SAVRŠENA LETNJA VINA
Aktuelno izdanje Lastarove tamjanike nudi bogat miris grejpfruta, malo tropike i belog cveća, uz fini ton začinskog bilja. Mirišljavo, ali ozbiljno i kompleksno vino. Zaokruženo, strukturno i precizno, nadmašiće sve ono što očekujete od tamjanike.
Preciznost i oštrina citrusnog mirisa na tragu limete i grejpa, sa prepoznatljivim cvetno muskatnim aromama, čine temelj mirisa Dojine tamjanike. Umereno telo, ali dobra struktura sa malo fenolne mineralnosti i čvrstim, jasnim kiselinama.
Vinarija Deurić zaigrala je na sasvim neočekivanom terenu, izbacujući na tržište moravu sa Fruške gore i dajući joj upečatljivo i pametno osmišljeno ime. Čini se da sremski teroar ovoj sorti veoma prija jer su dobili elegantno, hrskavo vino sa karakterom zelenih jabuka, citrusa i finom, slankastom mineralnošću.
Veterani na temu morave, u vinariji Despotika apsolvirali su ovu sortu. Miris bilja, pomalo travnat, sa mekim tonovima bagrema i vinogradarske breskve. Na jeziku vibrantno, čisto, gipko vino, sa finom završnicom koja priziva limunaste tonove i jabuku petrovaču.
Posle godinu dana u prodaji, Belina 2019 je dokazala svoj potencijal. I dalje veoma svežeg mirisa u kome dominiraju note kruške, bele breskve i limunove kore, uz nežne tonove sirovog lešnika i svežeg začinskog bilja u pozadini. Na jeziku skladna, fine svežine sa završnicom kojom dominiraju citrusne i herbalne note.
Izvanredno hrskav, razigran, pun finih tonova limete, ananas dinje i sitnog cveća, sa postojanim ukusom i očaravajućom završnicom, Verkat grašac iz 2019 nedvosmisleno dokazuje koliki je potencijal ove sorte na dunavskoj strani Fruške gore. Za cenu za koju se prodaje, vino koje ne treba propustiti dok ga ima.
Od grožđa sa čuvenog položaja Gvozdenjak, vinarije Erdevik izbacila je svoj prvi grašac, odmah se plasiravši među najupečatljivije. Bez previše filozofije, mlad i potentan, pravo iz inoksa, miriše na korpu sa letnjim voćem, uz finu i tipičnu herbalnost. Izuzetne svežine, strukturan, sa slankastim, mineralnim ukusom. Jedisntvena etiketa i ime se podrazumevaju, ipak je to Erdevik!
Topao teroar iznad Banoštora i topla godina dali su očekivano zreo grašac, ali sa izvanrednom svežinom, očekivanom i tipičnom za taj deo Fruške gore. Zato je sve u ovom vinu tako skladno: puno telo, sočni voćni ukus, potentni miris breskve i citrusa i sjajne kiseline da sve to izbalansiraju. Nesumnjivo, najbolji dosadašnji Quet grašac.
Tipičan sveži grašac. Meki miris zlatnog delišesa, dinje i zrelog stonog voća, sa nežnom medastom notom u pozadini. Sočan i mek, u svežoj završnici donosi plemenitu gorkastu notu kore limuna i presnog badema.
Nesvakidašnja kupaža muskata i traminca donosi neočekivano bogatstvo za jedno nepretenciozno, mirišljavo i pitko vino. Cvetne note su diskretne, na tragu bele ruže, ali ni malo ne opterećuju, dok se iza toga razvijaju note marakuje, dinje, žute jabuke, pa čak i svežeg đumbira. Tu je i intrigantni ton koji podseća na zeleni čaj sa jasminom. U ustima umereno puno, skladno i aromatično sa malo ukroćene slasti i finom svežinom.
Razigrana, raspevana, lepršava, intenzivno mirišljava neoplanta, izvesno je najbolje fruškogorsko vino od ove sorte. Čak pomalo i netipično, budući bez teških parfemskih mirisa, karakterističnih za neoplantu. Tu su zova, liči, citrusi, stono voće, lagano telo i duga cvetno – herbalna završnica. Dopadljivo za svakoga!
Vino kome bez razmišljanja uvek možemo da se vratimo, jer znamo šta nas čeka u čaši. Ipak, kao i svako dobro vino, Trijumf se razlikuje po godinama, a potonja berba donosi malo više zelenih nota, sa dosta koprive i špargle, a zatim i grejpa i tropskih nota. U ustima čvrsto, sveže i postojano, sa malo fenolnosti koja pojačava utisak o strukturi.
Potpuno iznanađenje! Džervinov beli sovinjon daleko nadilazi cenovnu kategoriju u kojoj se prodaje! Karakteran, smiren i kompleksan, sa malo sveže pokošene trave, ogrozda, grejpfruta i limuna, uz mineralnu notu koja podseća na školsku kredu. Na jeziku svež, precizan, mineralan i skladan. Dostupno, a izvanredno vino!
Školski primer svežeg, vibrantnog sovinjona sa puno karaktera sveže pokošene trave, koprive i malo zelene paprike, naravno, sve na temelju limete, kivija i grejpa. Lagano i pitko, vrlo vibrantno i sveže, čisto i fokusirano, sa postojanim herbalno – citrusnim ukusom.
Ekspresivna voćna bomba, sa puno zrele nektarine, manga, kruške viljamovke i mejer limuna. Sočno, slasno vino, kremaste strukture sa obiljem voćne svežine i bademastom završnicom. Pravi letnji hit!
Razvijen, zreo i slojevit miris u kome ćete naći i sočno voće, poput breskve i kajsije, i malo nota kamilice, pčelinji vosak u pozadini, kao i notu prašine, odnosno, mokrog kamena. Laganog do srednjeg tela, skladno, postojano i slojevito. Plemenito, a nepretenciozno vino.
Rose Sec miriše na crvenu ribizlu i drugo sitno crveno voće, lubenicu i crveni grejpfrut, a tu su herbalni tonovi začinskog bilja. U ustima beskrajno svež, voćan i začinski, bogate strukture, sa finim fenolim ugrizom na jeziku.
Izuzetan roze od pino noara, koji vešto sublimira i aromatsku zrelost sa jedne, i svežinu sa druge strane. Raskošno voćan, bez imalo prezrelosti, sa malo intrigantnih začinskih aroma. U ustima fine strukture, finih kiselina, sa postojanom završnicom punom crvenog voća.
Atraktivni roze iz male garažne vinarije Chichateau, u novoj berbu vratio se svom izvornom obliku, posle par izleta u druge stilove prethodnih godina. Ponovo nežno obojen i ponovo diskretnog mirisa citrusa, mandarine, dinje i sitnog crvenog voća. U ustima lagan i veoma hrskav, sa dugom, svežom završnicom.
Sveže voćne arome, optimalno zrele, sa mirisom jagode i bobičastog voća, uz malo začinsko – herbalnih nota, baš onako kako i treba kod sortnog rozea od merloa. Mek, prijatno suv i vibrantan.
