Kolubara

Na Gastro šoru, novoj i popularnoj beogradskoj gastro lokaciji, pre nekoliko meseci otvorena je nova Kolubara, restoran domaće, tradicionalne hrane. Za razliku od druga dva restorana iz istoimenog lanca, smeštena u centru grada i na Savi, nova Kolubara u imenu nema prefiks Mala. Kada je reč o hrani, zna se šta se u Kolubari nikako ne propušta – sočna teletina ili jagnjetina ispod sača, majstorski spremljen roštilj i sa njim i čuvena pljeskavica poslužena na burek testu, spolja hrskavom, a mekanom unutra.

Nova Kolubara ima još specijaliteta da ponudi, od domaće supe od pevca do tartar bifteka i pljeskavice od konjskog mesa koje ovde nikako ne biste smeli da propustite. Uz dobru hranu, ide i muzikica na uvce, onako taman “za dušu”. Servis je dobar, osoblje veoma ljubazno i gostoprimivo, a celokupna atmosfera odlična.

Ovde se apetit otvara domaćom rakijom od kantariona, a obrok završava sa izvrsnim domaćim kolačima. Uz sve navedene kvalitete, i ceo prostor je veoma lep i autentičan, uređen u starinskom „kafanskom“ stilu sa kariranim stolnjacima i zanimljivim goblenima na zidovima.

Nova Kolubara je i naš ovonedeljni restoran nedelje, popularno mesto u kome se dobro jede dobra domaća hrana, restoran koji zadovoljava sve kriterijume za uspešno ugostiteljstvo.