godina posvećenog rada kako bismo dostigli vrhunski kvalitet!
Nalazimo se u Šumadiji, nadomak Smederevske Palanke, na jugozapadno orijentisanoj padini Straževica, odakle pogled seže do Avale, Kosmaja, Bukulje i Rudnika. Pripadamo Krnjevačkom vinogorju i posedujemo 20ha vinograda na tri različite lokacije, što nam omogućava da iskoristimo najbolje od svakog teroara, u skladu sa sortama loze koje smo pažljivo birali.
Da bismo svaki grozd pretvorili u najbolje vino, pored prirode i tehnologije, okupili smo tim iskusnih ljudi koji radi na ostvarenju visoko postavljenih ciljeva. S obzirom na to da bez prirode ne bismo mogli ništa, trudimo se da što manje intervenišemo u vinogradu, grožđe ručno beremo, a vinograde morave prevodimo na organski uzgoj.
Naša morava postiže izuzetne rezultate u vinogradu, a samim tim i u boci. Sorta koja je sve više zastupljena u srpskim vinogradima, na lokalitetu Straževica razvija svoj pun potencijal. Intenzivnih nota citrusa, zelene jabuke, bele breskve, sa pozadinom herbalnih nota žalfije, ruzmarina i poljskog cveća, Morava ima izraženu svežinu i skladno telo dobijeno negovanjem „sur lie“ metodom, a sazrevanjem u boci razvijaju se mineralne arome kremena i dima.
Pored morave, iz naših vinograda prerađujemo tamjaniku, sovinjon blan, pino blan, muskat, rajnski rizling, prokupac, merlo, pinot noar i kaberne sovinjon i pravimo vina pod živopisnim nazivima kao Dodir, Nemir, Zmajeviti, Dokaz ... Svaka sorta i svako vino je stilski su unapred zamišljeni. Naš tehnolog Miloš Nikolić naporno radi na postizanju visokog kvaliteta, koristeći svoje dugo iskustvo i najsavremeniju opremu, bez čega nije moguće ispuniti očekivanja poznavalaca naših vina.
Na samo sat vožnje od Beograda, vinarija Despotika je privlačna turističko-hedonistička destinacija. Pored vinograda i vinarije i obilaska jednog od najbogatijih vinodeljskih muzeja u Srbiji, možete se opustiti i uz različite degustacije vina ili kreativne menije sa akcentom na lokalne proizvode uz uparivanje vina i hrane, u velikoj sali ili na prelepoj terasi sa panoramskim pogledom.
U našoj ponudi je i smeštaj u kompletno opremljenim sobama, orijentisanim ka jugozapadnim padinama vinograda, tako da nećete propustiti nijedan romantičan zalazak sunca. Tu je i prostrana zelena površina, smeštena između vinograda merloa i prokupca, kao idealna piknik zona sa delom za zabavu najmlađih, gde ćete moći da uživate u sunčanim danima i neverovatnom pogledu na vinograde i Šumadiju. Dobro došli!
Nalazimo se u Šumadiji, nadomak Smederevske Palanke, na jugozapadno orijentisanoj padini Straževica, odakle pogled seže do Avale, Kosmaja, Bukulje i Rudnika. Pripadamo Krnjevačkom vinogorju i posedujemo 20ha vinograda na tri različite lokacije, što nam omogućava da iskoristimo najbolje od svakog teroara, u skladu sa sortama loze koje smo pažljivo birali.
Da bismo svaki grozd pretvorili u najbolje vino, pored prirode i tehnologije, okupili smo tim iskusnih ljudi koji radi na ostvarenju visoko postavljenih ciljeva. S obzirom na to da bez prirode ne bismo mogli ništa, trudimo se da što manje intervenišemo u vinogradu, grožđe ručno beremo, a vinograde morave prevodimo na organski uzgoj.
Naša morava postiže izuzetne rezultate u vinogradu, a samim tim i u boci. Sorta koja je sve više zastupljena u srpskim vinogradima, na lokalitetu Straževica razvija svoj pun potencijal. Intenzivnih nota citrusa, zelene jabuke, bele breskve, sa pozadinom herbalnih nota žalfije, ruzmarina i poljskog cveća, Morava ima izraženu svežinu i skladno telo dobijeno negovanjem „sur lie“ metodom, a sazrevanjem u boci razvijaju se mineralne arome kremena i dima.
Pored morave, iz naših vinograda prerađujemo tamjaniku, sovinjon blan, pino blan, muskat, rajnski rizling, prokupac, merlo, pinot noar i kaberne sovinjon i pravimo vina pod živopisnim nazivima kao Dodir, Nemir, Zmajeviti, Dokaz ... Svaka sorta i svako vino je stilski su unapred zamišljeni. Naš tehnolog Miloš Nikolić naporno radi na postizanju visokog kvaliteta, koristeći svoje dugo iskustvo i najsavremeniju opremu, bez čega nije moguće ispuniti očekivanja poznavalaca naših vina.
Na samo sat vožnje od Beograda, vinarija Despotika je privlačna turističko-hedonistička destinacija. Pored vinograda i vinarije i obilaska jednog od najbogatijih vinodeljskih muzeja u Srbiji, možete se opustiti i uz različite degustacije vina ili kreativne menije sa akcentom na lokalne proizvode uz uparivanje vina i hrane, u velikoj sali ili na prelepoj terasi sa panoramskim pogledom.
U našoj ponudi je i smeštaj u kompletno opremljenim sobama, orijentisanim ka jugozapadnim padinama vinograda, tako da nećete propustiti nijedan romantičan zalazak sunca. Tu je i prostrana zelena površina, smeštena između vinograda merloa i prokupca, kao idealna piknik zona sa delom za zabavu najmlađih, gde ćete moći da uživate u sunčanim danima i neverovatnom pogledu na vinograde i Šumadiju. Dobro došli!
