10.02.2021.Promo
KADARKA NA SAMOM VRHU
Prošlogodišnja međunarodna vinska takmičenja donela su izuzetna priznanja vinima vinarije Tonković
Vinarija Tonković , jedina vinska kuća u Srbiji koja je u potpunosti orijentisana na stvaranje vina od kadarke, potvrdila je da se njen napor da staru sortu otrgne od zaborava i ponovo je uzdigne u red izuzetnih i autentičnih vina u potpunosti isplatio. U godini za nama, vina Fantazija i Rapsodija, dva izvanredna izraza kadarke, nekada rasprostranjene i cenjene sorte od juga Balkana pa sve do centralne Evrope, požnjela su nove uspehe i na regionalnom i na globalnom planu.
Etikete Fantazija Kadarka 2015 i Rapsodija Kadarka 2015 osvojile su izuzetno visokih 91 i 92 poena na najuglednijem vinskom ocenjivanju na svetu, Decanter World Wine Awards 2020! Fantazija 2015, koja je dobila 91 poen, opisana je kao izražajno vino sa aromama višanja i šljiva, svežeg i elegantnog ukusa zrelih jagoda i začina. Rapsodija 2015 dobila je poen više i žiri je ovo vino ocenio kao ozbiljno vino sa šarmantnom aromom crvenog voća, vanile i nagoveštajem cveća, umereno voćnog ukusa i živahnih kiselina. Inače, kadarke vinarije Tonković u poslednjoj deceniji nikada nisu došle sa DWWA ocenjivanja bez bar jedne medalje!
Najveći kompliment za vinariju Tonković u 2020. godini ipak je stigao iz grada Kiškereša u Mađarskoj, gde se već 20 godina održava Kadarka Grand Prix na kome se takmiči veliki broj vina napravljenih od ove sorte na koju su u Mađarskoj izuzetno ponosni. Među 110 uzoraka vina, pored mađarskih, bilo je i etiketa iz Srbije, Bugarske i Slovačke, a žiri je odlučio da baš vinu Fantazija Kadarka 2015 pripadne Grand Prix za najbolje vino na ovogodišnjem takmičenju. Sva tri vina koja je vinarija Tonković poslala na takmičenje – Fantazija, Rapsodija i Rose - osvojila su zlatne medalje, potvrdivši sve češće ocene da je posredi vinska kuća koja iz godine u godinu, i u celom svom portfoliju, sve vreme beskompromisno podiže lestvicu kvaliteta. A nije odmogla ni činjenica da je 2015. bila veoma dobra godina za vina sa severa Bačke, što su u vinariji iz Bačkih Vinograda kraj Palića izuzetno uspešno iskoristi I napravili vina koja će se dugo pamtiti.
Sasvim jedinstvena vinarija, sa monosortnim vinogradom koji je nastao kao plod ogromne hrabrosti i posvećenosti osnivača Ignacija Tonkovića, ove godine nastavila je da gradi reputaciju kao ponos i veliki vinski adut Subotičko-horgoške peščare, a vina od kadarke koja dolaze iz ove kuće sve češće nalaze put do kupaca željnih vina vedrog, poletnog ukusa koja pozivaju na pesmu i koja su postala još jedan važan deo srpskog vinskog pejsaža.