24.01.2026.Piše: Jelena Stojčić
Gastro pregled: Nepušački restorani postaju „in“ i u Beogradu
Da uživanje u hrani i dim cigareta više ne moraju da idu ruku pod ruku, restorateri u prestonici svakodnevno dokazuju
Izgleda da imamo novi trend u prestoničkim restoranima - u izboru između mirisa hrane ili mirisa duvanskog dima u svojim restoranima, beogradski ugostitelji svesno biraju prvu opciju - da objekti koje vode budu nepušački.
Da uživanje u hrani i dim cigareta više ne moraju da idu ruku pod ruku, restorateri u prestonici svakodnevno dokazuju, i to samoinicijativno, budući da aktuelni Zakon o zaštiti stanovništva od izloženosti duvanskom dimu u Srbiji ne predviđa apsolutnu zabranu pušenja u restoranima i drugim ugostiteljskim objektima.
Takođe, ima i ugostitelja koji su sami, svesno, odlučili da u svojim restoranima uvedu apsolutnu zabranu pušenja. Odličan primer za to su VID i Omaja, dva, trenutno možda i najinteresantnija nova restorana u prestonici, oba od otvaranja profilisana kao totalno nepušačka. Takođe, od novijih koncepata, pušenje je u potpunosti zabranjeno i Thyme Indian-u, a odluku da budu u potpunosti bezdimni lokali, biraju i popularni Sloj, Sonder, TT bistro, Kofilin, Mates, Chernyi i mnogi drugi ugostiteljski koncepti koji su se iz Rusije odomaćili u Beogradu.
I svi oni rade dobro, pokazujući tako da nepušački restoran nije ograničenje, već i prednost koja se sve jasnije prepoznaje. Broj restorana u kojima nije dozvoljena upotreba klasičnih cigareta već nekoliko godina unazad progresivno raste. Sve je i više gostiju koji radije biraju bezdimne alternative umesto cigareta, te je to možda i ključni razlog za porast broja restorana u kojima konzumacija cigareta nije dozvoljena. Mapa nepušačkih lokala u Beogradu, prema podacima sa sajta inicijative Ima Bez Dima, broji više desetina lokala u kojima je pušenje cigareta zabranjeno, negde i u potpunosti, dok je u većini restorana upotreba bezdimnih alternativa dozvoljena.
Na kraju, čini se da Beograđani polako, ali sigurno prihvataju ideju da bi dobar restoran pre svega trebalo da miriše na hranu, a ne na dim, i da kada dim ostane napolju unutra ostaje pravi doživljaj restorana.
Do sledećeg vikenda,
Mislite o tome.
Da uživanje u hrani i dim cigareta više ne moraju da idu ruku pod ruku, restorateri u prestonici svakodnevno dokazuju, i to samoinicijativno, budući da aktuelni Zakon o zaštiti stanovništva od izloženosti duvanskom dimu u Srbiji ne predviđa apsolutnu zabranu pušenja u restoranima i drugim ugostiteljskim objektima.
Takođe, ima i ugostitelja koji su sami, svesno, odlučili da u svojim restoranima uvedu apsolutnu zabranu pušenja. Odličan primer za to su VID i Omaja, dva, trenutno možda i najinteresantnija nova restorana u prestonici, oba od otvaranja profilisana kao totalno nepušačka. Takođe, od novijih koncepata, pušenje je u potpunosti zabranjeno i Thyme Indian-u, a odluku da budu u potpunosti bezdimni lokali, biraju i popularni Sloj, Sonder, TT bistro, Kofilin, Mates, Chernyi i mnogi drugi ugostiteljski koncepti koji su se iz Rusije odomaćili u Beogradu.
I svi oni rade dobro, pokazujući tako da nepušački restoran nije ograničenje, već i prednost koja se sve jasnije prepoznaje. Broj restorana u kojima nije dozvoljena upotreba klasičnih cigareta već nekoliko godina unazad progresivno raste. Sve je i više gostiju koji radije biraju bezdimne alternative umesto cigareta, te je to možda i ključni razlog za porast broja restorana u kojima konzumacija cigareta nije dozvoljena. Mapa nepušačkih lokala u Beogradu, prema podacima sa sajta inicijative Ima Bez Dima, broji više desetina lokala u kojima je pušenje cigareta zabranjeno, negde i u potpunosti, dok je u većini restorana upotreba bezdimnih alternativa dozvoljena.
Na kraju, čini se da Beograđani polako, ali sigurno prihvataju ideju da bi dobar restoran pre svega trebalo da miriše na hranu, a ne na dim, i da kada dim ostane napolju unutra ostaje pravi doživljaj restorana.
Do sledećeg vikenda,
Mislite o tome.
