14.11.2024.
Kolege se opraštaju od poznatog ruskog kuvara preminulog u Beogradu
Aleksej Zimin pronađen je mrtav u utorak, a u prestonici Srbije promovisao je svoju knjigu i kuvao kao gost-šef u restoranu Table 57
Slavni ruski kuvar Aleksej Zimin koga su nazivali i ruskim Džejmijem Oliverom u utorak je pronađen mrtav u Beogradu. Povod njegovog dolaska u prestonicu bio je promovisanje knjige Anglomanija, njegovog autorskog štiva o kulturnoj istoriji Velike Britanije u kojoj je živeo poslednjih nekoliko godina, kao i specijalna večera u pet sledova koja je upriličena nekoliko dana pre smrti u restoranu Table 57 u Beogradu.
Zimin je živeo u Londonu, gde je vodio Zimu, restoran ruske kuhinje sa modernim tvistom, smešten u londonskom kvartu Soho. Rusiju je napustio i preselio se u London neposredno nakon što je počeo rat u Ukrajini, a pre napuštanja domovine uspešno je vodio mnoge restorane u Moskvi.
Na instagram stranici njegovog restorana u Londonu kolege su se oprostile od Zimina.
- Za nas Aleksej nije bio samo kolega, već i prijatelj, blizak saputnik sa kojim smo podelili mnoga iskustva - dobra, loša, a ponekad i tužna. Duboko smo zahvalni na lepim rečima koje smo danas dobili u znak sećanja na Alekseja. Delimo ovaj bolan gubitak sa vama - stoji u objavi na instagramu.
Zimin je, kako pišu strani mediji, imao izuzetnu i svestranu karijeru. Bio je zamenik glavnog urednika časopisa Afisha, osnovao je Afisha.Food, a takođe je radio i kao glavni urednik izdanja Afisha World, GQ, i Gourmet. Ruskoj javnosti najviše je postao poznat po emisiji o kuvanju koju je do rata u Ukrajini uspešno vodio više od decenije na ruskoj televiziji.
Mediji pišu da je „skidanje“ njegove emisije sa televizije usledilo zbog kritičkog stava prema ratu koji je javno iznosio, kao i da je to bio glavni razlog preseljenja u London.
Uzrok smrti još uvek nije poznat, a iza sebe Zimin je ostavio suprugu i sedamnaestogodišnju ćerku.
Zimin je živeo u Londonu, gde je vodio Zimu, restoran ruske kuhinje sa modernim tvistom, smešten u londonskom kvartu Soho. Rusiju je napustio i preselio se u London neposredno nakon što je počeo rat u Ukrajini, a pre napuštanja domovine uspešno je vodio mnoge restorane u Moskvi.
Na instagram stranici njegovog restorana u Londonu kolege su se oprostile od Zimina.
- Za nas Aleksej nije bio samo kolega, već i prijatelj, blizak saputnik sa kojim smo podelili mnoga iskustva - dobra, loša, a ponekad i tužna. Duboko smo zahvalni na lepim rečima koje smo danas dobili u znak sećanja na Alekseja. Delimo ovaj bolan gubitak sa vama - stoji u objavi na instagramu.
Zimin je, kako pišu strani mediji, imao izuzetnu i svestranu karijeru. Bio je zamenik glavnog urednika časopisa Afisha, osnovao je Afisha.Food, a takođe je radio i kao glavni urednik izdanja Afisha World, GQ, i Gourmet. Ruskoj javnosti najviše je postao poznat po emisiji o kuvanju koju je do rata u Ukrajini uspešno vodio više od decenije na ruskoj televiziji.
Mediji pišu da je „skidanje“ njegove emisije sa televizije usledilo zbog kritičkog stava prema ratu koji je javno iznosio, kao i da je to bio glavni razlog preseljenja u London.
Uzrok smrti još uvek nije poznat, a iza sebe Zimin je ostavio suprugu i sedamnaestogodišnju ćerku.
