26.09.2019.
Novo vino iz Lastara: Merlot Cabernet Franc
Posredi je, kažu u Lastaru, moćno crveno vino, izvedeno u stilu čuvenih apelacija desne strane Žironde
Vinarija Lastar dodala je novo vino svom portfoliju, kupažu Merlot Cabernet Franc 2017. U pitanju je, kažu u ovoj vinariji, moćno crveno vino, izvedeno u stilu čuvenih apelacija desne strane Žironde. Kupažom dominira Merlot, koji joj daje strukturu i punoću, potpomognut kaberne franom koji upotpunjuje primetan začinski karakter.
Odličan balans osnovnih gradivnih elemenata (kiselina, alkohola i tanina) čini ovo vino veoma pitkim, bez obzira na 15 % alkohola koji se nalazi u njemu. Burad korišćena u sazrevanju ovog vina dolazi iz najboljih francuskih manufaktura, te mu pružaju uticaj hrasta koji kompletira potpuni doživljaj .
Gastro preporuka:Teleći medaljoni u sosu sa pečurkama, grilovani jagnjeći kotleti ili pak biftek u sosu od šumskog voća predstavljaće divnog saputnika ovom sjajnom vinu. Mekani tanini učiniće ovo vino prijatnim i uz pečenu pačetinu ili ćuretinu. Uparivanje sa odležalim sirevima uvek je siguran pogodak .
Odličan balans osnovnih gradivnih elemenata (kiselina, alkohola i tanina) čini ovo vino veoma pitkim, bez obzira na 15 % alkohola koji se nalazi u njemu. Burad korišćena u sazrevanju ovog vina dolazi iz najboljih francuskih manufaktura, te mu pružaju uticaj hrasta koji kompletira potpuni doživljaj .
Gastro preporuka:Teleći medaljoni u sosu sa pečurkama, grilovani jagnjeći kotleti ili pak biftek u sosu od šumskog voća predstavljaće divnog saputnika ovom sjajnom vinu. Mekani tanini učiniće ovo vino prijatnim i uz pečenu pačetinu ili ćuretinu. Uparivanje sa odležalim sirevima uvek je siguran pogodak .
