10.08.2026.
Igrani film o Entoniju Bordejnu otkriva kako je nastala legenda
Režiser i koscenarista Met Džonson inspiraciju za film pronašao je u uzbudljivim prvim poglavljima Bordejnovih memoara Poverljivo iz kuhinje
Dominik Sesa kao mladi Bordejn (foto: A24)
Tony, prvo igrano ostvarenje o Entoniju Bordejnu, kuvaru i putopiscu koji je snažno uticao na savremenu gastronomiju osvetljavanjem egzotičnih i manje poznatih destinacija i kuhinja, premijerno je prikazano 7. avgusta. Režiser je Met Džonson, a scenario potpisuju Džonson, Metju Miler, Tod Bartels i Lu Hau, po prvim poglavljima Bordjenovih memoara Poverljivo iz kuhinje (Kitchen Confidential, 2000).
Mladog Bordejna igra Dominik Sesa. Antonio Banderas tumači lika koga u filmu zovu samo “Šef" - vlasnika restorana i kuvara koji Tonija uzima pod svoje okrilje. “Šef” je filmski konstruisan lik, amalgam više kuvara koji su uticali na pravog Bordejna, a pre svega Hauarda Mičama, autora kuvara Provincetown Seafood Cookbook (1975) i organizatora čuvenih "clambake" gozbi koje se pojavljuju i u filmu.
Entoni Bordejn u Vijetnamu (foto: CNN)
Toni stiže u Provinstaun bez jasnog plana - u stvarnosti je pratio Nensi Putkoski (u filmu je tumači glumica Emilija Džons), njegovu prvu suprugu i gimnazijsku simpatiju s kojom je studirao na Vasar koledžu, dok je ona radila tokom letnje sezone u piceriji. Toni počinje da radi u restoranskoj kuhinji i upoznaje svet koji je istovremeno grub, apsurdan, hijerarhijski rigidan i neodoljivo privlačan, i prvi put oseća da negde pripada.
Bordejnovo stvarno iskustvo bilo je ključno za njegov kasniji profesionalni put: radio je kao perač sudova u restoranu The Flagship u Provinstaunu, gde ga je ekipa zvala "Mal" (mal carne - loše meso). To iskustvo je kasnije opisivao kao ono koje ga je "gurnulo na put kojim i dalje hodam", i vraćao mu se često kao televizijska ličnost.
U filmu se pojavljuje i šef Erik Ripert, Bordejnov dugogodišnji prijatelj u stvarnom životu, u ulozi instruktora na Culinary Institute of America - školi na koju se pravi Bordejn upisao nakon tog leta, što film i prikazuje kao svoj završetak.
Kritika film opisuje kao "priču o odrastanju, slatku koliko i gorku " i "počast mentorstvu", uz posebne pohvale za Banderasovu ulogu.
Mladog Bordejna igra Dominik Sesa. Antonio Banderas tumači lika koga u filmu zovu samo “Šef" - vlasnika restorana i kuvara koji Tonija uzima pod svoje okrilje. “Šef” je filmski konstruisan lik, amalgam više kuvara koji su uticali na pravog Bordejna, a pre svega Hauarda Mičama, autora kuvara Provincetown Seafood Cookbook (1975) i organizatora čuvenih "clambake" gozbi koje se pojavljuju i u filmu.
Entoni Bordejn u Vijetnamu (foto: CNN)Toni stiže u Provinstaun bez jasnog plana - u stvarnosti je pratio Nensi Putkoski (u filmu je tumači glumica Emilija Džons), njegovu prvu suprugu i gimnazijsku simpatiju s kojom je studirao na Vasar koledžu, dok je ona radila tokom letnje sezone u piceriji. Toni počinje da radi u restoranskoj kuhinji i upoznaje svet koji je istovremeno grub, apsurdan, hijerarhijski rigidan i neodoljivo privlačan, i prvi put oseća da negde pripada.
Bordejnovo stvarno iskustvo bilo je ključno za njegov kasniji profesionalni put: radio je kao perač sudova u restoranu The Flagship u Provinstaunu, gde ga je ekipa zvala "Mal" (mal carne - loše meso). To iskustvo je kasnije opisivao kao ono koje ga je "gurnulo na put kojim i dalje hodam", i vraćao mu se često kao televizijska ličnost.
U filmu se pojavljuje i šef Erik Ripert, Bordejnov dugogodišnji prijatelj u stvarnom životu, u ulozi instruktora na Culinary Institute of America - školi na koju se pravi Bordejn upisao nakon tog leta, što film i prikazuje kao svoj završetak.
Kritika film opisuje kao "priču o odrastanju, slatku koliko i gorku " i "počast mentorstvu", uz posebne pohvale za Banderasovu ulogu.
