25.03.2018.Petar Ristović
KORAK DALJE ZA SALON VINA U KRAGUJEVCU
Kragujevačka vinska smotra održana ove subote po četvrti put
Foto: Pavle Radanović
Na malo kojoj vinskoj manifestaiciji, pogotovo lokalnoj, gužva počne čim se vrata otvore. Iako je ove godine preseljen u veliku salu hotela Kragujevac, četvrti kragujevački Salon vina, održan u subotu, 24. marta, već je u 12 sati bio krcat posetiocima koji su stigli iz svih krajeva Srbije. Tako je ostalo do samog kraja Salona, što samo dokazuje da je manifestacija koju organizuje Vinski viteški red Šumadije prerasla regionalne okvire i svrstala se među najznačajnije vinske događaje u Srbiji.
Vina je izložilo gotovo 60 vinarija, uglavnom domaćih, uz ponekog glasovitog gosta iz zemalja u okruženju. Prostor u kom su se nalazili štandovi, osim što je veći, bio je daleko bolje organizovan nego ranijih godina: izlagači su imali ravnopravniji položaj i svi bili u jednoj sali, svi su bili jednako vidljivi i svima je bilo lako prići. Leda i vode bilo je dovoljno, a momci i devojke koji su praznili bokale (postavljene umesto spitona) odradili su odličan posao.
Izlagački deo pratile su tri radionice. O velikim crvenim kupažama iz Srbije pričao je enolog Miša Cilić, dok je srpske penušavce predstavio Vuk Vuletić, najbolji somelijer Srbije 2017. godine. Radionicu o prirodnim vinima vodili su Đurđa Katić i Nemanja Papić, takođe iz Udruženja somelijera Srbije. Sve radionice bile su popunjene do poslednjeg mesta, kvalitetno osmišljene i vođene, međutim, isto kao i prošle godine, problem su predstavljali stalni ulasci i izlasci publike, uz bučno otvaranje vrata, koji su ometali i predavače i slušaoce.
Kragujevački salon napravio je velik korak napred, ali, ipak, nije sve funkcinisalo savršeno. Tamo ni ove godine nije bilo spitona, umesto kojih su na štandovima stajali stakleni bokali. Ne treba isticati koliko je to nehigijensko i nesrećno rešenje, ružno i na oko. Međutim, od te dečije bolesti pati čak i čuveni Beogradski salon vina u Hajatu, i to već deceniju i po, te Kragujevčanima ne treba previše zameriti. Takođe, velika poseta i gužva rezultirali su nedovoljnom provetrenošću prostorije, pa je na momente bilo baš zagušljivo, ali to nije greška organizatora, već problem prostora. Pošto boljeg mesta za salon vina u Kragujevcu verovatno nema, možda je vreme da organizatori razmisle o tome da manifestaciju ipak rasporede u dva dana?
Vina je izložilo gotovo 60 vinarija, uglavnom domaćih, uz ponekog glasovitog gosta iz zemalja u okruženju. Prostor u kom su se nalazili štandovi, osim što je veći, bio je daleko bolje organizovan nego ranijih godina: izlagači su imali ravnopravniji položaj i svi bili u jednoj sali, svi su bili jednako vidljivi i svima je bilo lako prići. Leda i vode bilo je dovoljno, a momci i devojke koji su praznili bokale (postavljene umesto spitona) odradili su odličan posao.
Izlagački deo pratile su tri radionice. O velikim crvenim kupažama iz Srbije pričao je enolog Miša Cilić, dok je srpske penušavce predstavio Vuk Vuletić, najbolji somelijer Srbije 2017. godine. Radionicu o prirodnim vinima vodili su Đurđa Katić i Nemanja Papić, takođe iz Udruženja somelijera Srbije. Sve radionice bile su popunjene do poslednjeg mesta, kvalitetno osmišljene i vođene, međutim, isto kao i prošle godine, problem su predstavljali stalni ulasci i izlasci publike, uz bučno otvaranje vrata, koji su ometali i predavače i slušaoce.
Kragujevački salon napravio je velik korak napred, ali, ipak, nije sve funkcinisalo savršeno. Tamo ni ove godine nije bilo spitona, umesto kojih su na štandovima stajali stakleni bokali. Ne treba isticati koliko je to nehigijensko i nesrećno rešenje, ružno i na oko. Međutim, od te dečije bolesti pati čak i čuveni Beogradski salon vina u Hajatu, i to već deceniju i po, te Kragujevčanima ne treba previše zameriti. Takođe, velika poseta i gužva rezultirali su nedovoljnom provetrenošću prostorije, pa je na momente bilo baš zagušljivo, ali to nije greška organizatora, već problem prostora. Pošto boljeg mesta za salon vina u Kragujevcu verovatno nema, možda je vreme da organizatori razmisle o tome da manifestaciju ipak rasporede u dva dana?
