11.12.2019.
Do 2023 - milijardu boca godišnje!
Veliko istraživanje globalnog tržišta pokazuje da će u naredne dve godine očekuje nezadrživ rast prodaje organskih vina
Do 2023. godine u svetu će se godišnje prodavati milijardu boca organskog vina! Sajam Millesime Bio, u potpunosti posvećen vinima iz organske proizvodnje, naručio je istraživanje koje je pokazalo da ova kategorija vina beleži nezapamćen rast: godine 2013. u svetu je prodato 443 miliona boca organskog vina, a prošle godine ova brojka iznosila je 729 miliona.
Nemci su, pokazuje istraživanje, najveći kupci organskih vina, a Francuska će ih preteći do 2024. godine, pri čemu će svaka peta boca popijena u Francuskoj biti organski sertifikovana. U Nemačkoj, ovaj udeo iznosiće 17.6 procenata. Na trećem mestu nalaziće se Sjedinjene Američke Države, sa udelom od 9.3 procenata na tržištu organskog vina.
Španija će i u narednim godinama ostati zemlja sa najviše zemlje pod vinogradima posvećenim organskoj proizvodnji - 160.000 hektara, trostruko više nego 2013. godine. Francuska će zadržati drugo mesto sa 115.000 hektara, a Italija treće sa 96.000 hektara.
Patrik Žiro, predsednik sajma Millesime Bio, rekao je da je trend ekološki održivog vinogradarstva i vinarstva postao nezadrživ:
- Novo istraživanje pokazuje da sve više potrošača širom sveta bira organska vina i odbija upotrebu pesticida i drugih neprirodnih proizvoda koji štete okolini i koji mogu da uđu u ljudski lanac ishrane. Ovaj trend će sve više jačati, budući da i velike i male vinarije prelaze na ekološki održivo vinarstvo, a trgovci imaju u svojoj ponudi sve više organskih etiketa, jer tako izlaze u susret zahtevima tržišta.
Sajam Millesime Bio, dvadeset i sedmi po redu, biće održan u Monpeljeu od 27. do 29. januara 2020. Na njemu će se predstaviti 1.300 vinara iz 22 zemlje, a očekuje se dolazak oko 7.000 profesionalaca koji se bave trgovinom vinom. prenosi magazin Drinks Business.
Nemci su, pokazuje istraživanje, najveći kupci organskih vina, a Francuska će ih preteći do 2024. godine, pri čemu će svaka peta boca popijena u Francuskoj biti organski sertifikovana. U Nemačkoj, ovaj udeo iznosiće 17.6 procenata. Na trećem mestu nalaziće se Sjedinjene Američke Države, sa udelom od 9.3 procenata na tržištu organskog vina.
Španija će i u narednim godinama ostati zemlja sa najviše zemlje pod vinogradima posvećenim organskoj proizvodnji - 160.000 hektara, trostruko više nego 2013. godine. Francuska će zadržati drugo mesto sa 115.000 hektara, a Italija treće sa 96.000 hektara.
Patrik Žiro, predsednik sajma Millesime Bio, rekao je da je trend ekološki održivog vinogradarstva i vinarstva postao nezadrživ:
- Novo istraživanje pokazuje da sve više potrošača širom sveta bira organska vina i odbija upotrebu pesticida i drugih neprirodnih proizvoda koji štete okolini i koji mogu da uđu u ljudski lanac ishrane. Ovaj trend će sve više jačati, budući da i velike i male vinarije prelaze na ekološki održivo vinarstvo, a trgovci imaju u svojoj ponudi sve više organskih etiketa, jer tako izlaze u susret zahtevima tržišta.
Sajam Millesime Bio, dvadeset i sedmi po redu, biće održan u Monpeljeu od 27. do 29. januara 2020. Na njemu će se predstaviti 1.300 vinara iz 22 zemlje, a očekuje se dolazak oko 7.000 profesionalaca koji se bave trgovinom vinom. prenosi magazin Drinks Business.
