Đurđevića Legat od sada je otvoren za posetioce

Đurđevića legat, vinarija osnovana 2018. godine na porodičnom imanju i starim voćnjacima i vinogradima, danas je moderno zdanje, a svečanim događajem obeležen je i početak rada restorana i smeštajnih kapaciteta čime je zaokruženo poslovanje ove uspešne porodične priče.

U selu Ključ, nadomak Mionice, na Đurđevića brdu u prelepom brežuljkastom kraju, okružena vinogradima i voćnjacima nalazi se vinarija Đurđevića Legat, od sad otvorena za posetioce koji u njihovim vinima mogu uživati u lepom i prostranom restoranu gde se neguje tradicionalna i domaćinska kuhinja. Najveći adut ovog restorana je ipak terasa sa koje se pruža spektakularan pogled na okolinu koja i po oblačnom jesenjem danu pleni svojom lepotom. Vinarija ima i smeštajne kapacitete, dva apartmana i tri sobe.



Na čelu vinarije nalazi se Radiša Đurđević koji sa svojom suprugom i tri ćerke danas sa ponosom ističe da je zemlju, voćnjak i vinograd nasledio od svojih predaka i da zajedno sa svojom porodicom ostavlja u legat unucima vinariju koja nosi porodično ime.

- Vinarija je napravljena pored sačuvane stare bakine i dekine kuće, sa voćnjacima i vinogradima koje su oni negovali, a tu su ruže i jagode koje je još baka zasadila – kaže nam Aleksandra Janićijević koja sa sestrama Ivanom i Sanjom dočekuje zvanice.

Ispod restorana, dešava se vinska magija gde se kao i u svakoj vinariji nalazi njeno srce - tankovi i vinifikatori, a u podrumu je smeštena barik i degustaciona sala. Zid krasi kamenje izvađeno iz vinograda kako bi se dočarao teroar gde na pet hektara rastu merlo, kaberne, tamjanika, pino griđo i muskat otonel. Vinogradi se nalaze na 360 metara nadmorske visine i spadaju među najviše pozicionirane u našoj zemlji, izložene suncu i ruži vetrova karakterističnoj za ovaj kraj. Kapacitet vinarije je oko 50.000 litara godišnje, a među vinima nalazi se i jedinstveno penušavo vino od prokupca rađeno tradicionalnom metodom
.

Proslava u Đurđevića Legatu

Pod stručnim nadzorom tehnologa Vladimira Panajotovića, i uz pomoć somelijerke Biljane Tekić i Vladimira Todorovića koji se nalazi na čelu prodaje, porodica Đurđević danas ima da se pohvali vinima nastalim iz ljubavi, na tradiciji kojom se sa pravom ponose. Osim vina, ovde se nalazi i destilerija gde nastaju i dve velike rakije Legat rakija od šljive i Legat rakija od grožđa napravljena od muskat otonela. One pričaju priču o ljubavi, porodici i tradiciji.

Vinarija i restoran otvoreni su za posetioce svakog dana i vikendom, uz prethodnu rezervaciju.