„Ko jednom upozna Fragariu i njena vina, ostaje trajno zaljubljen."Fragaria je jedna od najprepoznatljivijih porodičnih vinarija u regionu, posvećena stvaranju vina koja osvajaju i srce i nepce. Temelj svega je župski terroir – povoljan položaj vinograda, sastav tla i klima koja, uz beskompromisnu pažnju prema čokotu i grozdu, daju vina nagrađivana na najprestižnijim međunarodnim takmičenjimaFragaria Red„Duh Francuske i župskog terroira upakovan u boci."
Tri kolekcije vina od sorti merlo i kaberne –
Votaži, Limited Edition i Terra Reserva – pokrivaju raspon od svežih i odmah pitkih do odležanih i složenih cuvéea. Rubinskocrvena, s izraženim voćnim bukeom, savršena su uz
dry-aged biftek, pršut, tvrde sireve i dezerte s tamnom čokoladom.
Votaži je plišana kupaža merloa i kabernea, odležala u hrastovim bačvama. Čokoladne i moka note uokviruju zrelo crveno bobičasto voće – malinu i šljivu – dok list duvana i sveža menta donose uzlet i složenost. Tanini su omekšali, harmonija je odmah prisutna, a struktura nosi potencijal daljnjeg razvoja u boci. Posebna distinkcija: vino se plasiralo na police u Saint-Émilionu, srcu Bordeauxa. Nagrade: Decanter World Wine Awards 2× bronza · AWC Vienna 2× zlato · Emozioni dal Mondo 2× zlato · Open Balkan Wine Trophy srebro
Limited Edition nastaje od merloa, kabernea i peti verdoa s vinograda Bela zemlja, čiji specifičan profil daje posebnu mineralnu dimenziju. Ručna berba, tradicionalna vinifikacija i 19 meseci odležavanja u baricima osiguravaju izuzetnu dubinu i složenost. Nagrade: AWC Vienna 2× srebro, 2× zlato · Decanter srebro · Veliko ocenjivanje vina Srbije srebro.
Terra Reserva je najambiciozniji cuvée kuće – kupaža merloa, kaberne sovinjona, kaberne frana i peti verdoa, kreiran za dugoročno zrenje. Crna ribizla i borovnica prepliću se s aromama crnog bibera i slatkih začina; odležavanje u francuskom i srpskom hrastu daje čvrstu, ali elegantnu taninsku strukturu. Vino koje se tek otkriva s vremenom.
Fragaria White„Sve su ostalo voćke, samo je jedna Fragaria jagoda."
Jagoda je limitirani cuvée od obnovljene sorte istog naziva. Zlatne boje, s izraženom mineralnom niti i cvetnim notama kamilice, jasmina i majčine dušice, te aromama limuna i kruške. Harmonično i elegantno – idealno uz morske plodove, lagano belo meso i mlade sireve. Nagrade: AWC Vienna 2× srebro, bronza · Decanter bronza.
Tajna Veza je sovinjon blan bujnog aromatskog profila. Citrusne note grejpa i limuna isprepletene su s herbalnim tonom i aromama zove, manga i breskve; na svakom gutljaju otkrivaju se novi aromatski slojevi. Odlično uz kozje i kravlje sireve, špargle i lagana mediteranska jela. Nagrade: AWC Vienna srebro.
Tamjanika balansira sortnu aromatičnost – ruža, ananas – s izrazitom svežinom i direktnom kiselošću. Punačko na nepcu, s dužom završnicom nego što sorta obično obećava.