21.07.2026.
Otvoren je Pablo & Brigitte, novi street food u Beogradu
Iza projekta stoje sestre Danica i Mirjana Komatina, imena koja ljubitelji dobre hrane već poznaju kao vlasnice Puter Fine Bistroa
Tokom vikenda je u ulici Vojislava Ilića 2, u društvu prijatelja, poslovnih saradnika i partnera, otvoren Pablo & Brigitte – street food na visokoj nozi iza kojeg stoje sestre Danica i Mirjana Komatina, imena koja ljubitelji dobre hrane već poznaju kao vlasnice Puter Fine Bistroa, beogradskog restorana, člana međunarodnog udruženja ugostitelja JRE - Jeunes Restaurateurs, nosilac Mišlenove preporuke, tri kape gastronomskog vodiča Gault&Millau i jednog od top 25 restorana za 2026. prema izboru Vino & Fino TOP 25 restorana u Srbiji.
Ideja za lokal nastala je sasvim prirodno, kao dom njihovog tailor made keteringa koji godinama uspešno realizuju za privatne i poslovne događaje. Profesionalna kuhinja i veliki prostor namenjen keteringu dobili su i svoju uličnu, razigranu verziju, pa je tako nastao Pablo & Brigitte, mesto u kome street food ne znači brz zalogaj koji ćete zaboraviti čim ga pojedete.
Naprotiv! Pablov katsu sendvič koji dolazi u mlečnom tostu sa hrskavom piletinom, kremom od avokada i salatom od jabuke sigurno će vam dugo ostati u sećanju, kao i presovani pačiji rilet sa mančego sirom u savršenom street food zalogaju.
Ako ste raspoloženi za nešto ozbiljnije, teško je odoleti presovanim svinjskim rebrima sa salsom od halapenja i breskve, a za one koji više vole laganije tanjire, Brigitte nudi mediteransku poke činiju sa lososom, rižoto sa limunom i vlašcem, savršeni paljeni patlidžan i salatu Kasno leto sa breskvama, krastavcem i komoračem. I da, ovde ne preskačite ni priloge, slasna i hrskava rebarca od kukuruza, kao ni padron španske papričice sa japanskog grila.
Toliko za sada i srećno u novom početku!
Ideja za lokal nastala je sasvim prirodno, kao dom njihovog tailor made keteringa koji godinama uspešno realizuju za privatne i poslovne događaje. Profesionalna kuhinja i veliki prostor namenjen keteringu dobili su i svoju uličnu, razigranu verziju, pa je tako nastao Pablo & Brigitte, mesto u kome street food ne znači brz zalogaj koji ćete zaboraviti čim ga pojedete.
Naprotiv! Pablov katsu sendvič koji dolazi u mlečnom tostu sa hrskavom piletinom, kremom od avokada i salatom od jabuke sigurno će vam dugo ostati u sećanju, kao i presovani pačiji rilet sa mančego sirom u savršenom street food zalogaju.
Ako ste raspoloženi za nešto ozbiljnije, teško je odoleti presovanim svinjskim rebrima sa salsom od halapenja i breskve, a za one koji više vole laganije tanjire, Brigitte nudi mediteransku poke činiju sa lososom, rižoto sa limunom i vlašcem, savršeni paljeni patlidžan i salatu Kasno leto sa breskvama, krastavcem i komoračem. I da, ovde ne preskačite ni priloge, slasna i hrskava rebarca od kukuruza, kao ni padron španske papričice sa japanskog grila.
Toliko za sada i srećno u novom početku!
