Pica, možda i najpoznatije jelo na planeti, danas slavi svoj međunarodni dan. Svetski dan pice prilika je da se još jednom podsetimo na činjenicu da ovo jelo i u našoj zemlji doživljava veliki uspon – sve je više restorana koji nude autentične napuljske pice, od originalnih sastojaka, i napravljene zahvaljujući veštini vrhunski obučenih picajola.
Ovih deset zanimljivosti o pici možda niste znali!
- Najveću picu na svetu napravili su Dovilio Nardi, Andrea Manoći, Marko Nardi, Mateo Nardi i Mateo Đanote u Rimu, 13. decembra 2012. Pica je imala 1200 kvadratnih metara!
- Pica je odnesena i na “adresu” u kosmosu! Ruski astronaut Jurij Usačov primio je 2001. godine picu koja je isporučena na Međunarodnu svemirsku stanicu, a ceh od milion dolara platila je ruska kosmička agencija
- Poreklo reči “pica” nije sasvim jasno, ali se zna da je prvi put u pisanoj istoriji zabeležena 997. godine u Gaeti u Italiji
- Rub pice, tako značajan kod napuljske verzije ovog jela, zove se cornicione
- Pre Drugog svetskog rata picu su izvan Italije mahom jeli emigranti iz ove zemlje. Tokom okupacije Italije, saveznički vojnici zaljubili su se u ovo jelo i tu ljubav preneli i u svoje domovine, naročito u SAD
- Ne preporučujemo da ovo pokušavate kod kuće: Rumun Kristijan Dumitru postavio je 2006. svetski rekord u jedenju pice, pojevši, za 7 dana, 50 kilograma italijanskog specijaliteta
- Havajska pica, sa dodatkom ananasa, čest je predmet podsmeha i polemika među ljubiteljima ovog jela. Nju je 1962. izmislio Sem Panopulos, Kanađanim poreklom iz Grčke, i uvrstio je u meni svoje picerije u Ontariju
- Pica je bila predmet prve zabeležene kupovine preko interneta, 1994. godine
- Mnoge slavne ličnosi počele su karijeru kao raznosači pica. Među njima su glumci Bil Marej i Žan Klod Van Dam
- Pjongjang je grad bez međunarodne gastronomske ponude – ako izuzmemo picu. Jedina picerija u prestonici Severne Koreje otvorena je 2009. godine.