27.05.2026.
Linija vina Moba - omaž zadrugarskom duhu
Šumadijska vinarija Legat 1903 predstavila je nove etikete u svom portfoliju, kao i redizajnirana vina iz klasične linije
U novobeogradskom restoranu Corso Ancora u utorak, 26. maja održana je promocija nove linije vina šumadijske kuće Legat 1903 koja baštini nasleđe čuvene Venčačke vinogradarske zadruge. Vina u okviru linije Moba predstavljaju novu etapu u radu kuće Legat 1903 - pravljena su u saradnji sa kooperantima iz Šumadije i, kako kažu u ovoj vinskoj kući, simbolizuju vrednosti saradnje i zadrugarstva na kojima je nastala čuvena Venčačka zadruga.
Događaj je samo delom bio klasična promocija vina - šumadijski vinari su odlučili da za prijatelje kuće, vinske stručnjake i novinare naprave pravu predvečernju žurku na obali Save, sa slobodnom degustacijom svih vina iz portfolija Legata 1903, sa akcentom na vina iz linije Moba - tamjaniku, šardone i roze od merloa, kao i jednu kupažu kaberne sovinjona i merloa u približno jednakim odnosima. Sva vina su iz berbe 2025.
Venčačka vinogradarska zadruga, osnovana 1903, bila je prva moderna vinarija u Srbiji koju je osnovalo 18 šumadijskih vinara voljnih da vinsku Srbiju uvedu u moderne tokove, u vremenu kada se evropsko vinarstvo još uvek oporavljalo od posledica filoksere. Vinarija je preživela Prvi i Drugi svetski rat, nakon koga prelazi u državne ruke. Pod imenom Legat 1903 i na temeljima nekadašnje Venčačke vinogradarske zadruge, 2018. godine zasađeni su prvi čokoti nove vinske kuće, a prvo vino, Muscat Petit Grain 2021, lansirano je 2022. godine.
Na predstavljanju u restoranu Corso Ancora prikazani su i renderi koji prikazuju kako će izgledati stara Venčačka zadruga u novom ruhu, a deo ovog ambicionog projekta će, kako je najavljeno, biti završen sledeće godine.
Dejan Čolović, vlasnik vinarije i potomak Koste Čolovića, jednog od 18 osnivača Venčačke vinogradarske zadruge, ispričao je priču o zadrugarima iz sela Banja i Lipovac koji su došli na ideju da naprave modernu vinariju i zajedno nastupe na tržištu. U zadruzi je i kralj Aleksandar Karađorđević prerađivao svoje grožđe sve do izgradnje kraljevskog podruma na Oplencu, što je, kako kaže Čolović, jako doprinelo popularizaciji Venčačke vinogradarske zadruge širom Evrope. Nakon ovog perioda velikih uspeha, usledilo je, nakon Drugog svetskog rata, uvođenje vinarije uindustrijske tokove, a pre desetak godina, posle jednog neuspešnog pokušaja obnove, nasleđe Venčačke zadruge bilo je na putu da nestane. U spas je pritekla porodica Čolović, čiji su dom i kompanija, koja se bavi sasvim drugim poslom, u neposrednoj blizini stare Zadruge, doneta je odluka da se uđe u vinski poziv.
- Bilo nam je žao da to nestane, i naša prvenstvena misija je bila da tu vinariju renoviramo i da ona ostane kao muzej, uz malu proizvodnju vina koja bi bila trag da se tu ranije pravilo vino. Naše ambicije su krenule u potpuno drugom pravcu, i krenuli smo da investiramo i to je sada postalo zdanje za respekt. Sada trenutno renoviramo stare podrume koji će ostati u onom stanju u kome su bili nekada. U sklopu vinarije će se nalaziti i dva restorana sa jednom terasom na vrhu vinarije sa prelepim pogledom. Imaćemo i sobe i mini spa, a u centru dvorišta biće i event centar sa staklenikom. Muzej će sadržavati sve stvari od 1903. pa nadalje koje smo zatekli tamo - najavljuje Čolović.
Na predstavljanju je govorio i Predrag Gavrilović, direktor vinarije Legat 1903 koji je objasnio motive za nastanak linije Moba:
- Nazvali smo liniju Moba kao omaž zadrugarima i domaćinskim i osnovnim etičkim vrednostima ispomoći ljudi, naročito u seoskim sredinama. Ta linija personifikuje udruživanje ljudi, ali i udruživanje grožđa iz različitih delova Šumadije. U Mobi imate grožđe koje potiče iz Venčačkog i Oplenačkog vinograda, pa sve tamo do Levača. Ta četiri vina oslikavaju ono najbolje što vinogradi u Šumadiji mogu da daju - rekao je Gavrilović.
Od berbe 2025. godine, je, kako kaže Predrag Gavrilović, redizajnirana i klasična linija vina Legat 1903 i dodata joj je reč Monopole, koja označava da je u pitanju vino napravljeno isključivo od grožđa iz sopstvenih vinograda - 18 hektara istorijskog vinograda Venčačke zadruge na istočnoj padini Venčaca.
- Ove godine ćemo prvi put proizvesti i penušava vina, kao i destilate - najavljuje Predrag Gavrilović nastavak zaokruživanja portfolija Legata 1903.
Stefan Bogićević, tehnolog Legata 1903, rekao je da su vina iz linije Moba rezultat iste vinarske i vinogradarske filozofije iz koje je potekla Venčačka vinogradarska zadruga.
- Radimo sa kooperantima ne samo u otkupu grožđa, već pratimo celokupan proces proizvodnje, upravo u cilju izražavanja sortnosti i svežine. S obzirom da je ovo prva berba, očekujem u budućnosti još kompleksije rezultate i okupljanje još nekih bitnih saradnika vinogradara. Taj vid saradnje je obnova principa rada i duha Venčačke vinogradarske zadruge i želimo da budemo motor razvoja u vinogradarstvu u tom smislu.
Kada je u pitanju redizajnirana linija vina od grožđa sa položaja u vlasništvu Legata 1903, Bogićević je rekao da ta vina imaju izraziti pečat teroara:
- Najbitniji faktor za stil vina i ono u čemu vidimo najveći potencijal je zemlja, odnosno sastav zemljišta - imamo veliki udeo škriljca, kamena, ostataka sedimentnih stena...Uz interakciju loze i takvog sastava zemljišta možemo da sačuvamo svežinu i sortnost, ali i da damo novu dimenziju vinima i izrazimo kompleksnost i mineralnost koja upravo potiče sa ovakvog tipa zemljišta. Celokupna linija Monopol inspirisana je zemljom, imamo veliki potencijal u vinogradu i radujemo se godinama koje su ispred nas - rekao je Bogićević na događaju u restoranu Corso Ancora.
Događaj je samo delom bio klasična promocija vina - šumadijski vinari su odlučili da za prijatelje kuće, vinske stručnjake i novinare naprave pravu predvečernju žurku na obali Save, sa slobodnom degustacijom svih vina iz portfolija Legata 1903, sa akcentom na vina iz linije Moba - tamjaniku, šardone i roze od merloa, kao i jednu kupažu kaberne sovinjona i merloa u približno jednakim odnosima. Sva vina su iz berbe 2025.
Venčačka vinogradarska zadruga, osnovana 1903, bila je prva moderna vinarija u Srbiji koju je osnovalo 18 šumadijskih vinara voljnih da vinsku Srbiju uvedu u moderne tokove, u vremenu kada se evropsko vinarstvo još uvek oporavljalo od posledica filoksere. Vinarija je preživela Prvi i Drugi svetski rat, nakon koga prelazi u državne ruke. Pod imenom Legat 1903 i na temeljima nekadašnje Venčačke vinogradarske zadruge, 2018. godine zasađeni su prvi čokoti nove vinske kuće, a prvo vino, Muscat Petit Grain 2021, lansirano je 2022. godine.
Na predstavljanju u restoranu Corso Ancora prikazani su i renderi koji prikazuju kako će izgledati stara Venčačka zadruga u novom ruhu, a deo ovog ambicionog projekta će, kako je najavljeno, biti završen sledeće godine.
Dejan Čolović, vlasnik vinarije i potomak Koste Čolovića, jednog od 18 osnivača Venčačke vinogradarske zadruge, ispričao je priču o zadrugarima iz sela Banja i Lipovac koji su došli na ideju da naprave modernu vinariju i zajedno nastupe na tržištu. U zadruzi je i kralj Aleksandar Karađorđević prerađivao svoje grožđe sve do izgradnje kraljevskog podruma na Oplencu, što je, kako kaže Čolović, jako doprinelo popularizaciji Venčačke vinogradarske zadruge širom Evrope. Nakon ovog perioda velikih uspeha, usledilo je, nakon Drugog svetskog rata, uvođenje vinarije uindustrijske tokove, a pre desetak godina, posle jednog neuspešnog pokušaja obnove, nasleđe Venčačke zadruge bilo je na putu da nestane. U spas je pritekla porodica Čolović, čiji su dom i kompanija, koja se bavi sasvim drugim poslom, u neposrednoj blizini stare Zadruge, doneta je odluka da se uđe u vinski poziv.
- Bilo nam je žao da to nestane, i naša prvenstvena misija je bila da tu vinariju renoviramo i da ona ostane kao muzej, uz malu proizvodnju vina koja bi bila trag da se tu ranije pravilo vino. Naše ambicije su krenule u potpuno drugom pravcu, i krenuli smo da investiramo i to je sada postalo zdanje za respekt. Sada trenutno renoviramo stare podrume koji će ostati u onom stanju u kome su bili nekada. U sklopu vinarije će se nalaziti i dva restorana sa jednom terasom na vrhu vinarije sa prelepim pogledom. Imaćemo i sobe i mini spa, a u centru dvorišta biće i event centar sa staklenikom. Muzej će sadržavati sve stvari od 1903. pa nadalje koje smo zatekli tamo - najavljuje Čolović.
Na predstavljanju je govorio i Predrag Gavrilović, direktor vinarije Legat 1903 koji je objasnio motive za nastanak linije Moba:
- Nazvali smo liniju Moba kao omaž zadrugarima i domaćinskim i osnovnim etičkim vrednostima ispomoći ljudi, naročito u seoskim sredinama. Ta linija personifikuje udruživanje ljudi, ali i udruživanje grožđa iz različitih delova Šumadije. U Mobi imate grožđe koje potiče iz Venčačkog i Oplenačkog vinograda, pa sve tamo do Levača. Ta četiri vina oslikavaju ono najbolje što vinogradi u Šumadiji mogu da daju - rekao je Gavrilović.
Od berbe 2025. godine, je, kako kaže Predrag Gavrilović, redizajnirana i klasična linija vina Legat 1903 i dodata joj je reč Monopole, koja označava da je u pitanju vino napravljeno isključivo od grožđa iz sopstvenih vinograda - 18 hektara istorijskog vinograda Venčačke zadruge na istočnoj padini Venčaca.
- Ove godine ćemo prvi put proizvesti i penušava vina, kao i destilate - najavljuje Predrag Gavrilović nastavak zaokruživanja portfolija Legata 1903.
Stefan Bogićević, tehnolog Legata 1903, rekao je da su vina iz linije Moba rezultat iste vinarske i vinogradarske filozofije iz koje je potekla Venčačka vinogradarska zadruga.
- Radimo sa kooperantima ne samo u otkupu grožđa, već pratimo celokupan proces proizvodnje, upravo u cilju izražavanja sortnosti i svežine. S obzirom da je ovo prva berba, očekujem u budućnosti još kompleksije rezultate i okupljanje još nekih bitnih saradnika vinogradara. Taj vid saradnje je obnova principa rada i duha Venčačke vinogradarske zadruge i želimo da budemo motor razvoja u vinogradarstvu u tom smislu.
Kada je u pitanju redizajnirana linija vina od grožđa sa položaja u vlasništvu Legata 1903, Bogićević je rekao da ta vina imaju izraziti pečat teroara:
- Najbitniji faktor za stil vina i ono u čemu vidimo najveći potencijal je zemlja, odnosno sastav zemljišta - imamo veliki udeo škriljca, kamena, ostataka sedimentnih stena...Uz interakciju loze i takvog sastava zemljišta možemo da sačuvamo svežinu i sortnost, ali i da damo novu dimenziju vinima i izrazimo kompleksnost i mineralnost koja upravo potiče sa ovakvog tipa zemljišta. Celokupna linija Monopol inspirisana je zemljom, imamo veliki potencijal u vinogradu i radujemo se godinama koje su ispred nas - rekao je Bogićević na događaju u restoranu Corso Ancora.
