MENI
Početna
Novosti
Vino
Vino nedelje
Degustacije
Reportaže
Intervju
Vinopis
Fino
Restoran nedelje
Gastro brevijar
Šefovi
Vino & hrana
Gastro vodič
Restorani
Brza hrana
Gastronaut
Recepti
Kolumne
Magazin
Kontakt
Početna
»
Novosti
U toku su prijave za BIWC
Prijave za takmičenje su u toku, a vinari iz Srbije imaju jednu posebnu pogodnost – ove godine za njih neće biti troškova slanja uzoraka vina u Rumuniju
Poreč spreman za Vinistru
Regionalni vinari odlično se nose sa izazovima teških vremenskih prilika, navodi Kerolajn Gilbi MW, predsednica žirija Vinistre, sumirajući rezultate Vinistrinog ocenjivanja
Rok zvezde ugostiteljske scene
Pogledajte samo kakav sjajan izbor bistroa je u glavnom gradu – od klasičnih francuskih, preko šarmantnih lokalnih bistroa sa domaćom hranom u fokusu, do onih, tipičnih beogradskih, koji se za čas pretvore u klub sa živom svirkom u kom se đuska do ranog jutra
Gastro pregled: Najbolji prema vodiču Gault & Millau
Prema pravilima Gault & Millau vodiča, najveće priznanje koje jedan restoran može da osvoji je pet kuvarskih kapa, odnosno do maksimalnih dvadeset poena, a ni ove godine, kao ni prošle, nije ga dobio nijedan restoran u Srbiji
Toskanski umetnik i njegova remek-dela
Za Somelijersku beležnicu magazina Vino & Fino, Dušan Vranić je odabrao vina Testamata i Colore, po jednu staru i po jednu novu berbu
Restoran Garden ponovo u vodiču Gault & Millau
Za Dušana Mihajlovića, šefa kuhinje restorana Garden, kvalitet i izuzetan ukus koga ćete se sećati i nakon odlaska iz restorana, glavni su lajtmotivi restorana, uz tradicionalne tehnike kuvanja
RENESANSA NA VRŠAČKOM BREGU
Moderna oprema, obnovljeni stari podrumi, izvrsni restoran, novi vinogradi, autentične sorte i mladi tim enologa u vinariji Drašković na putu su da povrate slavu Vršačkom vinogorju
Srbija zablistala u novom vodiču Gault & Millau
Na ceremoniji održanoj u beogradskom hotelu predstavljeno je novo izdanje vodiča za Srbiju, u kome se ove godine našlo 144 restorana, više od 100 POP restorana, uz 34 vinarije i 10 destilerija
Velika regionalna vina na okupu u Beogradu
Grand Tasting je minulog vikenda okupio pedeset vinarija sa celog područja bivše Jugoslavije
Vinarija 100 žena gostuje u restoranu Šaran
- Srbija ima bogatu kulturnu baštinu, a gastronomija i vina predstavljaju neizostavan deo te baštine - stoji u pozivu na događaj koji, kako kažu u restoranu Šaran, označiti novu epohu u radu ove čuvene zemunske kuć
Bitni Špirs na novoj lokaciji!
Iz lokala na Vračaru preselili su se na trendi Palilulsku pijacu, u lokal broj 34, pored pice Đani iza koje stoji ista ekipa beogradskih ugostitelja i šefova koja potpisuje i Bitni Špirs koncept
Srpski restoran među 100 najboljih u Njujorku!
Iza njujorškog restorana Kafana smeštenog u Ist Vilidžu stoje Vladimir Ocokoljić i njegova supruga, glumica Maša Dakić. Oni su restoran otvorili davne 2008, a ovo nije prvi put da ih Vels hvali i o njima piše u superlativima
Ženski rukopis u srpskim vinima
One su ambiciozne, emotivne i nadasve vole to što rade. Mogle bi da pričaju o svom poslu i iskustvima mnogo više nego što nam novinarski tekst dozvoljava
Gastro pregled: Ko skida Geranijum sa trona?
U poslednjih nekoliko godina fokus svetske restoranske scene, naročito kada je reč o visokoj gastronomiji, prešao je sa Skandinavije na Latinsku Ameriku
Rade Šerbedžija - specijalni gost Grand Tastinga
Spisak vinarija koje će se u subotu od 12h okupiti na velikom događaju u Beogradu zaista je impresivan, a program radionica vrlo ambiciozan za događaj koji traje samo jedan dan
«
‹
1
2
3
4
5
6
7
8
9
›
»