Restoran nedelje: Prekoputa Proleća

U istorijskom centru Beograda, na uglu ulica Cara Lazara i Vuka Karadžića, tačno preko puta čuvene kafane Proleće smestilo se novo, mnogo kul i šik mesto - Prekoputa Proleća. Nalazi se u staroj kući iz 19. veka, u prostranom i svetlom enterijeru sa malo drugačijim barom koji i zauzima centralno mesto u glavnoj sali za ručavanje. U drugoj, manje formalnoj sali je još jedan bar, a ceo prostor krase fenomenalna ogledala i prigušeno svetlo. Ono što baš nijedan drugi lokal nema, a ovaj ima su itisoni veoma zanimljivih šara, koji osim što su postavljeni po podu, od ćoška do ćoška, prekrivaju i šank i pojedine delove zida.

Kada je reč o hrani, Prekoputa Proleća bi se mogao uvrstiti u bistroe, i to sjajne, sa akcentom na moderan pristup kuvanju, ali po klasičnih recepturama. Ovde možete uživati u dobrom i kvalitetnom doručku koji se, zamislite, služi do zatvaranja, potom u poslovnom ručku, a opcija je i da veče započnete dobrom večerom, pa dalje nastavite za barom, uz odlične autorske koktele.

Domaća, ručno rađena pasta ovde je favorit, a dolazi u bezbroj varijacija – ravioli, tortelini, lingvini, bukatini… Ravioli punjeni buratom na tanjir stižu sa domaćim pesto sosom i obavezno ih probajte – ukusno i znalački pripremljeno jelo, kao i sva sa menija. Domaće lazanje takođe su hit ovde, zbog pravih sastojaka i odlično posloženih ukusa, sa krckavim koricama i sočnom sredinom.