16.02.2026.Promo
Proslava u Tikvešu u znaku održivog vinogradarstva
Jedna od najvećih regionalnih vinarija obeležila je Svetog Trifuna svečanim orezivanjem vinograda u Lepovu
Svetozar Janevski i arhiepiskop Stefan
Vinarija Tikveš i ove godine proslavila je praznik vinogradara i vinara, Svetog Trifuna, poštujući tradiciju i fokusirajući se na inovacije i zelene tehnologije, koje su neophodne za stvaranje vrhunskih vina i postizanje uspeha na dinamičnom i konkurentnom tržištu vina.
Svečani čin orezivanja vinograda u Lepovu obavili su poglavar Makedonske pravoslavne crkve, arhiepiskop ohridski i makedonski Stefan i predsednik Upravnog odbora Vinarije Tikveš, Svetozar Janevski, u prisustvu predstavnika mnogobrojnih institucija, diplomatskog kora, vinogradara i saradnika Tikveša.
Ovaj tradicionalni čin simbolično je označio početak nove sezone vinogradarstva, sa porukom jedinstva, odgovornosti i vizijom održive budućnosti makedonskog vinarstva.
Istaknuto je da je Tikveš lider u primeni inovativnih praksi ka održivoj proizvodnji, što je dodatno važno u uslovima kada se industrija suočava sa izazovima koje nameću klimatske promene.
- Budućnost vinogradarstva mora da se gradi na osnovu nauke, standarda i ekonomski održivih zasada. Vodeća pozicija vinarije Tikveš u regionu rezultat je primene inovacija, digitalizacije, alata zasnovanih na veštačkoj inteligenciji i zelenoj tehnologiji. Da bismo bili uspešniji u našim aktivnostima i kako bi osigurali održivost i razvoj cele vinske industrije, neophodna je dugoročna strategija za sektor, koja će biti kreirana u partnerstvu sa vinarijama i drugim zainteresovanim stranama. Samo na taj način moći ćemo da odgovorimo na sve veće izazove sa kojima se suočavamo kao industrija - rekao je Svetozar Janevski, predsednik Upravnog odbora vinarije Tikveš.
Vinarija Tikveš kontinuirano ulaže u uvođenje naprednih praksi za proizvodnju grožđa i vina, koristeći stručnost vrhunskih renomiranih stručnjaka iz Francuske, Italije i Slovenije. Oslanjajući se na naučna saznanja i standarde i prateći najsavremenije trendove u industriji, vinarija istovremeno obezbeđuje doslednu primenu principa održivosti i zaštite životne sredine, prilagođavajući se klimatskim promenama.
Kako bi dodatno smanjio svoj ugljenični otisak, Tikveš je na dobrom putu da potpuno eliminiše upotrebu fosilnih goriva u procesu proizvodnje, kao i da pređe na korišćenje isključivo obnovljivih izvora energije.
Tikveš je jedina vinarija u regionu koja je uspela da ispuni kriterijume za srebrno članstvo u grupi Međunarodnih vinarija za klimatsku akciju (IWCA) i ostane ambasador vinarstva na globalnom nivou, nalazeći se među vodećim svetskim vinarijama, čiji je cilj da se smanji emisija ugljenika na nulu najkasnije do 2050. godine.
Svečani čin orezivanja vinograda u Lepovu obavili su poglavar Makedonske pravoslavne crkve, arhiepiskop ohridski i makedonski Stefan i predsednik Upravnog odbora Vinarije Tikveš, Svetozar Janevski, u prisustvu predstavnika mnogobrojnih institucija, diplomatskog kora, vinogradara i saradnika Tikveša.
Ovaj tradicionalni čin simbolično je označio početak nove sezone vinogradarstva, sa porukom jedinstva, odgovornosti i vizijom održive budućnosti makedonskog vinarstva.
Istaknuto je da je Tikveš lider u primeni inovativnih praksi ka održivoj proizvodnji, što je dodatno važno u uslovima kada se industrija suočava sa izazovima koje nameću klimatske promene.
- Budućnost vinogradarstva mora da se gradi na osnovu nauke, standarda i ekonomski održivih zasada. Vodeća pozicija vinarije Tikveš u regionu rezultat je primene inovacija, digitalizacije, alata zasnovanih na veštačkoj inteligenciji i zelenoj tehnologiji. Da bismo bili uspešniji u našim aktivnostima i kako bi osigurali održivost i razvoj cele vinske industrije, neophodna je dugoročna strategija za sektor, koja će biti kreirana u partnerstvu sa vinarijama i drugim zainteresovanim stranama. Samo na taj način moći ćemo da odgovorimo na sve veće izazove sa kojima se suočavamo kao industrija - rekao je Svetozar Janevski, predsednik Upravnog odbora vinarije Tikveš.
Vinarija Tikveš kontinuirano ulaže u uvođenje naprednih praksi za proizvodnju grožđa i vina, koristeći stručnost vrhunskih renomiranih stručnjaka iz Francuske, Italije i Slovenije. Oslanjajući se na naučna saznanja i standarde i prateći najsavremenije trendove u industriji, vinarija istovremeno obezbeđuje doslednu primenu principa održivosti i zaštite životne sredine, prilagođavajući se klimatskim promenama.
Kako bi dodatno smanjio svoj ugljenični otisak, Tikveš je na dobrom putu da potpuno eliminiše upotrebu fosilnih goriva u procesu proizvodnje, kao i da pređe na korišćenje isključivo obnovljivih izvora energije.
Tikveš je jedina vinarija u regionu koja je uspela da ispuni kriterijume za srebrno članstvo u grupi Međunarodnih vinarija za klimatsku akciju (IWCA) i ostane ambasador vinarstva na globalnom nivou, nalazeći se među vodećim svetskim vinarijama, čiji je cilj da se smanji emisija ugljenika na nulu najkasnije do 2050. godine.
