03.09.2020.
Restoran Nota
Grčića Milenka 8, Beograd
066 530 5050
www.notarestoran.com
Na mestu nekadašnje Skale, fabrike muzičkih instrumenata na Vračaru, sada se nalazi Nota, garni hotel i restoran. Gostima nudi smeštaj u trinaest luksuzno opremljenih soba i četiri apartmana, uz obroke u restoranu otvorenom za sve goste, ne samo one koji borave u hotelu.Da bi sačuvali autentičnost same zgrade u kojoj se hotel i restoran nalaze, vlasnici su enterijer upotpunili muzičkim instrumentima, centralno mesto u objektu zauzima veliki klavir. Restoran je gotovo ceo u staklu, a u okviru njega je i igralište za decu. Jelovnik potpisuje novi šef kuhinje Milan Lekić, poznati kuvar i još poznatiji poslastičar. Kod njega, obroci započinju sa konfitiranim belim lukom sa majčinom dušicom i prepečenim hlebom, zatim idu grilovani miročki sir u kombinaciji sa veoma neobičnim pilećim pateom, laganom pilećom paštetom od jetre sa kiselim povrćem.
Glavnih jela na meniju svega je nekoliko, ali opet dovoljno da gost izađe zadovoljan. Specijaliteta ima naročito za ljubitelje ribe i mesa. Tu su file dimljene pastrmke na rižotu od spanaća, jagnjeći ravioli sa sosom od kajmaka i majčine dušice, smuđ na pireu od graška i mente, sočne pileće grudi sa domaćim krompir pireom, demiglas sosom i karamelizovanim lešnikom… I za kraj, najbolje: Lekićevi kolači i to profiterole sa lešnik kremom i vanila sladoledom koje zasta osvajaju već pri prvom zalogaju.
066 530 5050
www.notarestoran.com
Na mestu nekadašnje Skale, fabrike muzičkih instrumenata na Vračaru, sada se nalazi Nota, garni hotel i restoran. Gostima nudi smeštaj u trinaest luksuzno opremljenih soba i četiri apartmana, uz obroke u restoranu otvorenom za sve goste, ne samo one koji borave u hotelu.Da bi sačuvali autentičnost same zgrade u kojoj se hotel i restoran nalaze, vlasnici su enterijer upotpunili muzičkim instrumentima, centralno mesto u objektu zauzima veliki klavir. Restoran je gotovo ceo u staklu, a u okviru njega je i igralište za decu. Jelovnik potpisuje novi šef kuhinje Milan Lekić, poznati kuvar i još poznatiji poslastičar. Kod njega, obroci započinju sa konfitiranim belim lukom sa majčinom dušicom i prepečenim hlebom, zatim idu grilovani miročki sir u kombinaciji sa veoma neobičnim pilećim pateom, laganom pilećom paštetom od jetre sa kiselim povrćem.
Glavnih jela na meniju svega je nekoliko, ali opet dovoljno da gost izađe zadovoljan. Specijaliteta ima naročito za ljubitelje ribe i mesa. Tu su file dimljene pastrmke na rižotu od spanaća, jagnjeći ravioli sa sosom od kajmaka i majčine dušice, smuđ na pireu od graška i mente, sočne pileće grudi sa domaćim krompir pireom, demiglas sosom i karamelizovanim lešnikom… I za kraj, najbolje: Lekićevi kolači i to profiterole sa lešnik kremom i vanila sladoledom koje zasta osvajaju već pri prvom zalogaju.
