09.04.2026.
Probus, umetnost, divljač i još mnogo toga u novom broju Vino & Fino
Obilje tema, idealnih za lagano prelistavanje tokom prazničnih dana, čeka vas u našem šezdesetom izdanju
Novi broj magazina Vino & Fino je pred čitaocima, a u njemu obilje tema, idealnih za lagano prelistavanje tokom prazničnih dana! Predstavljamo ukratko neke od njih.
Probus, novostvorena sorta koja postaje sve važniji deo naše vinske slagalice, u novom broju opčinjava svojom dubokom, gotovo crnom bojom i plemenitim aromama: u dva teksta predstavili smo istoriju probusa, izazove u radu sa njim i njegove perspektive za budućnost, uz degustaciju probusa koji su u minulom periodu privukli našu pažnju.
Umetnost na tanjiru i umetnost na etiketama! U dva teksta, jednom o hrani a drugom o vinu, pozabavili smo se lepotom i kreativnošću. U tekstu o veštini stilizovanja hrane pokušali smo da približimo ovaj svet koji obiluje neobičnim detaljima - verovatno će vas iznenaditi način na koji se jogurt fotografiše za reklame! - a u tekstu o etiketama kuće Chateau Mouton Rotschild saznaćete kako je nastala najpoznatija kolaboracija između vina i slikarstva.
Naša stalna kolumnistkinja, Kerolajn Gilbi MW, napisala je još jedan sjajan članak koji potvrđuje njenu ljubav prema našem vinskom podneblju, a u centru njene pažnje ovog puta je srpski šardone.
Dobrih vinoteka i vinskih barova u Srbiji sve je više, i u novom broju predstavili smo selekciju odabranih lokala koji nude autentična i dobro promišljena vinska iskustva.
O značaju organizacije JRE (Jeunes Restaurateurs), međunarodne organizacije mladih šefova, razgovarali smo sa Hansom van Manenom, prvim čovekom ovog udruženja, a o rakiji Gorda, jednoj o najcenjenijih u Srbiji, popričali smo sa suosnivačicom destilerije Tijanom Škorić-Tomić.
U Gastro brevijaru, našoj stalnoj rubrici koja donosi dubinske uvide u svet gastronomije, ovoga puta pozabavili smo se hranom od divljači - da li ste znali da su pečeni flamingoi bili vrhunski delikates u starom Rimu?
Sve ovo, i još mnogo toga, čeka nas u novom, šezdesetom broju magazina Vino & Fino!
Probus, novostvorena sorta koja postaje sve važniji deo naše vinske slagalice, u novom broju opčinjava svojom dubokom, gotovo crnom bojom i plemenitim aromama: u dva teksta predstavili smo istoriju probusa, izazove u radu sa njim i njegove perspektive za budućnost, uz degustaciju probusa koji su u minulom periodu privukli našu pažnju.
Umetnost na tanjiru i umetnost na etiketama! U dva teksta, jednom o hrani a drugom o vinu, pozabavili smo se lepotom i kreativnošću. U tekstu o veštini stilizovanja hrane pokušali smo da približimo ovaj svet koji obiluje neobičnim detaljima - verovatno će vas iznenaditi način na koji se jogurt fotografiše za reklame! - a u tekstu o etiketama kuće Chateau Mouton Rotschild saznaćete kako je nastala najpoznatija kolaboracija između vina i slikarstva.
Naša stalna kolumnistkinja, Kerolajn Gilbi MW, napisala je još jedan sjajan članak koji potvrđuje njenu ljubav prema našem vinskom podneblju, a u centru njene pažnje ovog puta je srpski šardone.
Dobrih vinoteka i vinskih barova u Srbiji sve je više, i u novom broju predstavili smo selekciju odabranih lokala koji nude autentična i dobro promišljena vinska iskustva.
O značaju organizacije JRE (Jeunes Restaurateurs), međunarodne organizacije mladih šefova, razgovarali smo sa Hansom van Manenom, prvim čovekom ovog udruženja, a o rakiji Gorda, jednoj o najcenjenijih u Srbiji, popričali smo sa suosnivačicom destilerije Tijanom Škorić-Tomić.
U Gastro brevijaru, našoj stalnoj rubrici koja donosi dubinske uvide u svet gastronomije, ovoga puta pozabavili smo se hranom od divljači - da li ste znali da su pečeni flamingoi bili vrhunski delikates u starom Rimu?
Sve ovo, i još mnogo toga, čeka nas u novom, šezdesetom broju magazina Vino & Fino!
