MENI
Početna
Novosti
Vino
Vino nedelje
Degustacije
Reportaže
Intervju
Vinopis
Fino
Restoran nedelje
Gastro brevijar
Šefovi
Vino & hrana
Gastro vodič
Restorani
Brza hrana
Gastronaut
Recepti
Kolumne
Magazin
Kontakt
Početna
»
Novosti
Male tajne velikih koktela
Na našem tržištu postoje sjajne kombinacije pića koje nam omogućavaju da i mi sami uz par lakih koraka postanemo vrhunski koktel majstori. Coca-Cola Hellenic Srbija je otišla korak dalje i uobličilia ih u sjajne ponude
Pandemija najteže pogađa male vinarije
Ključni nalazi studije su sledeći: pandemija je izazvala poremećaj u kanalima distribucije i naročito snažno ugrozila hotele, restorane i izvoznike vina. Ne očekuje se brz oporavak, a u 2021. doći će do novih novčanih gubitaka
Gastro pregled: Dostava radi punom parom
Ugostitelji sa nestrpljenjem čekaju odluku o novom radnom vremenu lokala, a do tada, dostava hrane radi punom parom. Izvesno je i da će u najluđoj noći dostavljači hrane i pića imati pune ruke posla
'Otisak prsta' vina onemogućava falsifikovanje
Istraživači iz Adelejda naveli su da su u stanju da sa stopostotnim učinkom utvrde tačno poreklo tri vina iz različitih regija Australije, kao i jednog vina iz Bordoa
Bogatstvo ukusa u svakom zalogaju
Šta se dešava kada se spoje neutralni ukusi paradajza i krastavca sa slatkastom smokvom, blago gorkom aronijom, prepečenim orasima, slanom pršutom i onda sve to bude “ujednačeno” sa Šabačkim mladim sirom? Dobija se salata koju ćete obožavati!
Koliko često na poklon dobijate sir?
Svi sirevi su lepo isečeni na individualne zalogaje i spremno čekaju da budu degustirani. Upakovani su u kesice koje se lako otvaraju, a unutar kutije su i čačkalice i posude za posluženje
OGRANIČENE KVOTE ZA UVOZ VINA IZ EVROPSKE UNIJE
- Raspodela kvote za uvoz vina vrši se metodom zasnovanom na hronološkom redosledu podnošenja carinskih deklaracija - princip "prvi došao, prvi uslužen" - navodi se u odluci koja je doneta 26. novembra, a počeće da se primenjuje od 1. januara
Uhvaćeni kradljivci najskupljih francuskih vina
Predstavnik policije u Bordou, Patrik Leonar, rekao je za France Info da su lopovi izuzetno vešto dolazili do svog plena, i uz pomoć najsavremenije tehnologije
Najuzbudljivije vino na svetu dolazi iz Španije
Wine Spectator još od 1988. godine bira najuzbudljivija vina godine. U konkurenciju ulaze vina i iz novih i istorijskih vinarija, iz Starog i Novog sveta, i jedino što ih povezuje je kako kažu urednici, "faktor X", nedefinisan ali očigledan kvalitet koji vino čini uzbudljivim
Cristal Rose 2014 - najbolji šampanjac na svetu
Objava rezultata ovog veoma strogog takmičenja ove godine održana je virtuelnim putem: 37 dobitnika medalja proglašeno je putem interneta
Doručak u Maloj Avali
Zbog skraćenog radnog vremena restorana, Mala Avala radi i dostavu. Omiljenu hranu zajedno sa vinom gosti mogu da naruče do 22 sata, svakog dana osim nedelje
Gastro pregled: Gde ćemo za doček 2021?
Mnogi ugostitelji, kako su mi rekli, ipak planiraju da naprave matine žurke, ili celodnevne partije umesto noćnih dočeka nove godine
VIZIONAR TOPLOG OSMIJEHA
Gaga Ivanović bio je sasvim drugačiji tip, sušta suprotnost, a bio je game changer, pokretač, i to kakav. Osvajao je jednostavnošću, otvorenošću, pažnjom te prirođenom nerazmetljivošću.
Usvojena strategija za razvoj srpskog vinarstva!
Lepu vest o tome da je dokument prihvaćen i da je sve spremno za početak realizacije objavio je Savez vinara i vinogradara Srbije
Od Aliekspresa do Bordoa
Što se tiče statusa vinarije u Bordou, on će biti ponešto specifičan: vinarija je napustila apelaciju Bordeaux Superieur i prodavaće se bez oznake geografskog porekla, pod etiketom Vin de France
«
‹
94
95
96
97
98
99
100
101
102
›
»