30.03.2026.
Ponovo radi GIG, ali kao MIG – Trattoria & Bar!
Na čelu kuhinje novog restorana je šef Vlada Čović, a u stvaranju menija učestvovala je i Dragana Kalaba, šefica restorana FIG
Na mestu nekadašnjeg novobeogradskog fine dining restorana GIG od minulog vikenda posluje MIG Trattoria & Bar, sa već proslavljenim napolitanama i finim jelima italijanske kuhinje i u poznatom ambijentu koji je prilagođen novom konceptu restorana, odnosno tratoriji.
MIG, na čelu sa talentovanim šefom kuhinje Vladom Čovićem, otvoren je u petak, predstavljenjem novog koncepta za medije i influensere, uz degustaciju gotovo celokupnog menija u čijem stvaranju je učestvovala i Dragana Kalaba, šefica restorana FIG na Fruškoj gori, istih vlasnika. Na specijalnoj degustaciji povodom otvaranja predstavljene su i dve premijerne boce vinarije Imperator – oranž od traminca i grašca, i širaz - koje još uvek nemaju etiketu.
Novi jelovnik predstavlja dobru kombinaciju jela iz FIG-a, GIG-a i MIG – margherita & gelato, lokala koji i dalje posluje pored novog MIG-a, šarolik je, lepo promišljen i podeljen na celine i sasvim dovoljan da zadovolji i najistančanija nepca.
Ovde možete i da doručkujete, pa da probate i klasične italijanske sendviče – panini, od kojih ne propustite Entonijev Bordejnov sendvič sa mortadelom, mocarelom, senfom, mariniranim pečurkama i majonezom, ili da pređete odmah na nešto konkretno. Naša preporuka je više jela za deljenje, kako biste probali što više različitih stvari. MIG jeste restoran italijanske kuhinje, ali sa fokusom na lokalne proizvode i na ono najbolje što Srbija može da ponudi na tanjiru.
Tu je domaća pileća supa sa knedlama za savršen početak obroka, a probali smo i sjajan fiš paprikaš! Iz sekcije toplih predjela, birajte između vrlo dobrih aranćina – znalački pripremljenih i vrlo ukusnih, i čuvene gibanice iz FIG-a sa pet vrsta sira koja pred gosta dolazi u onome u čemu se pekla, dok se još puši!
Paste i njoke su domaće, sveže i prave se ručno u kuhinji restorana, uz preporuku za Pesto Pistacchio, jednostavnu pastu, savršeno izbalansiranih ukusa sosa od pistaća i parmezana. Od glavnih jela, novi MIG nudi odličnu juneću pljeskavicu, ali i podjednaku dobru vege šniclu napravljenu od kinoe, korenastog povrća i krompira, neprevaziđenu ćuretinu sa domaćim mlincima i plavim sirom.
Za kraj, tiramisu sa pistaćima ili sladoled, pravi italijanski đelato različitih ukusa, od kojih izdvajamo našeg favorita – sladoled od džin tonika!
Toliko za početak novog MIG Trattoria & Bar-a, a u iščekivanju novih projekata od kojih je jedan – stari MIG – Margherita & Gelato uskoro na još jednoj lokaciji u Beogradu.
MIG, na čelu sa talentovanim šefom kuhinje Vladom Čovićem, otvoren je u petak, predstavljenjem novog koncepta za medije i influensere, uz degustaciju gotovo celokupnog menija u čijem stvaranju je učestvovala i Dragana Kalaba, šefica restorana FIG na Fruškoj gori, istih vlasnika. Na specijalnoj degustaciji povodom otvaranja predstavljene su i dve premijerne boce vinarije Imperator – oranž od traminca i grašca, i širaz - koje još uvek nemaju etiketu.
Novi jelovnik predstavlja dobru kombinaciju jela iz FIG-a, GIG-a i MIG – margherita & gelato, lokala koji i dalje posluje pored novog MIG-a, šarolik je, lepo promišljen i podeljen na celine i sasvim dovoljan da zadovolji i najistančanija nepca.
Ovde možete i da doručkujete, pa da probate i klasične italijanske sendviče – panini, od kojih ne propustite Entonijev Bordejnov sendvič sa mortadelom, mocarelom, senfom, mariniranim pečurkama i majonezom, ili da pređete odmah na nešto konkretno. Naša preporuka je više jela za deljenje, kako biste probali što više različitih stvari. MIG jeste restoran italijanske kuhinje, ali sa fokusom na lokalne proizvode i na ono najbolje što Srbija može da ponudi na tanjiru.
Tu je domaća pileća supa sa knedlama za savršen početak obroka, a probali smo i sjajan fiš paprikaš! Iz sekcije toplih predjela, birajte između vrlo dobrih aranćina – znalački pripremljenih i vrlo ukusnih, i čuvene gibanice iz FIG-a sa pet vrsta sira koja pred gosta dolazi u onome u čemu se pekla, dok se još puši!
Paste i njoke su domaće, sveže i prave se ručno u kuhinji restorana, uz preporuku za Pesto Pistacchio, jednostavnu pastu, savršeno izbalansiranih ukusa sosa od pistaća i parmezana. Od glavnih jela, novi MIG nudi odličnu juneću pljeskavicu, ali i podjednaku dobru vege šniclu napravljenu od kinoe, korenastog povrća i krompira, neprevaziđenu ćuretinu sa domaćim mlincima i plavim sirom.
Za kraj, tiramisu sa pistaćima ili sladoled, pravi italijanski đelato različitih ukusa, od kojih izdvajamo našeg favorita – sladoled od džin tonika!
Toliko za početak novog MIG Trattoria & Bar-a, a u iščekivanju novih projekata od kojih je jedan – stari MIG – Margherita & Gelato uskoro na još jednoj lokaciji u Beogradu.
