Noma prikupila pomoć za Tursku i Siriju

Sigurno ste čuli da šef Rene Redžepi, za manje od mesec dana, otvara u Kjotu, u Japanu pop up Nomu. Otvaranje je zakazao za 15. mart, a rezervacije više ne prima. Međutim, nakon razornog zemljotresa u Turskoj i Siriji, odlučio se da ipak otvori mogućnost rezervacije za još jedan, dodatni, specijalni humanitarni ručak koji će se dogoditi 14. maja.

Redžepi, rekao je, ima i posebno emotivan odnos prema pogođenom kraju Turske, koji važi za jedan od gastronomskih centara ove zemlje. Za slavnog šefa, kako je napisao na svom Instagram profilu, Gaziantep je jedan od najboljih gradova u kojima je bio „neverovatno mesto, sa neverovatnim ljudima“, a već do sada, na račun novih rezervacija za maj, uspeo je da prikupi 45 hiljada dolara.